Predlažemo vam da pripremite laku i ukusnu letnju salatu sa paradajzom i kupusom. Takve salate se proizvode vrlo brzo, lako, sastoje se samo od nekoliko vrsta povrća i popunjavaju pavlaka, puter ili majoneza.
Pekinska kupusova salata sa paradajzom i krastavcima
Sastojci:
- sveži krastavac - 1 komad;
- Pekingski kupus;
- paradajz - 3 komada;
- zeleni luk;
- biljno ulje - za punjenje goriva;
- zelenila kopra - po želji.
Priprema
Rezani paradajz u rezove, razbiti krastavac u krugovima. Na listovima Pekingskog kupusa uklonimo donji tvrdi deo, i sjećamo povrće sa poprečnim prugama. Svi sastojci se premeštaju u posudu za salatu, oblačićemo salatu sa Pekinese kupusom , krastavcima i paradajzom sa biljnim uljem i mješavinom.
Kupusova salata sa paradajzom i biberom
Sastojci:
- Pekingski kupus - 300 g;
- paradajz - 1 kom.
- Bugarski biber - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- zelenila.
Za punjenje goriva:
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- senfa -1 tsp;
- so, šećer, limunov sok - po ukusu;
- topli čili sos - 1 čajna žličica.
Priprema
Povrće se opere i osuši. Vegetativno ulje pomešano s senfom, čili sosom, dodajte so, limun sok, šećer, biber i lagano tukli sve. Rezani ljuspice sa kupusom, paprie posečene u ploče, crni luk - poluprečnici. Sve stavljamo u posudu za salatu i miješamo. Mi prelijemo salatu, ukrašujemo sjećanim paradajzom i zelenilom.
Salata od kupusa sa paradajzom, šargarepom i lukom
Sastojci:
- kupus - 40 g;
- svež paradajz - 200 g;
- šargarepa - 100 g;
- sijalica - 1 komad;
- biljno ulje;
- sol, sirće, šećer - po ukusu;
- zeleni luk.
Priprema
Kupus melenko sjajni, stavite u tepihe, dodajte solju, sirće i vrućinu, stalno mešajući, sve dok ne budete spremni. Zatim lagano napojite sok, dodajte polupančić u rezoluciju, stavite biljno ulje, stavite šećer, naribani šargarepu i sve dobro mešajte. Zatim postavite slatku na posudu i potresite sokljanim zelenim lukom.
Kupusova salata s sirom i paradajzom
Sastojci:
- beli kupus - 1 glava;
- paradajz - 4 komada;
- sir - 150 g;
- zelenilo - po volji;
- pavlaka ili majoneze - za punjenje goriva.
Priprema
Odrezite kupus, sirite grice na velikoj grupi, isecite paradajzne rezine i isecite zelenilo. Salatu od salate od belog kupusa po ukusu, uzmite pavlaku ili majonez i mešajte.