Glavne prednosti crnih mrlja u njihovoj delikatnoj, ali vrlo zapaženoj začinskoj arome, ali i posebnoj teksturi sa kojom ovi hrskavi sastojci mogu dopuniti homogeno jelo.
Domaći krutoni u mikrovalnoj pećnici sa belim lukom
Sastojci:
- hlebni tost hleb - 6 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- tvrdi sir - 145 g;
- biljno ulje - 45 ml;
- voda - 15 ml;
- sol.
Priprema
Hleb isecite na kocke. Rešite sir na grubo. Dodaj uljepšani beli luk u ulje, sol. Narezane lajsne u mirisnoj smeši, uvijte u sir i šalju na mikrovalnu u trajanju od 1-2 minuta. Prvo će se hljeb zagrejati, a sir će se rastopiti i onda početi isušiti, pa je važno da se ne zadrži radni predmet. Takvi krutoni mogu se sigurno služiti kao nezavisno predjelo za pivo, na primer, a možete ih dopuniti supe ili salate.
Krastavci sa lukom u pećnici - recept
Sastojci:
- crni hleb (zastarelo) - 1 hleb;
- karanfilić od česna - 7 komada;
- biljno ulje - 115 ml;
- sol.
Priprema
Prvo isecite karanfile na bilo koji prikladan način. Mješavinu mirisa miješajte biljnim uljem i temeljito ga isecite. Neka masa stoji neko vreme.
Isecite hleb u male delove bilo kojeg oblika i proširite na pločicu za pečenje, pre-prekriven pergamentom. Posuti s mirisnim česnom ulje, dodati so i poslati u toplu pećnicu. Temperatura bi trebalo da bude 180 stepeni. Osušiti krutone, periodično miješati, oko pola sata ili do željenog stepena ružičastih buradi.
Kako napraviti ržene mrvice sa lukom u tiganju?
U mešavini sa suvim lukom i lukom, imaćete neuporedivu privezak peni koja se ne gori tokom kuvanja i neće vam pokvariti dah.
Sastojci:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- Osušeni beli luk i luk - po 1 kašičica;
- pola kruga raženog hleba.
Priprema
U paketu dodajte maslinovo ulje i dodajte luk sa lukom sa lukom. Takođe šalju i kockice hleba. Vezati pakovanje, miješati sadržaj tako da ravnomjerno pokrije svaki komad ulje, a zatim distribuira predoblik u posudi sa preostalim zagrejanim uljima i pržite sve do hrustljavog hrskavice. Dok su krutoni vrući, miješajte ih velikodušnim štapom soli i služite, sami ili sa omiljenim sosom.