Lenteni koštani za zrno postaju odličan izvor proteina u ishrani posta, vegetarijanci i oni koji gravitiraju za zdravu prehranu. Karakteristike ukusa posude će prijatno iznenaditi i postati najbolja motivacija za često uključivanje kulinarskih kreacija u vašu ishranu.
Komadi kune su jednostavni i ukusni - recepti
Postoji mnogo načina za pripremu pite od pasulja, koristeći različite vrste mahunarki i pružajući osnovnom proizvodu raznovrsnu relevantnu podršku.
- Za pripremu proizvoda od sirovog pasulja, prethodno je namočeno nekoliko sati, a zatim se kuvaju do potpunog kuvanja.
- Uštedite vreme upotrebom konzerviranog pasulja koji ne zahtevaju toplotnu obradu.
- Manje kalorični i lakši će dati sitne kutije od bobica, koje treba kuvati samo nekoliko minuta.
- Pasulj savršeno kombinuje u kutijama sa krompirom, sve vrste kuvanih žitarica, pečurke i savršeno izdržava sve eksperimente uz dodavanje začina i začina.
Posteljne kutije od crvenih pasulja
Kokice iz crvenih pasulja podsećaju na klasično meso ne samo na ukus, već i na kolor skalu. Kao komponenta koja balansira teksturu u ovom slučaju, kuvani krompir kuva u uniformi i iskorišten zajedno sa pasuljem, umjesto toga možete dodati samo par kašika skroba.
Sastojci:
- crvena pasulj - 500 g;
- krompir - 4 komada;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 1 zub;
- brašno ili drobnjak - 100 g;
- so, biber, zelenilo, ulje.
Priprema
- Potopite se preko noći, a zatim gotov dok se ne pripremi pasulj.
- Krompir krompir uništite, očistite, okrećite na mesnoj brusilici zajedno s crnim lukom i lukom.
- Dodajte so i biber po ukusu, po zelji, zelenici, dobro mešajte i dobro udarajte.
- Oblikujte košulje od crvenih pasulja, hljebajte u brašnom ili brašno, pržite ulje sa obe strane.
Biftek od bobice
Čak i bez dodavanja luka i luka, kokice od belih pasulja biće ukusne. Laneno brašno u receptu u kombinaciji sa vodom zameniće neophodno za vezivanje komponenata kokoših jaja. Peršin se može zameniti koperom, bosiljem ili cilantrom u potpunosti eliminisati zelenicu iz recepta, koristeći samo željene začinjene dodatke.
Sastojci:
- bela zrna - 500 g;
- beli hleb - 1 rezina;
- krušne mrvice - 1 tbsp. žlica;
- laneno brašno - 2 tbsp. kašike;
- voda - 6 tbsp. kašike;
- peršun - 1 gomilica;
- so, biber, začini, brašno, puter.
Priprema
- Potopite, kuvajte zrnu, mlevite sa mlinom za meso s rezom natopljenog u vodu i stisnutog hleba.
- Dodajte brašno lan, vodu, seckani peršun, so, biber, keks.
- Obrišite masu pažljivo, istegnite je rukama i prebijte ga.
- Oblikujte kokice od pasulja bez jaja, oborite u brašnom, pržite ulje sa obe strane.
Sjeme od zelenih pasulja
Bean patties napravljeni od zelenih lonaca su lakši i korisniji za varenje i creva. Može se poslužiti sa pustom pečurkom ili drugim sosom po vašem izboru i ukusu. Zamrznuti lonci pre brušenja samo dajte otapanje, a sveže dodatno kuvati 2-3 minuta u vodi i ostaviti da odlete.
Sastojci:
- boranija - 500 g;
- beli hleb - 50 g;
- crni luk - 1 komad;
- laneno brašno - 2 tbsp. kašike;
- voda - 90 ml;
- mrvice kruha - 100 g;
- so, biber, začini, ulje.
Priprema
- Zrno se iseči na male fragmente, kuvamo 2 minuta, dozvoljeno je odvoditi vodu.
- Twist bundeve zajedno sa lukom i natopljeni u mliječnom hlebu u mesnoj brusilici.
- Dodajte laneno brašno, pomešano sa vodom, začinjeno soljem, biberom i željenim začinama.
- Kašičice postavljaju delove mase u drobnjače, potapaju, stavljaju u tiganj sa zagrejanim uljima i pržite sa obe strane.
Posteljice od konzerviranih pasulja
Nesto manje ukusno i hranljivo biti kokice od konzervisanih pasulja . Dodatnim napomenama za ukus će dati predskolovani luk i kukuruzno brašno, koji će također kvalitetno vezati komponente zajedno i dati bazu zana željenu viskoznost.
Sastojci:
- konzervirani pasulj - 1 konzerva;
- crni luk - 2 komada;
- kukuruzno brašno - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 zub;
- so, biber, začini, zelenilo, ulje.
Priprema
- Mlijepa zrna bez slanog, zajedno sa prženim lukom i lukom u brusilici ili u blenderu.
- Dodati začine na ukus, brašno, zelenilo, miješati.
- Formirajte vitke kašice iz pasulja mokrim rukama, pržite ih sa dve strane.
Posteljni krojleti od pasulja i krompira
Maksimalni opstanak i raznovrsnost po ukusu su vitke kašice iz pasulja i povrća, među kojima su bugarski biber, tikvice, patlidžan, paradajz ili, kao u ovom slučaju, krompir. Olušteni sirovi gomolji se grili na finoj grudi ili iseckani u blender, a zatim lagano stisnuti rukom od viška sokova.
Sastojci:
- pasulj - 400 g;
- krompir - 2-3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- so, biber, brašna, maslac.
Priprema
- Ugrejte preplanjene pasulje dok se ne pripremite i nemojte mešati u blenderu.
- Pripremite se pravilno i mlevite krompiri i luk, dodajte u pastu zrna.
- Mješavam brašno, so, biber, oblikujem gajbe i hljeb u krušcima.
- Frite kokice iz pasulja i krompira u ulju sa obe strane.
Kačketi iz leće i pasulja
Kukice za zrno, čiji recept će biti predstavljeni kasnije, pripremaju se uz dodatak kuvanog do pune spremnosti leće. Možete koristiti bilo koju vrstu žitarica, a prilikom podešavanja vremena kuvanja. Harmonično dopunjuju paletu ukusa slana ili mešaju hmelj-suneli, koji treba pomešati u bazu pre formiranja proizvoda.
Sastojci:
- pasulj - 1 staklo;
- sočiva zelena - 1 staklo;
- crni luk - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- so, biber, slane, breadcrumbs, butter.
Priprema
- Pasulj je natopljen nekoliko sati i kuvana do kuvanja.
- Kuvanje leća 40 minuta ili dok se ne omekša.
- Sipajte sastojke pomoću brusilice ili blendera, dodajući sijalicu.
- Obrišite brašno, sol, biber, ukusan.
- Oblikujte proizvode željenog oblika, oboreni u drobljenici, prženi sa dve strane u ulju.
Posteljne kokice iz pasulja i gljiva
Sledeći recept za ljubitelje pečurki . Ovde su dopunjeni osnovnom komponentom, prethodno kuvani i dodatno prženi u ulju sa dodatkom luka. Šampinjoni ili pečurke od ostriga ne zahtevaju. Kao servirajući sos, možete uzeti lecho sa papričicom ili bilo kojim drugim na birati.
Sastojci:
- pasulj - 1 staklo;
- pečurke - 300 g;
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 zub;
- so, biber, brašna, maslac.
Priprema
- Kuvajte pre-namakane pasulj dok se ne kuvaju.
- Pripremite se pravilno, kuvajte i pržite divlje pečurke ili jednostavno pržite šampinjone u uljima, dodavši luk na kraju.
- Pomfrit se sječe zajedno s pasuljom uz pomoć raspoloživih kuhinjskih uređaja, začinjen.
- Oblikujte kačkavice od pasulja sa pečurkama, pržite ih u ulju.
Kačketi od pasulja i pirinča
Posle degustacije kačkavica od pasulja sa pirinčem, recepti sa mesnim verzijama će biti gurnuti u pozadinu, ukus proizvoda će biti toliko štetan. Bogatstvo mahunarki u kombinaciji sa nežnim riževom kašom i pikantnošću aditiva okusa paradajz sosu stvara uravnoteženu kulinarsku kreaciju.
Sastojci:
- pasulj - 1 staklo;
- pirinač - 0,5 čaše;
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 zuba;
- orasi - 1 šaka;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo - 1 gomilica;
- sol, biber, lovor, ulje.
Priprema
- Kuvani pirinač i pasulj se prenose na brusaču mesa zajedno s crnim lukom i lukom.
- Dodati so, biber, biljke, orasi, miješati, oblikovati proizvode, obući u brašno i pržiti ulje.
- Razblažite pastu vodom, dovedite do vrele, sezonite sa lovorikom, biberom, prelijte u kokice.
- Pretpostavite da su leševi od pasulja u sosu 10 minuta.
Čašice od pasulja u pećnici
Da biste dobili maksimalnu korist od posteljice, moći ćete da kuvate proizvode u pećnici. Bean se može napraviti sa trivijalnom kompozicijom ili dodavanjem začina koje je predložio ovaj recept. Na bazi adhezije dodaje se dodatna mješavina graška i laneno brašno, koja se razblaži s malom količinom vode.
Sastojci:
- pasulj - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- brašno, grašak i lan - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 zub;
- đumbir - 1 kašičica;
- kari, čili i korijander - po 0.5 kašičice;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Kvarite i isecite zrno zajedno sa lukom i lukom.
- Dodajte začine, brašno, so, biber, miješajte, oblikujte proizvode, stavite ih na poslužavnik za pečenje sa pergamentom.
- Pripremite pite u pasulj u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.
Zrno odrezane stećke
Još jednostavniji način za pripremu najkorisnijih kofica iz pasulja u post-kuvanju nakon pare. Da biste to uradili, možete koristiti dvostruki kotao, specijalnu multivark funkciju ili samo-izrađenu konstrukciju napravljenu od štanda sa poklopcem i odgovarajućim kontejnerom sa ključanjem vode.
Sastojci:
- pasulj - 400 g;
- crni luk - 0,5 komada;
- laneno brašno - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 0,5-1 zub;
- orasi - 50 g;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Bacite zrnu sve do meke, mlevite ga mešačem s lukom i lukom.
- Mešajte u začini, brašno i dodajte malo vode.
- Oblikujte proizvode, stavite ih u uljni kontejner paramera i kuhajte 20 minuta.