Tradicionalno, ljetna užina - salata sa paradajzom može se kuvati tokom cijele godine, jer je trenutno svež povrće dostupno za prodaju bez ograničenja sezone. Karakteristika ukusa posude može se značajno razlikovati, varirati sastav i primijeniti u praksi dokazane kulinarske ideje iskusnih kuvara.
Koju salatu od paradajza?
Svježa paradajzna salata može biti jednostavan dodatak posudama od mesa, ribe ili sasvim samopouzdanja, što je prikladno za služenje samostalno za večeru ili uključeno u meni svečanog praznika.
- Za salatu, paradajz se koristi sa gustom celulom, rezanjem ih na rezove na septumu.
- Paradajz je savršeno kombinovan sa svježim povrćem: krastavci, paprika, crni luk, kupus i sveže bilje.
- Kao zadovoljavajuća i hranljiva pratnja baznom proizvodu, koristi se sir, često meki sorti, meso, riba ili morski plodovi.
- Salata sa paradajzom može biti obučena maslinovim ili drugim biljnim uljima, pavlaka, majoneza ili viškomponentnog piikantnog dresinga.
Paradajz i salata od krastavaca
Čak i najjednostavnija salata sa krastavcima i paradajzom mora biti u stanju da pravilno kuva, kako bi se dobio ukusan ukus snack-a, a ne salata na dnu posude za salatu, koja želi da jede sa parče kruha. Tajna uspeha u praćenju određenih tehnika salvijanja, detalji o kojima se nalaze u receptu dole.
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- krastavci - 2 komada;
- zeleno ili luk - po ukusu;
- zelenilo - 0.5 zraka;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
- Prerajte paradajz na rezove i krastavce u krugovima ili polukrugima.
- Postavite povrće na slojeve, podsalivajte svako.
- Ostavite sadržaj posude za 15 minuta na stolu, bez mešanja.
- Dodajte zelenilo, biber, puter.
- Obrišite ukusnu salatu krastavaca i paradajza i odmah služite za sto.
Salata sa paradajzom i sirom
U nastavku predstavljena je salata s sirom i paradajzom - predjelo za grčke motive sa neverovatnim harmoničnim konačnim ukusom i umerenom hranljivom vrednošću. Aparat za jelo je prilično pogodan za samo-služenje za svakodnevnu večeru ili jarko obojene jelo sa svečanim obrokom.
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- krastavci - 2 komada;
- Bugarski biber - 0,5 komada;
- salata luk - 0,5 komada;
- brynza - 100 g;
- zelenilo - 0.5 zraka;
- maslinovo ulje - 2-3 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1-2 tsp.
- masline - po ukusu;
- so, biber, sušeni origano i bosiljak.
Priprema
- Rezani paradajz, krastavci, paprika, luk, stavite posudu sa biljkama.
- Na vrhu su postavljene kocke brynze i masline.
- Kombinirajte ulje, limunov sok, so, biber, origano i bosiljak u posudi i vodu mešajte sa povrćem.
- Poslužite ukusnu salatu sa paradajzom i sirom odmah nakon kuvanja.
Crab salata sa paradajzom
Delikatno ukusno rukuje salatom s palicama, paradajzom i sirom. Možeš popuniti zamku sa pavlaku, majonezom, prirodnim jogurtom, dodajući beli luk preko stiskalnice ili nariban na njoj za pikantnost. Dodatni svež ukus posude dati će fino iseckanu svežu biljku.
Sastojci:
- paradajz - 350 g;
- krastavci - 250 g;
- beli luk - 2 zuba;
- tvrdi sir - 250 g;
- majonez, so, biber, biljke.
Priprema
- Majoneza se pomeša sa belim lukom, sorom i biberom, ostavi 15 minuta.
- Parče paradajz i štapići za rakove, leže u slojevima u salatu, zalijevajući majonez od belog luka.
- Potapati salatu paradajznim siram, pomešati sa zelenilom i poslužiti.
Crvena kapa sa paradajzom i piletinom
Salata sa piletinom i paradajzom "Crvena kapa" neće ostaviti ravnodušne čak i mudrije i prestižne gurmane, impresionirajući svakoga s odličnim balansiranim ukusom i privlačnim izgledom. Paradižnik, začinjen biljem, prepušteni su grickalicama, opravdavajući svoje ime.
Sastojci:
- paradajz - 200 g;
- kuvani pileći file - 200 g;
- Pekingski kupus - 180 g;
- Bugarski biber - 1 kom.
- crna luka - ¼ komada;
- jaja - 2 komada;
- grašak - 2 tbsp. kašike sa klizačem;
- majonez, so, koper, peršun.
Priprema
- Rezani kupus, piletina, kuvana jaja, luk i paprika.
- Dodajte grašak, majonez i sol, miješajte, proširite salatu slajd na posudu.
- Iseci paradajz na polovinu ili polovinu, miješajte sečenim biljem, proširite salatu u obliku kapice.
Salata raketna salata i paradajz
Sledeći recept za one koji pokušavaju da jedu ne samo ukusno, već i ispravno, uključujući i svoju hranu korisnu i umereno hranljivu hranu. Salata sa raketnom salatom sa paradajzom od češnje i mozzarella u potpunosti ispunjava zahteve zdrave ishrane i biće veoma cenjena od strane njegovih pristalica i ne samo.
Sastojci:
- paradajz iz češnje - 15-17 komada;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- Balsamic sir - 2 tbsp. kašike.
Priprema
- Isecite višnju na polovine, mozzarella kocke.
- Dodajte rakuna i guranje iz maslinovog ulja i sirćeta.
- Sipajte salatu sa paradajzom od višnje i arugulom, dajte malu hranu za strpljenje 10 minuta i poslužite.
Salata sa pasuljem i paradajzom
Salata sa pasuljima i paradajzom će vam pomoći, kada morate da saznate nešto ukusno i neobično za dolazak gostiju, a vreme je veoma kratko. Ako imate pravi sastojak za dizajn ukusne, hranljive i ukusne zakuske, potrebno je samo pet minuta. Da krekeri nisu natopljeni, bolje je posipati jelo prije služenja.
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- konzervirani pasulj - 250 g;
- sir - 100 g;
- beli luk - 1-2 zuba;
- krekeri - 50 g;
- so, biber, biljke, majonez.
Priprema
- Rezani paradajz.
- Mlijete sir na grudima.
- Stisni beli luk.
- Mešajte sastojke sa pasuljem i majonezom, začinićem, biberom po ukusu.
- Raspražite predjela u posudu za salatu ili posudu, posuti s krutama.
- Ukrasite salatu paradajzom i krutonskim grančicama zelenila i odmah služe.
Salata sa Pekineškim kupusom i paradajzom
Salata od kupusa sa paradajzom može se pripremiti bez odstupanja od predložene tehnologije ili punjenja umjesto majoneze i pavlake mješavinom biljnog ulja i limunovog soka. Po volji, dopunjavanje se servira sa aromatičnim osušenim biljem ili fino iseckanim svježim biljem za pikantnost.
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- Pekingski kupus - 300 g;
- sir - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- beli luk - 1-2 zuba;
- pavlaka i majoneza - 1 st. žlica;
- sol, biber.
Priprema
- Pomerite Pekingski kupus, stavite je u posudu i dobro ga gnetite rukama.
- Dodati iseckani paradajz, naribani sir.
- Pročistiti i iseckati kuvana jaja, poslati na ostatak pripremljenih sastojaka.
- Pomešajte pavlake sa majonezom, belim lukom, so i biberom.
- Spržite obradu komponenata salate, mešajte.
Salata sa škampima i paradajzom
Salata sa avokadom , škampima i paradajzom je osnovno pripremljena, ali se ispostavlja neverovatno ukusna i apetitna. Mekušci mogu biti kuvani, kako je rečeno u receptu ili pržite u tiganju sa zatezanim maslacem i česnom. Prva opcija je više dijetetička, u drugom slučaju će se snack isporučiti začinjenim i aromatičnim.
Sastojci:
- paradajz iz češnje - 6-7 komada;
- avokados - 1 komad;
- škampi - 250 g;
- maslinovo ulje i limunov sok - po ukusu;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Kačite rakiju, očistite.
- Preseći polovinu avokada, ukloniti kamen, očistiti polovice, rezultujuće meso seče.
- Avokado, paradajz i škampi stavljaju se na jastuk zelenila.
- Iz maslaca i limunovog sokova, pripremite obrok, so i biber po ukusu, pre nego što ih poslužite isecite komponentu salate.
Salata sa tunjevinom i paradajzom
Kvalitativno dopunjuju salatu svježeg paradajza konzervirane tune. Ova užina nije samo ukusna, već je i zahvaljujući ribama izuzetno korisna. Dobija se i još impresivnija vrednost posude, ako dodate prepelice jaja umesto pilećih jaja. Nakon ključanja očistiti ih, preseći na polovine ili četvrtine.
Sastojci:
- paradajz - 2-3 komada;
- konzervirana tuna - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- so, biber, zeleni luk, listovi zelene salate.
Priprema
- Parče paradajz i kuvana jaja.
- Dodajte slaninu salatu luk, tune rezine.
- Kombinujte ulje sa limunovim sokom, dodajte so i biber.
- Bacite ukusnu salatu paradajzom i tunjevinom, obučite se, nežno pomiješite, proširite se na posudu sa listovima salata i potresite zelenim lukom.
Topla paprika i salata od paradajzne jabučice
Paradajz je prikladan za nadopunjavanje toplih salata kuvanih sa patlidžanom, paprikom i lukom. Biljni sastojci se ispržavaju do pola kuvanja na uljanom tiganju, nakon čega se kombinuju u zajedničkom rezervoaru, aromatiziraju se sa prelivima, fino iseckanim zelenilom i mešanim.
Sastojci:
- paradajz - 200 g;
- patlidžan - 300 g;
- Bugarski slani biber - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- bosiljak i peršun - 1 gomilica;
- beli luk - 3 zuba;
- biljno ulje - 70 ml;
- korijander i šećer - po 0,5 kašičice;
- so, biber, šećer i limunov sok.
Priprema
- Jajcevci se kockaju, slani i ostavljaju 20 minuta.
- Obrišite salvete na ražnju na bazi povrća, raspršite na uljanom zagrejanom koritu i pržite dok ne budete spremni.
- Šinkujut luk, paprika, paradajz, passevuyut odvojeno do pola pripremljen.
- Miješati u posudu ulja, limunov sok, so, biber, korijander, seckati beli luk.
- Salata salata sa patlidžanom i paradajzom sa nastalom smešom, servirana u posudi za salatu, posuta biljkama.
Salata zelenog paradajza na korejskom
Salata zelenih paradajza za brzo kuvanje će zadovoljiti njegove karakteristike ljubitelja užina sa pikantnom ostrinkom. Da biste dobili svetliju i bojujuću paletu, posuđe se pravi žutom i crvenom paprikom. Korijander će efikasno zameniti mešavinu začina za korejske salate.
Sastojci:
- paradajz su zeleni - 0,5 kg;
- šargarepa i paprika - 2 komada;
- beli luk - 4 zuba;
- sirće, ulje i šećer - po 2 žlice. kašike;
- korijandera i soli - po 1 kašičica;
- koper i peršun - 1 gomilica.
Priprema
- Rezani zeleni paradajz, paprika i šargarepa.
- Dodajte bijeli beli luk, seckane zelenice i ostale sastojke za punjenje goriva.
- Mešajte salatu, ostavite najmanje 10 sati u frižideru.
Salata sa osušenim paradajzom - recept
Neobično laka, ali zadovoljavajuća i hranljiva salata sa sušenim paradajzom i piletinom biće zadovoljna harmonijom kombinacija ukusa i predivan izgled. Za specijalne pikantne grickalice piletina može pečati u foliji, pre mariniranja mesa sa lukom, biljem i začini za živinu.
Sastojci:
- sušeni paradajz - 200 g;
- pileća prsa - 1 kom.
- arugula - 1 grupa;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- so, biber, začini.
Priprema
- Pileći file se kuvaju dodavanjem začina u slanu vodu.
- Hladno meso seče na kocke ili slamke.
- Na isti način isječeni suncokretani paradajz, dodajte u meso.
- Mix sastojke sa listovima arugula, sezona sa so i paprom ukusom mešavinom limunovog sokova i ulja.