Recipe za piletinu sa suvim kajsijama - ovo je stvarno štapić-zashchalochka za bilo koju ljubavnicu. Jelo se brzo kuva, a sušeno voće daje mesu slatki ukus i prijatnu aromu. Predlažemo da pokušate sa nama pripremiti ovo svečano i originalno jelo.
Pile sa slivom i suvim kajsijama
Sastojci:
- pileća prsa - 800 g;
- sijalica - 1 komad;
- kefir - 500 ml;
- šljive - 10 komada;
- Bugarski biber - 1 komad;
- osušene kajsije - 8 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- šećer - štapić;
- začini;
- cimet - zemlja.
Priprema
Očistimo sijalicu, malu štalu i prolazak na biljnom ulju sve dok ne bude providna. Zatim dodajte iseckanu piletinu i pržite svih 15 minuta. Ovoga puta tretiramo papriku i mlevimo ga na poluprečnike. Šunke i suve kajsije se opere i osuše. Posle toga stavite sve pripremljene sastojke u poslužavnik za pečenje, miješajte, začini sa začini i kuvajte 5-7 minuta. Zatim stavite sve u posudu sa debelim dnom, nalijte kefir, obložite lopaticom i stavite piletinu u sušene kajsije u pećnici oko 40 minuta.
Zamrznuta piletina sa suvim kajsijama
Sastojci:
- piletina - 1 komad;
- sušene kajsije - 100 g;
- paradajz - 4 komada;
- sijalica - 4 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- ghee - 6 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Pile temeljito oprati, temeljito osušiti i isecati na male porcije. Sijalice i beli luk su očišćeni i drobljeni, a zraka je prerezana prstenovima. Paradajz se oplaši vrelo vodom, napravimo križ na vrhu i stavimo ih u hladnu vodu. Zatim pažljivo oljuštite kožu i isecite meso na rezance. Isperite posušene kajsije toplom vodom, a zatim ispraznite tečnost i sječite plodom u sitnim komadima. Sada uzmite veliki tepih i zagrejte na visokoj vrućini rastopljenim puterom. Posle toga, širite komadiće pileća i pržite ih, uz mešanje, sa obe strane, do rude kora. Zatim ih pomerite u posudu, a u istom prženju prvo propuštamo zraku, a zatim dodamo paradajz, suvo kajsije i beli luk. Sa vrha postavite komadiće piletine, soli i bibera po ukusu. Čekamo da sve vrijemo, pokrijemo poklopcem i utopimo jelo na slabu vatru oko sat vremena.
Pileći punjene sušenim kajsijama i suvim šljivama
Sastojci:
- piletina - 1 komad;
- slane - 200 g;
- jabuke - 5 komada;
- sušene kajsije - 200 g;
- med - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 100 ml;
- začini.
Priprema
Za početak, očistimo jabuke, isečemo ih na rezance i upravo na isti način sa suvim plodovima. Sada uzmi piletinu, pokrijte ga majonezom i medom spolja i iznutra. Dobro rasporedite celu marinadu na celoj površini i stavite plodove unutra. Isecite piletinu jablanama i suvim kajsijama, tako da punjenje ostaje unutra, a mi ga šaljemo u pećnicu. Pecite meso oko 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Piletina sa suvim kajsijama u multi-
Sastojci:
- piletina - 1,5 kg;
- šargarepa - 2 komada;
- sušene kajsije - 300 g;
- sijalica - 3 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje - po ukusu;
- juha - 100 ml;
- začini.
Priprema
Pirinač trup temeljno oprati, iseckati na komade i gusto postaviti meso na dnu čaše multivarka. Začinite sa začini kako biste okusili i uključite režim prikaza uređaja "Pečenje" 40 minuta. Suvoće kajsije unapred, sipajte ključavu vodu i ostavite da stoji 5-10 minuta. Zatim uredno isperite tečnost i širi bobice nad piletinom. Posle toga poprskajte sve polukružne prstene i naribane korenje. Malo slani i bacite očišćeni karanfilić. Sada sipamo supu u multivark, izlažemo program "Kaljenje" i pritisnite dugme "Start".