Lignje - dragoceni morski plodovi, iz kojih možete kuvati različite jela. Oni su bogati visokim sadržajem proteina i privlače njihov ukus. Hajde da saznamo kako pravilno kuvati lignje, tako da su mekani.
Kako kuhati zamrznute lignje kako bi bio mekan?
Sastojci:
- zamrznuta lignje - 455 g;
- voda;
- začini.
Priprema
Smrznute leševe kiseonika stavljaju se u veliki kontejner sa hladnom vodom i ostavljaju da se odmrzavaju 45 minuta. Posle toga opekotite plodove mora sa ključanom vodom, pažljivo uklonite tanak tamnu kožu i proverite trup, uklanjajući po potrebi unutrašnjost. Zatim uzmite mali lonac, popunite ga vodom, bacite šipak soli i pustite da se tečnost zagrije, postavljanje posuđa na srednju vrućinu. Zatim lagano spustite lignje, obeležite tačno 10 sekundi i uz pomoć buke uklonite plodove mora, stavite ih na jelo. To je sve, imate ukusnu jelo ili poluproizvod za pravljenje začinjenih salata .
Kako se kuhati kalamari meke u dvostrukom kotlu?
Dakle, stavite oprane i obrađene lignje trupove u posudu za paru. Zatvorite poklopac i instalirajte tajmer na uređaju 10-12 minuta. Nakon što je prošlo vreme, pomerimo morske plodove u posudu i poslužimo je stolu.
Kako kuvati lignje u multivarku tako da je mekana?
Ako vaša multivarka ima režim "kuhanja para", onda je lako pripremiti lignje. Dakle, morska hrana se opere, opečena vrelo vodom, skidamo film i stavljamo paru u korpu. U šolju multivarka pijte vodu, postavite gornji deo parne korpe i zatvorite uređaj poklopcem. Odaberite program "Parenje za par" i obeležite ga 20 minuta.
Kako kuhati lignje mekom u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- lignje - 565 g;
- voda;
- začini;
- zelenilo;
- limunov sok - po ukusu.
Priprema
Smrznute leševe lipa oprane u toploj vodi, opečene vrelo vodom i pažljivo oljuštene. Zatim ih stavite u specijalnu posudu i instalirajte u mikrotalasnu pećnicu. Trupine potroši lagano limunovim sokom, dodajte so po ukusu i pokrivajte poklopcem. Zatvorite vrata uređaja, stavite napajanje na 700-850 W i postavite vreme za 2 minuta. Kuvane lignje u sopstvenom soku stavljaju se na posudu, posuti biljkama i služi za stolom sa ukrasom.