Svi volimo vruće, ukusne pite i spremni smo da ih pojedemo barem svakog dana, ali ne želim da provodim dosta vremena za pripremu. Zbog toga, kako ne biste se lišili zadovoljstva, pokušajte da pripremite pitu koja pije ribu, a shvatićete da to ne uzima mnogo vremena i napora.
Ljepota ove pite ne samo da nema potrebe za miješanjem testa, već i sveže i sve konzervirane ribe služe kao punjenje.
Jelied pie sa saury
Dakle, ako sačekate goste, ili pre nego što večera ostane malo vremena, a vi ne znate šta da razmišljate kako biste ga okusili i zadovoljavali, najbolje rešenje za problem biće pelena pita sa konzerviranom hranom.
Sastojci:
Za test:
- majonez - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 8 tbsp. kašike;
- voda kuvana - polstakana;
- biljno ulje.
Za punjenje:
- konzervirana konzerva - 2 limenke
- luk - 2 kom.
Priprema
Jaja su pretukla, pomešana sa majonezom i dodala vodu. Zatim dodajte malo brašna i mešajte ga. Test treba da ima konzistenciju gustine pavlake. Ako je potrebno, dodajte još vode ili brašna.
Sada pržite luk tako da postane zlatna. Pecite vilicom i promešajte prženim lukom. Podmazati posudu sa uljima i sipati testo u njega. Popunite punilo i nalijte drugu polovinu testa.
Zagrejte pećnicu i pecite pelenu pitu s pola sata ribe. Dajte stolu toplo, po želji sa procjenom.
Imajte na umu da možete pripremiti jeličanu pitu sa bilo kojom konzerviranom ribom po vašem ukusu, a ne samo sa sauri.
Lososna pita sa lososom
Ako više volite svežu ribu i imate vremena za pripremu kolača, onda nadopunjavanje može poslužiti kao ukusni i korisni losos.
Sastojci:
Za test:
- jaje - 3-4 komada;
- majonez - 200 g;
- pavlaka - 200 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - 3 supene kašike;
- soli, začini.
Za punjenje:
- svež losos - 400-500 g;
- peršun;
- luk (praziluk ili luk) - 1 kom.
- so, začini;
- biljno ulje.
Priprema
Pržite luk, a kada je gotovo spremno, dodajte peršun i prođite zajedno još nekoliko minuta. Zatim iseći losos na male komade i pržite dok ne pripremite u posebnom tiganju. Jaja su pobijala so, a zatim se mješavala sa majonezom i pavlakom. Nastavite da bijete, dodajte prašak za pecivo i brašno.
Sada ulje u obliku ulja, izlijete polovinu testa, položite punjenje, a zatim izlijete drugu polovinu. Ugrijte pećnicu na 180 stepeni i ispečite tortu 35-40 minuta.