Bundeva je jedno od prvih povrća koje osoba sreće. Plemenita plemenitim oblicima i pametnom bojom, tikva se predstavlja i za telo i za druge interese. U većini terapeutskih dijeteta uključen je u mogućnosti da ublaži tok mnogih bolesti. U ovom članku će biti razmatrane prednosti i štetne bundeve.
Prednosti bundeve za telo
Pre svega, treba zapaziti svoj bogat hemijski sastav. Povrće obuhvata niz vitamina - A, E, C, D, F, PP, grupa B, minerali - kalcijum, kalijum, magnezijum , gvožđe, fosfor, kobalt, bakar, kao i pektini, vlakna, antioksidanti, flavonoidi itd. u njemu i veoma retki vitamin T, koji omogućava lakšu apsorpciju hrane. To mogu ceniti osobe koje pate od gojaznosti i samo oni koji nisu izračunali svoju snagu i jedli za ukusan ručak.
Bundevina može donijeti zdravstvene koristi:
- poboljšati vid, smanjiti rizik od razvoja katarakte i drugih očnih bolesti;
- ima pozitivan efekat na varenje, normalizuje peristaltis creva. U tikvici, puno vlakana, koji apsorbuje sve toksine i toksine i uklanja ih iz tela;
- će pomoći izgubiti težinu. Sadržaj kalorijuma ovog proizvoda je samo 22 kcal na 100 g, tako da se može aktivno uključiti u vašu ishranu uz prekomerno težinu;
- će ukloniti iz tela "loš" holesterol zbog prisustva pektinskih vlakana. Povrće ojačava vaskularne zidove, normalizuje ravnotežu vode i soli u telu, čime se smanjuje krvni pritisak. Bukva, pečena u peći, korisna je za srca, čija je šteta minimalna za organizam;
- imaće diuretički efekat. Bundeva je bogata vodom i uspešno se koristi kao dodatna terapija za bolesti jetre, bubrega, bešike. Bundeva je veoma korisna za jetru sa žuticom, ali je njegova šteta uz ovu bolest minimalna. Kod bubrežne insuficijencije i hemoroida savjetuje se da se koristi u sirovom obliku;
- potisnu reprodukciju bacila tuberkuloze;
- regeneriše oštećene ćelije pankreasa i povećava nivo beta ćelija u krvi. Naime, oni su uključeni u proizvodnju insulina. Stoga se može zaključiti da je bundeva korisna kod dijabetes melitusa , a njegova šteta je samo u pojedinačnoj netoleranciji njegovih sastavnih komponenti.
Još snažnija koleretička i diuretička svojstva poseduju bundeve meda, što je njena korist, iako je prisutna i šteta. Odličan je antioksidant, produžavajući mladost i lepotu, koje možete kuvati i sopstvenim rukama. Ali ne samo med je napravljen od bundeve. Kuvana, pečena, smrznuta, jedena sirova i kuhana na bazi divnih kaša. Naročito je ovaj povrće kombinovan sa prosorom. Bundeva u suvom obliku ojačava memoriju, napunjuje telo energijom u teškom fizičkom naporu. Koristan je ne samo povrće, već i njegovo seme, koje se od davnina koristilo za borbu protiv helminta. I oni bi trebali biti redovno uključeni u svoju ishranu za muškarce koji odlaze do starosti da imaju dobru moć.
Od bundeve dobija se ulje, koje se široko koristi u kozmetologiji. Njegova antiseptična, zarastljiva i antiinflamatorna svojstva daju osnovu da se nanese za tretiranje trofičnih čirusa, rana, posekotina i drugih povreda na koži. Ulje, kao i sama bundeva pulpe, jako jača imunološki sistem, pomaže u suzbijanju nesanice, glavobolje, nervnih poremećaja.
Nije potrebno koristiti tikvu u sirovom obliku osobama sa akutnim gastrointestinalnim oboljenjima. U svakom slučaju, neophodno je uopšte posmatrati mjeru i ne odbaciti mogući rizik od individualne netolerancije i alergije.