Pileće dojke u soja sosu

Oni koji su umorni od razočaranja nakon kuvanja pilećeg prsa, preporučujemo da ovaj deo ptice kuvate s sosom od soje. Biće vam iznenađene neverovatnom soćnošću proizvedene hrane, koja će sigurno postati jedna od vaših omiljenih.

Pileće dojke u soja sosu u tiganju

Sastojci:

• pileća prsa (pulpa) - 720 g;
• soja sos - 70 ml;
• luk - 180 g;
• bez ukusa biljnog ulja - 70 ml;
• Mliječni biber (mješavina nekoliko vrsta) - po ukusu.

Priprema

1. Kada započinjete ovaj recept, isperite i osušite pileće dojke i sječite ga u srednje veličine sa tankovim rezom (brusochkami).
2. Sijalice su očišćene i razrezane polu-prstenove, a zatim pomešane sa piletinom, dodajući mešavinu paprike, sojinog sosa i malo povrća bez mirisa ulja.
3. Nakon piletine dojke, marinirane sa lukom u soja sosu, stoji oko petnaest minuta, stavite ga u prešak sa preostalim uljima i pržite, a ne smanjite vatru, sve dok meso ne bude spremno i luk na mekoću.

Pileće dojke u soja sosu u pećnici

Sastojci:

• pileće grudi (celuloza) - 520 g;
• soja sos - 90 ml;
• karanfilić beli luk - 4 komada;
• bez ukusa biljnog ulja - 20 ml.

Priprema

1. Više korisne pileće dojke dobijate ako ga pecate u rernu. U ovom slučaju ćemo koristiti celu filet, a ne sječiti ga na rezove. Tako će meso ostati sočno i nežno.
2. Samo isperite piletinu pod tekućom vodom, isušićemo i staviti naš beli luk. Da biste to uradili, potrebno je očistiti zube, sjeći ih na pola i izvaditi jezgro. Rezultujuće polovine ubacuju se u slijepe dijelove koji moraju biti napravljeni od vrha do dna, postavljanjem dojke u pogodan kontejner za biljna ulja, koji je prevelika za ulje, za pečenje.
3. Na vrh sa sosom od soje, pokušavajući da uđete u rezove sa belim lukom i ostavite meso marinirane oko dvadeset do trideset minuta.
4. Ostaje sada samo da se ptica pije u grejnoj rerni na 200 stepeni, podešavajući tajmer trideset minuta. Ako je dojka velika, možda će biti potrebno povećati vrijeme kuvanja u pećnici do četrdeset ili pedeset minuta.

Pileće dojke u medu-soja sosu - recept

Sastojci:

• pileća prsa (pulpa) - 620 g;
• soja sos - 70 ml;
• med - 100 g;
• plijen luk - 140 g;
• bez ukusa biljnog ulja - 70 ml;
• seme sezama - 30-50 g.

Priprema

1. Marinada za pileće grudi u ovom slučaju, pripremićemo se s sosom od soje, medom i biljnim uljem, dodajući i malo semena sezama. Sve komponente moraju biti spojene u posudu i mešati sve dok se ne dobije homogena smeša.
2. Meso pileće prsi se ispira pod tekućom vodom, osuši i presije na velike kockice.
3. Prečišćene sijalice šljunčane šljunka ili semirenja, povezati se sa pripremljenom piletinom, sipati marinadu i mešati, malo utrljajući druge u komade mesa.
4. Oko 20 minuta kasnije, kada je ptica propustila, širili smo ga zajedno sa marinadom i lukom u uljanom tepihu za pečenje i poslati u pećnicu koja je zagrejana na 185 stepeni u trajanju od trideset minuta.

Pileće dojilje isušeno u soja sosu

Sastojci:

• pileća prsa (pulpa) - 620 g;
• soja sos - 55 ml;
• limun sok - 35 ml;
• limunova lupina - štapić;
• šećer ili med - 1 / 3-1 / 2 kašičice;
• bez ukusa biljnog ulja - 20 ml;
• papričica - štapić;
• voda - 55 ml.

Priprema

1. Po želji, pileća dojka se može staviti u soja sosu. Zbog toga, pripremljeni file se prvo položi u grejnu ploču sa dve strane sa zagrejanim uljima i mrljama.
2. Zatim sipajte u vodu, sos od sojine, limunov sok i dodajte limunsku luk, šećer ili med i biber začinjen.
3. Dobro sastavite sastojke, pokrivajte tiganj sa poklopcem i utopite piliće deset minuta, okrećite svaku minutu u drugu cev.