Recepti post-sovjetskih jela, u kojima je svaki sastojak pažljivo premešten mrežom majoneze, već odavno potopljen u zaborav. A ako se sada ukusne salate mogu popuniti najpopularnijim sosom na teritoriji bivšeg ZND, barem raznovrsnost sastojaka u samoj užini prevazišla je standardnu šemu: krastavac, krompir, šargarepa, jaja.
U ovom članku ćemo podeliti s vama neobično, ali od toga ne manje ukusne recepte tradicionalnog lišćarskog peciva sa piletinom.
Plastična salata sa piletinom i ananasom
Salata sa piletinom i ananasom, ili "Karipska salata" - pravi tropski užitak.
Sastojci:
Za punjenje goriva:
- jogurt (bez aditiva) - 170 g;
- sok od krečnjaka - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu.
Za salatu:
- zelena salata - 1 glava;
- pileća prsa - 1 kom.
- tvrdi sir - 100 g;
- konzervirani pasulj - 200 g;
- paradajz - 2 komada;
- mango - 1 komad;
- ananas (konzervisano) - 70 g;
- zeleni luk (seckano) - 2 tbsp. kašike;
- Kašič - 1/2 tbsp.
Priprema
Pileće se u trake i pržite u biljnom ulju s solju i biberom. Čim se zlatna kora pojavi na piletini - dodajte 4-5 kašika sokova ananasa u tavanu i zadržite meso do karamelizacije.
U maloj posudici, mješavite sve sastojke za dopunjavanje goriva, iskoristite svoj ukus.
U prelepoj staklenoj posudi počinjemo da postavljamo slojeve salate: na dnu postavljamo razbijen list sa zelenom salatom, zatim pola pileće prsi, naribani tvrdi sir, sesekljan paradajz, pasulj, ponovo piletina, sloj mango, malo salate, ananasa i paradajza. Podmazujte svaki sloj sa malom količinom sosa. Pripremljeno jelo ostavlja da stoji u frižideru sat vremena, a onda služi za stolom, ukrašavajući ostatke tresnutog sira, sitanog zelenog luka i prženih indijskog oraha.
Plastična salata sa dimljenom piletinom i pečurkama
Sastojci:
- dimljena pileća prsa - 500 g;
- salata - 100 g;
- češnjak - 7-8 komada;
- peršun - 1/3 greda;
- zeleni luk - 5 perja;
- sir "Feta" - 70 g;
- šampinjoni - 150 g;
- orah - 1/3 veka;
- domaća majoneza - za punjenje goriva.
Priprema
Pečurke se rezane i pržite u biljnom ulju dok se vlaga potpuno ne isparava.
Dimljena dojka se razbija na vlakna, paradajz seče u četvrtine, orasi se nose sa nožem. Mi stavljamo sve sastojke u slojeve, promazyvaya svaki majonez domaćinstva. Ukrašujemo pripremljeno jelo sa zelenilom peršina, orahom i feta. Umesto "Fete" u salati, možete dodati svoj omiljeni tvrdi sir, na primer, "Cheddar". Složena salata sa piletinom i pečurkama je spremna!
Ukusno pecivo sa kuhanom piletom
Salate sa kuvano pileće meso savršeno diverzifikuju dijetalni sto.
Sastojci:
- Grčki jogurt - 1/4 predmeta;
- zeleni luk (seckano) - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1/4 veka;
- zeleni korijander - 1/2 st. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- Bugarski biber - 2 komada;
- češljaj paradajz - 500 g;
- avokados - 2 komada;
- kuvana piletina - 500 g;
- bosiljak, peršun - po ukusu.
Priprema
U blenderu miješajte grčki jogurt, seme korijandera, rezani zeleni luk i 3 tbsp. kašike vode. Korišćenjem vibriranja, pobijedite sos, postepeno dodajući 1/4 st. kašike maslinovog ulja.
Bugarski biber je prebačen na više mesta i ugroženog lupine na otvorenom vatru (plinski gorionik je savršen za ovo). Uklonite ugoljenu kožu i isecite papriku u trake. Cherry paradajz seče na 4 dela, avokado - kocke, kuvana piletina je podeljena na vlakna.
U posudu za salatu postavljamo sve sastojke u slojevima i popunjavamo sosom na bazi jogurta.
Pre nego što poslužite zelenu salu, u frižideru treba da se puni 3-4 sata.
Raznolikost vašeg stolica za odmor će pomoći salati s piletinom i pasuljem ili avokadom , što bez sumnje, kao i vaši gosti.