Karbonara sa šunkom - recept

Pasta carbonara - ukusno, srce jelo italijanske kuhinje. Ovo su špageti ili testenine sa sosom, koji uključuje jaja i sir. Kako kuhati karamel sa šunkom, pročitajte ispod.

Karbonara paste - recept sa šunkom

Sastojci:

Priprema

Testenine (možete uzeti špagete ili bilo koje druge testenine) zavarite u slanu vodu. U tiganju sa zagrejanim uljima pržite slaninu i šunku, isecite u trake. Miksirajte 3 jaja s kremom i neophodnim začina. Blago pobijte dok se homogeni. Zatim dodajte naribani sir i mešajte. U tiganju sa šunkom šaljemo testeninu, mešamo i dodamo jaja s kremom. Ponovo promešajte, stojite nekoliko minuta, a zatim ga poslužite stolu.

Karbonara sa šunkom i pečurkama

Sastojci:

Priprema

Špagete se kuvaju gotovo do gotovih, na kraju iscedimo vodu i dodamo maslac i mešamo u posudu sa testeninom. Pržite luk, dodajte pečurke, kuhajte 5 minuta, a zatim stavljamo šunke, krem ​​i testenine. Solim, biber po ukusu, kuhajte oko 5 minuta i potresite jelo s sirom. I prije služenja, trljajemo posuđe sa seckanim travama.

Karbonara paste - recept sa šunkom i kremom

Sastojci:

Priprema

Ukrcavamo šunke, oljušteni beli luk. Odvojeno miješati šlagu sa žumancima i melenko sjemenim parmezanom. Testenina se kuva skoro dok se ne kuva. Zalijete oko 20 ml maslinovog ulja na zagrejanom tiganju. Kada se ulje zagreje, dodajte beli luk. Obrišite se da ne zapali, pržite oko minuta, a zatim stavite traku šunke. Miješajte i pripremite zapisnik 3. Kuhajte makarone u crijevi. Dodajte šunku i sos. Stavite na malo vatru i kuhajte oko 2 minuta. Sos će se zagrejati kada se zagreje. Carobnar sa šunkom odozgo mirimo sir sire na grubo i služi ga stolu. Uživajte u apetitu!