Od drevnih vremena, ljudi su jedli zeleni luk, ne samo zbog neobičnog ukusa, već i zbog lekovitih svojstava. Ova biljka se može koristiti u pripremi različitih jela, dodaće pikantnost vašoj hrani i zasićuje kompletnim kompleksom vitamina .
Koji vitamini i hranjivi sastojci sadrže zeleni luk?
Ova zelena poseduje čitav niz korisnih supstanci, poput pepela, skroba, dijetetskih vlakana, organskih kiselina itd.
Makro i elementi u tragovima:
- kalijum;
- kalcijum;
- magnezijum;
- mangan;
- bakar;
- sumpor;
- selen;
- gvožđe;
- cink i drugi.
Vitamini:
- vitamin A;
- vitamini grupe B;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin K;
- vitamin N.
Prednosti zelenog luka za telo
Koja je upotreba zelenog luka, čak i djeca znaju, nije iznenađujuće što zadržavanje u njemu tako važno za tijelo elemenata u tragovima i supstancama, ova biljka čini neprocjenjiv doprinos ljudskom zdravlju.
Dakle, koja je upotreba zelenog luka:
- Eterična ulja koja se nalaze u ovoj biljci imaju pozitivan efekat na respiratorni trakt;
- imajući u svom sastavu vlakna, crni luk pomaže u obnavljanju funkcije jetre;
- i zeleni luk je odličan antiinflamatorni i antiseptički agens;
- zasićenje debelog creva sa korisnim bakterijama, vraća ispravnu probavu;
- Zeleni luk je od velike koristi za hipertenzive, pomaže u smanjivanju i normalizaciji krvnog pritiska;
- Folna kiselina , fosfor i magnezijum, koji su zasićeni sa lukom, aktivno su uključeni u funkcionisanje nervnog sistema, pomažu u poboljšanju koncentracije i pamćenja;
- vitamini u zelenom luku čine ga odličnim diuretikom;
- sa antioksidativnim kvercetinima, koji se bore protiv raka i sprečava nastanak tumora;
- hlorofil štiti telo od patogenih bakterija, a takođe sprečava njihov rast;
- cink promovira jačanje ljudskog imuniteta i pozitivno utiče na reproduktivnu funkciju žena;
- Zeleni luk je divan stimulans, jer sadrži afrodiziake, što mu daje takav efekat.
I ovo nije celokupna upotreba zelenog luka. Redovno koristite ovu biljku, videćete sebe. Često uđe u zelenilo u posuđe, onda će njihov ukus biti bolji, a hrana će biti ispunjena osnovnim vitaminima.