Postoji puno pića koje poboljšavaju zdravlje i pomažu u suočavanju s problemom viška telesne težine . Nutricionisti i lekari preporučuju da obratite pažnju na kvas od crvenog bureka, čija je upotreba zbog prisustva vitamina, minerala i drugih supstanci. Veoma je lako pripremiti takvo piće i ne zahteva kupnju bilo kakvih posebnih sastojaka.
Korist i štetnost repa kvasa
Sveže pripremljeno piće ima brojne osobine koje doprinose gubitku težine:
- Supstance koje sadrže kvas povećavaju stopu razmjene.
- Dobra kvasa od repe se takođe može aktivirati proces sagorevanja masti.
- Povećava nivo hemoglobina, što povećava protok kiseonika u ćelije tela.
- Koristan kvas za telo je zbog prisustva supstanci koje poboljšavaju probavni proces i rad digestivnog trakta.
- Piće pomaže u čišćenju creva od žlijezda i drugih proizvoda raspadanja.
- Preporučuje se konzumiranje kvasa ljudima koji pate od gojaznosti.
- Koristan Buryak kvass je pozitivan efekat na nervni sistem, a takođe tonira telo.
Da ne bi narušili telo, neophodno je uzeti u obzir kontraindikacije, koje postoje i za kvasu kvake. Ne možete piti piće ljudima sa bubrežnim problemima, sa protu i urolitijazom. Nije preporučljivo piti repu kvasa tokom pogoršanja gastrointestinalnih oboljenja.
Kako kuvati?
Da Buryak kvass donosi samo koristi telu, on mora biti pravilno pripremljen. Postoji nekoliko recepata za piće.
Classic Edition
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- ledena voda.
Priprema
Korenje treba očistiti, preseći na velike komade i staviti u staklo. Onda pošaljite vodu i ostavite sve na toplom mestu za fermentaciju. Ovo će vas odvesti oko 4 dana. Nakon isteka vremena, piće je spremno za upotrebu. Ova opcija se smatra neosigurnom, jer kvas može sadržati patogene bakterije.
Opcija sa peletom
Sastojci:
- repa - 550 g;
- mora za raži kvass - 2 tbsp. kašike;
- voda.
Priprema
Korijte lupakom za mlevenje na velikoj grupi i stavite bočicu od 3 litra. Zatim pošaljite šljivu i sipajte celu vodu na sobnoj temperaturi. Vrh stranice sa gazom i stavite nekoliko dana na toplo mesto. Spremnost pića će biti naznačena razjašnjenjem kvasa i nestanka pene. Da biste poboljšali ukus, možete koristiti mente.
Kako koristiti?
Možete piti repu kvasa kao redovno piće, koje će vam, u kombinaciji sa pravilnom ishranom, pomoći da se oslobodite viška kilograma. Možete ga koristiti za istovar dana. U ovom slučaju dnevna stopa je 1 litar repa kvasa. Ako možete izdržati takav post, za vas je veoma teško dodati ishranu s kilogramom kiselih jabuka / 450 g nisko-masnog sira / 7 belančevina. Takođe je dozvoljeno piti čista voda.
Cvekot kvasa od Bolotov
Preporučljivo je da ovo piće uključite u svoju ishranu ljudima sa gojaznošću, ali tek nakon konsultacije sa lekarom. Morate je piti par sati pre obroka na 1/4 žlice. 3 puta dnevno.
Sastojci:
- repa - 2 kg;
- serum - 500 g;
- pavlaka - 0,5 tsp.
- šećer - 100 g.
Priprema
Cveće treba oljuštiti i fino iseckati. Odvojeno povezujemo sirotiku, šećer i pavlaku. Napravite kapacitet od 5 litara, stavite tu pješčicu, zalijete smešu sirotke, pokrivajte gazom i stavite je na toplo mjesto. Kada se površina pojavi penom, tada počinje proces fermentacije. Proverite napitak svakog dana kako ne biste propustili formiranje kalupa, koji mora biti pažljivo prikupljen. Za nedelju dana će fermentacija postati previše aktivna, u ovom trenutku piće treba preći na toplo mesto. Nakon 11 dana dobićeš 3 litra kvasa.