Svaka domaćica ima svoj "korporativni" recept za salatu na koju ne možete samo hraniti svog voljenog muža, već iznenada neočekivani gosti. Svi oni su testirani i odobreni od strane domaćinstva. Ali ponekad želite diverzitet, a onda će naš mali izbor recepta biti zgodan.
"Djed Mraz" salata sa piletinom, pečurkama, kukuruzom i jajima
Sastojci:
- pileće dojke - 500 g;
- jaja - 6 komada;
- šampinjoni - 400 g;
- konzervirani kukuruz - 1 b.
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- biber bugarski crveni - 1 kom.
- masline - 2 komada;
- majonez - 150 g;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Pileća dojka kuvati u slanu vodu i isecati na male komade. Luk se sječe na kocke i pržite do zlatne, a zatim dodajte naribanu šargarepu i rešetku još 10 minuta. Odvojeno sipajte pire krompiri sve dok sve tečnosti koje se oslobađaju tokom kuvanja ne isparavaju. Tri tvrde kuvana jaja trljaju na velikoj grupi, a ostatak će ići u dekoraciju.
Počinjemo sakupljati salatu. Postavite slojeve u obliku kruga: jaja, kukuruz, piletina, pečurke i prženje. Svaki sloj je pokriven mrežom majoneze. Donja trećina "lice" našeg Deda Mraza je posuta trovanim proteinima - ovo je brada. Srednji dio su rumenjak. Iznad - opet sloj proteina, dobijate "krzno" ivice Deda Mraza. I stavite kačket iz komada crvene paprike. Njegov savet je odmah odsečen - idite u nos. Umesto očiju biće crne masline. A mehur na poklopcu se pravi od pola jaja. Novogodišnje raspoloženje sa takvom neobičnom salatu daju vam i vašoj porodici!
Jednostavna salata sa dimljenom piletinom, pečurkama, kukuruzom, lukom
Sastojci:
- dimljena piletina - 400 g;
- med agaric med - 1 b.
- marinirana kukuruza - 0,5 b.
- crni luk - 1 gomilica;
- majonez - 100 g.
Priprema
Sa dimljenim piletinom skinemo kožu i sječimo meso na kocke. Otvorite tegle i ispraznite tečnost iz kukuruza i kisele pečurke . Dodajte crni luk, sezonu uz majonez i služi salatu za stolom. Zaista, sve je vrlo jednostavno!
Salata sa kiselim pečurkama, krakovima i kukuruzom
Sastojci:
- Crab palice - 400 g;
- marinirani šampinjoni - 600 g;
- jaja - 5 komada;
- kukuruz - 0,5 b.
- crni crni Krim - 1 kom.
- majonez - 150 grama.
Priprema
Kuvana jaja i štapiće od rakova isečene na kocke. Dodajte im kukuruz i fino iseckani luk. Ako su pečurke male, urezane na polovine, velike rezane u četvrtine. Mi ga napunimo majonezom i miješamo. Obično ova salata ne zahteva dozalivat.
Salata "Za ljubljene" sa kukuruzom, pasuljem i pečurkama
Sastojci:
- zrno suho - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 1 b.
- šampinjoni sveži - 400 g;
- krekeri - 200 g;
- majonez - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- Listovi salata - 4 komada;
- paradajz iz trešnje - 4 komada;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Pasulj je pre-natopljen par sati u hladnoj vodi, a nakon kuvanja dok ne bude spreman, bačen u čičak i pustiti iscrpljivati. Isecite luk na kocke, lagano ga pržite dok ne bude providan. I dodajte pire krompira iz pire. Zamrzavajte sve dok uparena tečnost ne upari. Preseći krastavce u kocke, dodajte pasulj, krutone, konzerviranu kukuruz i beli luk preko štampe.
Popunjavamo majonezom. Solim i biber ako je potrebno. Mešati i podeliti salatu na ploče, obložene listovima zelene salate. Pored toga, ukrašavamo i polovine paradajza višnje.