Recepti za piknik u prirodi

Leto - vrijeme odmora, ljudi, prirodno, imaju tendenciju da izlaze često u prirodu. Izlet je odličan način da se opustite za gradske stanovnike. Za organizaciju ovakvih događaja dobro je razmišljati o tome ko će uzimati hranu sa i po kojoj količini. Obično dobar piknik ne može da radi sa jednim šišavim kebabom (kebabovi su uglavnom posebna tema), takođe su poznate i alternativne opcije. Neka jela za piknik u prirodi bolje su pripremljena kod kuće ili pripremljena kao poluproizvodi i završiti sve već na mestu.

Recepti za piknik u prirodi

Meso u foliji

Sastojci:

Priprema

Smrnućemo luk na tanke prstenje, a meso - kao malo. Lagano ga udarite čekićem ili kašikom. Blago prisalivayem meso sa obe strane i sezonu sa suvim začini. Komad folije je posut s limunovim sokom, širimo nekoliko krupnih luknjaka i nekoliko grančica zelenila, a na vrhu - seckicu. Ukrcavamo paket. Na isti način pripremamo preostale komade mesa.

Priprema

Direktno na licu mesta (to jest, već na pikniku), gradimo vatru i pripremamo uglja (poželjno iz voćnih ili barem ne-četinarskih vrsta drveta). Naravno, možete koristiti gotovih uglja. U njima zakopajte konvolucije i pečite meso u foliji na ugljen u trajanju od 40 minuta. Možete se kuhati na roštilju - a zatim prevrnuti. Izvlačimo snopove, udahnemo pepeo, lagano hladimo, razvijamo i poslužimo svježim biljem.

Riba sa povrćem u foliji

Sastojci po poslu:

Priprema

Odlučite skuš, uklonite škrge, pažljivo gnječene i temeljito isprati hladnom vodom. Razgovaramo sa salvetom. Malo je slano i začinjeno začini. Svaku slatku papriku smo presekli na pola ili na 4 dela. Temeljito operite mladi krompir. Čišćemo i sječimo svaki krompir u 2-4 delove, pečemo s kožom. Na taj način su pripremljeni trupovi ribe (cela) i povrće umotane u foliju (možete dodati nekoliko grančica zelenila).

Transport je bolji u torbi za frižider.

Priprema

Pripremljena ukrštanja riba i povrća sahranjena su u zapaljenim ugalima i pečena 25-30 minuta. Možete pečiti i rešetati. Pre upotrebe posuti s limunovim sokom. Poslužite svježim biljem.

Dobra alternativa šišmarskom šljunku, zar ne?

Ostala piknik hrane - recepti

Naravno, dobro je poslužiti posuđima od ribe ili mesa sa salatom od povrća za piknik . Svetle salate od sezonskog povrća: krastavci, paradajz, đurđevak, slatke paprike - bolje je kuhati na licu mesta. Možete ih kombinirati sa konzerviranim zrnima (zeleni grašak i pasulj) i kukuruzom. Za dopunu goriva možete donijeti malo biljnog ulja ili pavlake, ili bolje - jogurt. Možete koristiti i majonez ili druge spremljene umake. Ako recept za salatu uključuje kuvana jaja, onda je bolje da ih pripremite kod kuće, ili možete pecati jaja u vrućem pepelu - takođe će se ispasti ukusno.

Sendviči za piknik - recepti

Sendviči s sirom i šunkom

Sastojci:

Priprema

Možete poslati sendviče odvojeno s sirom i odvojeno sa šunkom, ili možete pečiti sendviče u foliji na vatrene vrele uglove, a onda će se sir rastopiti i pršiti šunku na parče kruha. Mi služimo toplo.

Sendviči sa maslinama i konzerviranom ribom

Takve sendviče bi trebalo pripremiti na licu mesta.

Sastojci:

Stavimo jednu sardinu na parče hleba, sije masline na pola i proširimo polovinu pored ribe. Dodajte šargarepu peršuna - i spremni. Ako nema maslina, na sendviču možete staviti paradajz krastavca ili paradajza.

Za piknik, brza i lagana jela su dobra - pa će dolazak kući biti mnogo lepši.

Takođe, za piknik klasične sendviče sa šljunkom , rolnice sa šunkom i raznim sendvičima su savršene.