Za mnoge ljude, jagode i jagode su dva sasvim različita bobica. Botanika razotkriva ovaj mit: jagode greškom nazivaju vrtne jagode zbog specifičnog sferičnog oblika bobičastog voća, koji podseća na "krtole".
Koje su korisne jagode i jagode?
Eksperti primećuju velike prednosti šumskih jagoda. Bogat je sa glukozom, saharozom, askorbinskom kiselinom , karotenom, pektinom. Takođe sadrži esencijalna ulja i mnoge korisne kiseline. Sve ovo dozvoljava jagodama da stoje ne samo u istom redu sa dijetetskim proizvodima, već i korisnim čak i za alergične ljude.
Doktori - dermatolozi i kozmetologi sa uspehom koriste jagoda jagoda kao sredstvo za uklanjanje pege, izbeljivanje mrlje na koži, liječenje ekcema i lišavanje. Ekstrakt jagode, dodan u kremu, ima blagotvoran efekat na kožu, neguje i omekšava kožu.
Jagode - baštenske jagode - takođe se mogu pohvaliti velikim brojem kiselina (specijalisti posebno pružaju folnu kiselinu). U svom sastavu, kao iu šumskim jagodama, nalazi se vlakna , elementi gvožđa, mangana, cinka i hroma. Ali, to je skoro 2 puta slatko, jer ima više saharoze. Lekari preporučuju da jedete barem 3 kilograma jagodičastih leti kako biste nadoknadili ravnotežu svih vitamina i hranljivih sastojaka u organizmu.
Vitamini u jagodama i jagodama
Biljke sadrže sljedeće korisne supstance:
- vitamin C - jača imunitet, bori se protiv ćelija raka, promoviše formiranje kolagena, smanjuje holesterol, jača srčani mišić i krvne sudove;
- gvožđe i vitamin B9 - spriječavaju razvoj anemije, uključeni su u prevenciju kardiovaskularnih bolesti;
- vitamini grupe B - povećati izdržljivost organizma, ojačati nervni sistem, poboljšati aktivnost gastrointestinalnog trakta i organe vida;
- vitamini grupe A - povećava imunitet, sprečava razvoj ćelija karcinoma, promoviše "podmlađivanje" tela, poboljšava vid.
- vitamini K, E - njihova neznatna količina u jagodama - igraju važnu ulogu: vitamin K - sintetizuje formiranje crvenih krvnih zrnaca, povećava koagulabilnost krvi, vitamin E - poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
- vitamin D - osigurava pravilan razvoj koštanog tkiva, sprečavanje rahitisa.
Što je bolje, jagode ili jagode?
Obe sorte jagodičastog voća mogu se koristiti kao lekovi u borbi protiv bolesti, ali svaki od njih na svoj način. Tako, na primer, jagode savršeno se bore sa poremećajima centralnog nervnog sistema, žutice, boli grla, hemoroida. Jagoda, s druge strane, doprinosi bolestima digestivnog sistema, bubrega i urogenitalnog sistema, povećava imunitet.
I jagode i jagode se razlikuju u koristima, ukusu, arome i hranjivoj vrijednosti. Međutim, narodni iscelitelji u svom odgovoru na pitanje o tome šta je korisnije od jagoda ili jagoda? Oni cenili šumski berry viši, jer ima puno ljekovitih svojstava.