Ukusna salata može se pripremiti koristeći kupus i krutone kao glavne proizvode. Naravno, potrebni su još neki sastojci. Naravno, krekeri moraju se koristiti kod kuće, bez štetnih aditiva, jer jednostavno isecete bezkrvni hleb sa malim kockama ili brusochkami i osušite u pećnici (pogodnije je sa blago vratima).
Srdačna salata od pekinškog kupusa, piletine i ruske
Sastojci:
- kupus Peking - pola viljuške srednje veličine;
- pileće meso kuvano (od dojke i butine bez kostiju) - oko 300-400 g;
- domaći krekeri (raži ili pšenice) - oko 200 g;
- slani crveni biber - 1-2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- vruća crvena biber;
- susamovo ulje ili drugo direktno hladno presušeno;
- sok od limuna ili kreča ili prirodnog sirćeta;
- crni luk;
- sveže zelene su različite.
Priprema
Polovina viljuškara vilice se postavlja na ploču sa ravnom stranom i preseci, a zatim preseci - dobijate komade poput rezanci, jednostavno pogodne za jelo. Pileće meso seče u male trake ili brusochkami, a slatke paprike - kratka slama. Zeleni luk i ostatak zelenog mesa fino. Stavili smo sve u posudu za salatu.
Mi pripremamo obuću: miješajte maslac s limunovim sokom (i / ili krečom, sirćetom) u omjeru od oko 3: 1. Dodajte ručni lomljeni beli luk i sjebani crveni ljuti papar. Možete dodati neku gotovu senku .
Zalijte salatu sa kupusom i krekerima i oblaćite i mešajte. Lepo bi bilo da služi svetlo stono vino.
Salata od crvenog kupusa, kobasice, krekera i kukuruza
Sastojci:
- crveni kupus - polu-roll ili cela teška oko 200-300 g;
- kobasica (na primer, šunka sa šunkom) - oko 300 g;
- crni luk ili luk - 1 luk;
- krekeri - oko 200 g;
- konzervirana kukuruza - oko 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- Sveže zelenilo su različite;
- jogurt prirodni nesladeni klasik - oko 150-170 g.
Priprema
Tanak rezani kupus. Srušili smo luk u četvrtine prstena, i kobasice (bez ljuske, naravno) proizvoljno - tako da je bilo ugodno jesti. Ove sastojke stavljamo u posudu za salatu zajedno sa kukuruzom (bez tečnosti u kojoj se čuva) i krekerima. Dodajte fino sitan zeleni luk, ostatak zelenila i belog luka. Napunite jogurt i mešajte. U principu, možete koristiti i punjenje olovnih ulja (pogledajte gornji recept). Salatu možete dodati vrućim crvenim biberom i, dodirom, dodati slatku crvenu papriku i / ili avokado.
U ovu salatu možete poslužiti tequila, grappa, pulije ili crveno stono vino.