"Džep" sa krekeri - samo neuporediva i fenomenalna salata. Ima mnogo varijacija i tumačenja pripreme. Može se kuhati mesom i vitkim, uz apsolutno sve proizvode koji imate u frižideru. Ali glavni uslov - prisustvo krekera, bez obzira šta - sa kobasicom, gljivama, ukusom mesa. U svakom slučaju, na kraju ćete dobiti neobično ukusno jelo! Pogledajmo neke originalne recepte za pripremu salate "Objorka" sa krutonima, i biraćete najprikladnije za sebe.
Recept za salatu «Obzhorka» sa Kirishi
Sastojci:
- kuvana kobasica - 200 g;
- hrskavi krutoni - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- šampinjoni - 300 g;
- crni luk - 1 kom.
- crni luk - 50 g;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- listovi zelene salate, paradajz za dekoraciju;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Kako napraviti salatu "Obzhorka"? Za početak uzimamo pečurke, rude, isecemo na tanke krajeve i pržiti u biljnom ulju dok se ne kuvamo. Jaja kuvati tvrde kuvane, očišćene od školjke. Luk se čisti i natopi 30 minuta u vodi. Zatim isecite male kocke kuhane kobasice, jaja i luka. Svi pripremljeni sastojci se pomešaju u posudu za salatu, dodaju mrvice i salatu sa majonezom. Sve pažljivo meša i po potrebi dodati so. Mi pripremamo salatu "Objorka" sa kirishkami u frižideru oko 30 minuta (ali ne više), tako da je pravilno nataknuta. Prije služenja, dekorišite posudu sa fino iseckanim zelenim lukom, listom zelene salate i paradajzom.
Salata "Obzhorka" sa dimljenom piletinom i presnimcima
Postoji mnogo recepata za pravljenje salate "Obzhorka". Hajde da razmotrimo sa vama kako brzo, jednostavno i prilično jeftino napraviti ovu salatu kokoškom.
Sastojci:
- dimljena pileća prsa - 200 g;
- sir tvrdih sorti - 200 g;
- šargarepa - 2 komada;
- majonez - za punjenje goriva;
- zeleni koper, peršun, listovi zelene salate;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- bijeli hljeb - 100 g.
Priprema
Prvo uzmemo dimljene pileće grudi, pažljivo odvojite meso iz kostiju, a zatim iseci na male kocke. Dalje mi šargarepa, mi čistimo, sušimo sa peškirom i trljamo na velikoj grupi. Uzimamo poslužavnik za pečenje, zalijemo malo biljnog ulja i pržimo šargarepu do zlatne boje oko 15 minuta. Zatim ga stavite u ploču i ohladite. I do tada smo bijelim kruhom ili kruškom sjedali i kockice i pržili u zagrejanom tepihu prije pojavljivanja hrustljavog, predjela kora. Skinite gotove kruške sa ploče i ohladite. Zatim uzmite sire, poželjno tvrde sorte, i prokrijte ga na velikoj grupi. Ispod hladne vode isperite listove zelene salate, osušite i lepo proširite na posudu. U posudu za salatu stavljamo sve pripremljene sastojke, osim krekera i mešamo. Zatim uzmite majonez i položite se na jelo ukrašeno listovima. Neposredno prije služenja, potresite s krutonima i ukrasite s peršunom, koperom.
Salata "Obzhorka" sa mesom i keksima
Sastojci:
- kuvana govedina - 400 g;
- krekeri - 200 g;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Luk i šargarepa se iseče na tanke trake i peče na malu toplotu. Isecite slane krastavce i razblažite kuvano meso sa vlaknima. U posudici za salatu miješajte prženo povrće, govedinu, krastavce. Sva dobra mešanja, so, biber po ukusu. Napunjenu pripremljenu salatu popunjavamo majonezom, pustimo da se pije 30 minuta i posuti s seckanim travama i krutama neposredno pre služenja.