Mliječni rezanci su recept koji se često koristi za sastavljanje dječjeg ili odrasle dijetne menije. Posuđe se služi za doručak, popodnevnu snacku ili kao laganu večeru, dopunjeno sa parče maslaca, koji se postavlja direktno na ploču.
Kako kuvati mliječne rezance?
Mliječni rezanci se pripremaju u obliku supe napravljene od mlijeka uz dodatak tankih vermicelli, domaće ili kupljene rezance.
- Mleko se koristi bilo koji sadržaj masti, au nekim slučajevima razblažen delom vode kako bi se dobio lakši obrok.
- Mlečna baza se zagreva do ključanja, slana i zaslađena po ukusu.
- Količina rezanci koja se dodaju mleku u kvaru zavisi od željene finalne gustine posude, što može biti tečna supa ili debela kaša.
- Kašica od mlijeka je recept čije vrijeme tretmana toplote određuje različita upotrebljena rezanci i zahtjevi proizvođača koji su navedeni na pakiranju.
Mlečna kaša sa rezanci - recept
Jednostavna mlečna kaša sa rezancima na mlijeku priprema se u skladu sa elementarnom, dostupnom tehnologijom, čak i za početnu domaćicu. Kada dodate šećer, ne zaboravite stalno mešati mešavinu mleka sve dok se svi kristali ne rastvore kako bi se izbjeglo sagorevanje. Nastavite sa mešanjem i nakon dodavanja vermicelli.
Sastojci:
- Mlijeko - 0,5 litara;
- vermicelli - 100 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- soli, puter.
Priprema
- Posuđena posuda ili sudopera ispere hladnom vodom, nakon čega se mleko ulije u sud.
- Stavite kontejner na peć i dovedite sadržaj na ključ.
- Dodajte so i šećer po ukusu, mešajte.
- Pokrijte vermicelli i ostavite mešavinu ponovo da vreo uz mešanje.
- Nakon pet minuta kuvanja, mlečna kaša sa rezancima će biti spremna. Ostaje samo da ga proširite na pločama i dodajte maslac.
Mlake rezanci, kao u vrtiću
Mlijeko rezanci, jednostavan recept koji će biti predstavljen u nastavku, dobija se što je moguće bliže okusu i nutritivnim karakteristikama koje se daju djeci u vrtiću. Testenine u ovom slučaju, pripremljene do pola kuvanja u vodi, a zatim kuvane u aromatiziranom mleku.
Sastojci:
- mlijeko - 700 ml;
- testenine - 200 g;
- voda - 1 l;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - 0,5 tsp.
- Maslac - 30 g.
Priprema
- Makaroni se kuvaju na polu pripremu u kontejneru sa slanom vodom za kuhanje, bačenom natrag na cirkulac.
- Prebacite proizvode u posudu sa kuvanim slanim i slatkim mlijekom po ukusu, kuvajte dok ne mekane.
- Na spremnost, rezanci za bebe mlijeka se zalijevaju i postavljaju na pločama.
Mlečna supa sa rezanci - recept
Mlečna supa sa rezancima razlikuje se od kašice, osim što je gustina. Osim toga, često bacaju šminku vanilina za ukus ili vanilin šećer. Ako je moguće, u mlečnoj osnovi je moguće predkupiti sjeme izvučene iz prirodnog štapića vanile. Rezultat će biti ukusno i ukusno jelo, koje će posebno uživati u doručku.
Sastojci:
- mlijeko - 700 ml;
- vermicelli 50 g;
- granulirani šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- sol i vanila;
- Maslac - 30 g.
Priprema
- Dodajte mleko do vrele, dodajte so, dodajte šećer, kuvate dok se kristali ne rastvorijo.
- Pokrijte vermicelli, kuhajte posudje uz mešanje 10 minuta ili u skladu sa preporukama na pakovanju testenina.
- Služio je ukusno ukusno mleko sa rezom maslaca.
Mleko rezanci "Pautinka" - recept
Mleko rezanci "Web", recept koji se može izvršiti, na osnovu sledećih preporuka, ima naročito delikatan ukus zbog upotrebe najfinijih vermikela, što takođe ne zahteva dugo kuhanje. Povećajte ukus hrane, ako je kuvate 2-3 minuta, a zatim pustite da se pije ispod poklopca 15-20 minuta.
Sastojci:
- mlijeko - 700 ml;
- vermicelli - 70 g;
- granulirani šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- sol;
- Maslac - 30 g.
Priprema
- Sipajte mleko u posudu, dovedite u vrelinu.
- Dodajte šećer i sol po ukusu, mešajte dok se svi kristali ne rastvore.
- Zaspale su spider-mrežu, dopustile su da ponovo okreću uz mešanje i kuvaju 2-3 minuta.
- Nekoliko minuta kasnije, rezanci sa mlekom će se infuzirati i spremni za opsluživanje.
Pirinčane rezanci sa kokosovim mlekom
Mliječni rezanci su recept koji može biti daleko od klasične verzije i može se napraviti od potpuno nekonvencionalnih sastojaka, kao što su pirinačke špagete i kokosovo mlijeko . Rezultat će biti obrok koji je pogodniji za večeru ili za podnošenje večere za drugu, posebno ako je dopunjen morskom plodom ili ribom.
Sastojci:
- kokosovo mleko - 1 pot;
- piletina od mesa - 1 šolja;
- rezanci od pirinča - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- đumbir - 30 g;
- kari - 2 tsp.
- čili sa sosom, riba i soja - 2 kašike žlica. kašike;
- kusbar - 2-3 grane;
- ulje.
Priprema
- Prži u vok u luk, beli luk i đumbir.
- Dodajte rezance, mlijeko i juho prethodno natopljene hladnom vodom.
- Rezanci sa kokosovim mlijekom ukuseni su curry, sa tri vrste sosa, pomešani i zagrejani do isparavanja i apsorpcije vlage.
- Dodajte kusbar i uklonite posudu sa ploče.
Rezanci sa škampima i kokosovim mlijekom
Priprema mliječnih rezanci prema sljedećem originalnom i prečišćenom receptu, kao u prethodnom slučaju, omogućit će vam da uživate u neobičnim karakteristikama posude koje mogu zadovoljiti zahtjeve bilo kog gurmana. Špageti od pirinča ovde se savršeno uklapaju sa škampima, kokosovim mlekom i pikantnim belim lisicama.
Sastojci:
- kokosovo mlijeko - 400 ml;
- rezanci od pirinča - 360 g;
- škampi - 300 g;
- beli luk - 2 zuba;
- maslac - 150 g;
- sol, biber, crni susam, čili.
Priprema
- Ražnjići pržite nekoliko minuta u maslacu.
- Dodajte beli luk, crni biber i čili, popržite 2 minuta.
- Sipajte kokosovo mleko, sipajte sosu 5 minuta.
- Zalijepite riževe rezance za 5 minuta toplom vodom, a onda sipajte na sito i pošaljite u sos.
- Rezanci od kokosovog mlijeka su recept koji zahtijeva hitnu uslugu hrane u vrućoj formi sa susamom.
Mlake rezanci u mikrovalnoj pećnici
Mleko rezanci su posebno pripremljeni za doručak u mikrotalasnoj pećnici . Možete koristiti tradicionalne vermicelli ili druge testenine prilagođavanjem preliminarnog vremena kuhanja proizvoda u vodi. Ako želite, u kontejneru možete umjesto maslaca dodati parče voća ili bobica, što će učiniti hranu lakšom i korisnijom.
Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- vermicelli - 100 g;
- voda 250 ml;
- granulirani šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- sol i puter.
Priprema
- Dajte vodu da zavari, pokrije vermicelli i kuvari na srednje snage, vremenom mešajući 3-5 minuta.
- Prekrivati testenine na sita, isprati, vratiti u posudu i sipati vruće zaslađene po ukusu i slanu mleko.
- Pripremite hranu pre ponovnog vrenja, a zatim ostavite u pećnici još 5-10 minuta.
Mlijeko rezanci s sirom
Domaće mliječne rezanci se mogu kuvati s sirom, što će jajima dodatno zasićiti. Posuda će biti ukusna i uz dodavanje šećera, iu slatkoj verziji sa muškatnim oraščićem, drugim začini, šunkom ili prženom slaninom. Idealno za srdačan obrok ili hranu za večeru.
Sastojci:
- vermicelli ili pasta - 250 g;
- mlijeko - 750 ml;
- crni luk - 1 komad;
- naribani tvrdi sir - 1,5 čaše;
- brašno - 40-50 g;
- sol, muškatni orah, šunka.
Priprema
- Luk je prženi luk, dodajte malo isečenu šunku po volji i ukusu.
- Sipajte u brašno, prosite malo, dodajte mleko, mešajte.
- Uzmite sos, dodajte testenine ili testenine i kuvajte uz mešanje dok proizvodi nisu spremni.
- 2-3 minuta pre kraja kuvanja, grizirajte sir.
Kaserol iz mliječnih rezanci u pećnici
Ako je klasičan ukus mliječnih rezanci dosadan i želite da probate nešto novo, možete pripremiti predjelo ružičastu tepsiju, dopunjavajući sastav posude s voćem i jajima. Dodatni miris će dati šargarepu vanilina ili cimeta i obogatiti ukus šačice od grožđa ili iseckanih pre-prženih oraha.
Sastojci:
- vermicelli ili testenine - 200 g;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- kačkavalj - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- Vanilija - po ukusu;
- šećer, so, grožđe, orasi i puter.
Priprema
- Postavite makarone u slatko i slano mleko, kuvajte uz mešanje do mekoću.
- Dajte ponijećima malo hladno, mješajte jaja sa šećerom, sirćom, vanilijom i opcijom izuzetaka sa orasima.
- Položite masu u podmazanom obliku, na vrh rezina ulja, pošaljite kontejner u zagrejanu rernu do 200 stepeni.
- Posle 30 minuta, tepsija iz mliječnih rezanci će biti spremna.
Mleko rezanci u multivarijantnom receptu
Rezanci mljevenih mlijeka se kuvaju u višenamjenskom . Izbor programa zavisiće od upotrebe sorte paste: tanki vermicelli pecivo se može kuvati u "zagrejanom" režimu i veći makaroni na programu "Pasta" ili "Varka na stei", određujući vreme kuhanja pojedinačno metodom uzorka.
Sastojci:
- vermicelli ili pasta - 1 staklo;
- mleko - 3 čaše;
- voda - 1 staklo;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- Vanilija - po ukusu;
- sol.
Priprema
- Sipati vodu u posudu i grejati mleko u režimu kuhanja para.
- U bazu za ključanje mleka bacaju šećer i sol po ukusu, pokriveni su vermicelli.
- Prebacite program na "Predgreje" ili "Mlečna kaša" i kuvajte do mekih tjestenina.