Casserole recepti se zasnivaju na širokom spektru sastojaka. Ovo je mesni pečur i mleveno meso. Tu su i mešoviti: pečenica sa krompirom i meso ili krompir sa mlevenim mesom. Ipak ovo jelo je dobro, jer je pripremljeno prilično jednostavno i brzo, može pomoći u bilo kojoj situaciji. Zanimljivi recepti za kuvanje čekaju vas ispod.
Meso u pećnici
Sastojci:
- svinjska celuloza - 500 g;
- sveža mast - 200-250 g;
- jaja - 4 komada;
- mala kašika od 1 kom.
- mlijeko - 1/3 čaše;
- crni luk - 1 komad;
- kukuruz tikvice - 2 komada;
- slatka paprika - 1 kašičica;
- Suva tajna - 1 kašičica;
- marjoram suho - 2 tsp.
- origano tla - 1 kašičica;
- beli luk - 1 karanfilić;
- soli - po ukusu;
- crni biber - po ukusu;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Meso i slanina prolaze kroz mlin za meso. Razbijamo lepinicu i potopimo je u mleko. Jaja se kuvaju strmim i čistim. Čačkanje se čisti, fino iseckanim i prženim u tavanu dok ne mekane sa kašikom od putera. Kombinujte mlazom s crnim lukom i stisnutom pulpom lepinja, dodajte začine i karanfilić od belog luka. Mi pažljivo pomešamo sve. Pranje tikvica, obrezivanje ivica i rezanje duž dugih krakova debljine 5 mm.
Uzimamo formu u kojoj ćemo napraviti tepsiju, podmazati uljima i obložiti tikvice na dnu kalupa, širiti ih tako da se ivica svakog komada prekriva sa sledećim. Nakon toga stavite pola pripremljenog mesnog mesa preko tikvica. Pored cijelog oblika na vrhu farmera, upravo u sredini, širimo kuvana oljuštena jaja i pokrivamo ih preostalim mlevenim mesom. I na kraju preko celog jela postavljamo preostale rezine tikvica. Postavili smo tepsiju u pećnicu, zagrejali na 180 stepeni i pekli oko 50-55 minuta. Kada je tepsija spremna da je izvadi iz pećnice, pustite da se ohladi i zatim uklonite iz kalupa. Sada možete poslužiti za stolom.
Torta sa krompirom
Sastojci:
- meso - 500 g;
- krompir - 500 g;
- crni luk - 100 g;
- suncokretovo ulje - 25 g;
- maslac - 25 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- pavlaka - 150 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Kuvamo meso i pustimo da prođe kroz mlin za meso. Luk seče na kocke i pržite u tanjiru. Mešajte mleveno meso s lukom i dodajte so i biber. Krompir se kuva i briše kroz sito. U krompiru dodamo sirova jaja, vruće mleko, sol, rastopljeni puter. Mi sve temeljno miješamo. U podmazanoj ulje širi se pola krompira, na vrhu mesa, zatim ostatke krompira. Podmazati vrh sa jajima i pečiti u pećnici dok ne bude spreman 20-25 minuta.
Mesno tepsije u multivarijantnom
Sastojci:
- mleveno meso - 600 g;
- krompir - 600 g;
- jaja - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- peršun, koper, korijander;
- soli, začini.
Priprema
Mešajte mleveno meso sa začinama i so, dodajte jaja i dobro se mešajte. Olušteni krompir seče u krugove. Luk seče na pola prstena. Naši sastojci stavljamo u posudu multivarketa u slojevima u takvoj sekvenci: luk, mleveno meso, krompir, preko krompira ponovo sloj mlevenih mesa. Nadalje, nadmašuje se da je najviši sloj napravljen od mlevenih mesa prekrivenih lukom. Nakon toga uključite multivark u režimu "gašenje" u trajanju od 1 sata i 20 minuta, a nakon signala za još 40 minuta u režimu "Baking". Nakon što je tepsija spremna, pustite da stoji u multivarijatu još 15 minuta da apsorbuje sok. Zatim okrenite tepsiju preko posude, potresite biljem i služe je stolu.
Mesno teglo sa tjesteninama
Sastojci:
- tikvice - 500 g;
- bilo koje meso, možete pileći - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz - 3 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- pavlaka - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- soli, začini.
Priprema
Mi mlevimo meso u mlinu za meso. Luk seče na male kocke i pržite u tavanu sve dok ne bude providan. Odmah dodajte punjenje i
Sada sipajte sir na srednjoj grupi i ravnomerno posipajte našu buduću posuđujuću posudu, tako da nema plodova bez sira. Pomidčići se urezuju u tanke krugove i šire sa vrha. Stavimo rernu 45 minuta. Posluživanje tepiha sa tikvicama na stolu može biti i toplo i hladno, ukusno je u bilo kom obliku.