Salata od jajca je jednostavna hrana koja se može poslužiti bilo kojoj stolici - čak i svakodnevnom, mada svečanom. Plava je savršeno u saglasnosti sa sirom, mesom, drugim povrćem, tako da možete izaći sa raznim dobrotama za svaki ukus.
Kako pripremiti salatu jajaca?
Recept za salatu od jaja, koja je predstavljena u nastavku, je vrlo jednostavna i pristupačna. Pripremite korisnu, mirisnu i svetlu poslasticu za sve. Ako nemate arugula pri ruci, možete koristiti listove zelene salate, iako je prva opcija poželjna. Bolje je obući salatu maslinovim uljem.
Sastojci:
- arugula - 200 g;
- balzamični sirć - 60 ml;
- plava - 400 g;
- borovi - 60 g;
- češljaj paradajz - 6 komada;
- ulje - 80 ml.
Priprema
- Sinenki seče klinovima i pržima.
- Širite arugulu, posuti s sirćetom, na vrhu su jaja, paradajz.
- Posuđite salatu od jaja sa maslinovim uljem i ukrasite laktovima.
Salata sa jajima i paradajzom
Salata od jajaca sa paradajzom i belim lukom se lako pripremi, ali se ispostavlja da je pikantna i apetitna. Umesto sira možete koristiti Adyghe sir, pa čak i sireve. Ako nema sojinog soje ili iz nekog razloga ne želite da ga koristite, to nije problem, salata će biti ukusna bez nje. Tek tada posudje mora biti soljeno.
Sastojci:
- plava - 3 komada;
- brynza - 200 g;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- paradajz - 3 komada;
- orasi - 30 g.
Priprema
- Jajcevci se presecaju malim kockicama i prženi.
- Sipajte u sos od soje i kuvajte još jedan minut 2.
- Orašasti i beli lukovi fino iseckani.
- Sir i paradajz se iseče na trake.
- Mešajte sve sastojke, ukrasite zelenilom i poslužite salatu od paradajza i patlidžana do stola.
Topla salata sa jajčevinama
Salata od pečenih patlidžana služi se stolu u toploj formi. Pri samom kuvanju bez uzimanja u obzir pečenje neće trajati više od 10 minuta. Posuda je veoma mirisna, umereno oštra i veoma ukusna. Od zelenila, najbolje je koristiti korijander i peršun. Možete salati salatu kao dodatak ornami ili zajedno sa tostim tostom.
Sastojci:
- patlidžan veliki - 4 komada;
- paradajz - 1 kom.
- beli luk - 1 karanfilić;
- zelenilo;
- ulje - 30 ml;
- limun - polovina;
- sol, biber.
Priprema
- Jajcevci i paradajz se stavljaju na pločicu za pečenje i peče na 200 stepeni u trajanju od 1 sata.
- Isecite plavu na pola i izvadite pulpu kašikom.
- Očistite paradajz i pošaljite meso na patlidžan.
- Fino raspala zelenilo.
- Od limuna iscedi sok.
- Mešajte sve sastojke, dodajte so, biber i poslužite.
Salata od tjestenina i jaja
Salata prženih patlica sa tikvicama dolazi u srdačnom i laganom istom vremenu. Savršeno se poklapa sa ukusom prženog i svežeg povrća. Može se poslužiti umjesto jedne strane za pticu ili meso. Od navedenog broja komponenti će se dobiti 3 dela, čija priprema traje oko pola sata.
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- patlidžan - 1 komad;
- paradajz - 3 komada;
- ljubičasti luk - 1/2 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- zelenilo;
- so, biber, šećer;
- sirće - ½ tsp;
- ulje.
Priprema
- Sokovi se preseče na kocke, a jajnika - slamice.
- Spržite povrće.
- Presecite paradajz, isecajte luk.
- Miks zelenila sa svežim povrćem, slanom, biberom, pritrushivayut šećerom, zalijevati sirćetom, staviti beli luk i mešati.
- Masa se stavlja na posudu, tikvice se postavljaju na vrhu, plave i služe.
Salata od jajnika sa jajima
Salata sa jajima sa majonezom je odlično jelo za svečanom stolom. Ako želite, možete dodati malo belog luka. Okus i aroma hrane od ovoga će se samo poboljšati. I ona plava u salati nije gorka, treba ih sečiti, zalijevati soli oko 20 minuta, zatim iscediti sok i kuvati po receptu.
Sastojci:
- patlidžan - 4 komada;
- sijalica - 1 komad;
- sirće 9% - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 4 komada;
- ulje;
- biber;
- majonez.
Priprema
- Jajcevci se opere i presecaju u trake.
- Luk lomili prstenje i sipali vodom na minutu.
- Voda se isušuje, sirće se dodaje i meša.
- Jajcevci su prženi.
- Jaja se preseče na kocke ili slamke.
- Sa lukom spoji tečnost, dodajte plavo, jaje, biber, majonez i mešajte.
- Pošaljite spremnu salatu jagodnih jaja na hladno na pola sata, a zatim služi.
Salata sa jajima i piletinom
Salata sa jajima i mesom je hranljiva i može se poslužiti kao nezavisno jelo. Recept pokazuje da se šargarepa i paprika takođe pržite. Ali postoji drugi način, kada se povrće stavlja u svežu formu, takođe se ispostavlja ukusno. Ako ne znate šta je najbolje, pripremite obe opcije, a zatim ćete razumjeti tačno kako vam se dopada više.
Sastojci:
- pileći file - 200 g;
- mali jastuk, slatka paprika, šargarepa - 1 komad;
- majonez;
- ulje;
- zelenila.
Priprema
- Prljave jajne pločice pržene.
- Korenje mokra na korenu za korejske salate, a biber sa slamom.
- Spržite povrće.
- Filet se kuva, ohladi i rasklapa.
- Mešajte sve sastojke, dodajte majonezu.
- Pre serviranja, salata jajaca je ukrašena zelenilom.
Salata "Teshchin jezik" od jajca
Odlična salata jajaca sa zanimljivim imenom se ispostavlja da je oštra i ukusna. Samo ono što vam treba zimi. Može se koristiti kao zamrzivač. Još jedno jelo je savršeno kombinovano sa jelima iz krompira . Delikatesi se mogu pripremiti ljeti, onda se količina sirćeta i šećera može smanjiti.
Sastojci:
- patlidžan - 2,5 kg;
- Bugarski crveni biber - 5 komada;
- vruća paprika - 1 pod;
- šećer - 100 g;
- beli luk - 100 g;
- sirćet 9% - 100 ml;
- ulje - 200 ml;
- zelenila.
Priprema
- Jajcevci se prerezuju prstima, prženi.
- Beli luk, biber se sječe u mlin za meso.
- Dodajte ulje, sirće, šećer i zelenilo.
- Obuća se stavlja na ploču i kuva 20 minuta.
- Plave bočice se šire preko limenki, ispunjene prepletanjem i sterilišu 20 minuta.
Gruzijska salata sa jajima i paradajzom
Sojana salata od jaja, kuvanu po gruzijskom receptu, svakako neće ostaviti ravnodušne sve ljubitelje pečenih jela. Pikantnost se dodaje zelenilu i orasima. Pre serviranja, hranu se mora čuvati na hladnom mjestu. Pogodno je to napraviti uveče, a sledećeg jutra posluženje će biti potpuno spremno.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- orasi - 150 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- sijalica - 1 komad;
- cilantro i peršun;
- limun - 1 komad;
- bosiljak osušen, hops-suneli - za ½ tsp;
- so, zemlja bela paprika;
- šećer - štapić;
- granatno zrno.
Priprema
- Sinenki cijelo pečenje u pećnici 45 minuta, očistite, isecite meso.
- Sijajte luk, beli luk, dodajte limunov sok, začine, šećer, so i mešajte.
- Orasi su mleveni.
- Mešajte sve sastojke i uklonite salatu od jaja.
- Pre nego što ga poslužite potresite s semenjem granatnih zrna.
Salata od jajnika u korejskom stilu
Salate od jajnika za svaki dan mogu se izmisliti potpuno drugačije. Ljubitelji začinjenih jela će morati da uživaju u snacku, čiji recept se navodi u nastavku. Zahvaljujući govedarstvu, poslastica je vrlo zadovoljna. Sve komponente su savršeno kombinovane sa jednim drugim, a posebno sećam se daje seme sezama.
Sastojci:
- govedina - 300 g;
- patlidžan - 2 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- zeleni cilantro, kopra, peršun;
- vruće paprike - po ukusu;
- seme sezama;
- biljno ulje;
- sol.
Za punjenje goriva:
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- soja sos - 40 ml;
- šećer, biber, beli luk - po ukusu.
Priprema
- Govedina je isečena slamom i pržena u ulje.
- Šargare, paprike, jabučice se takođe iseču u trake, dodaju se u delove na meso i drže na vatru 10 minuta.
- Povrće mora ostati vlažno.
- Mešajte sve komponente za punjenje goriva.
- Nastala mešavina ispunjena je salatom sa patlidžanom i govedinom, pustiti da stoji pola sata, posuti s semenom susama i služi.
Ukusna salata za zubnu zimu
Kada se ispostavilo plodonosnom godinom, a nema plavih, vredi pripremiti salatu jajaca za zimu . U hladnoj sezoni, apetitivni tretman će vas podsjetiti na toplo leto i ugodit će svojim prijatnim ukusom i aromom. Zadovoljstvo te činjenice, da nije neophodno sterilizirati tegle sa salatom. Ovo u velikoj mjeri pojednostavljuje proces konzervacije.
Sastojci:
- patlidžan - 1 kg;
- crni luk - 500 g;
- Bugarski biber - 500 g;
- šećer, ulje - 1 staklo;
- sol;
- paradajz pasta - 500 g;
- sirćet 9% - 70 ml.
Priprema
- Luk i paprika raščiste poluproizvode, dodajte paradajz, šećer, ulje, sirće, sol.
- Mešati i gurati na pola sata.
- Dodajte patlidžan na kocke i kuhajte još 20 minuta.
- Salata od jajnika se širi preko sterilisanih tegli i valja.
- Okrenite kontejnere i obmotite.