Lekovi su uobičajeni stanovnik vodenog kraljevstva, koji poseduju blag i lagan ukus, masu hranljivih sastojaka i prilično nisku cenu. Savršeno su kombinovani sa većinom proizvoda, čime se kuvari dovoljno uspešno eksperimentišu u oblasti kuhanja salata, koristeći ih kao glavni sastojak.
Nudimo najjednostavnije i ukusne rezultate takvih eksperimenata, koje ćete sigurno voleti.
Jednostavna i ukusna salata konzervirane lignje bez majoneze
Sastojci:
- konzervirana lignje 260 g;
- grašak - 300 g;
- kuvana u uniformi krompira - 200 g;
- krastavac slan ili kisel - 120 g;
- pavlaka sa sadržajem masti od 15-20% - 120 g;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
- masline bez semena i svježe bilje za dekoraciju.
Priprema
Pripremila je salatu za nekoliko minuta, pogotovo ako se krompir kuva unaprijed. Dovoljno je samo sječiti prstenje ili lignje lignje, iseckati krastavčane krastavce krastavcima s tankim slamčicama i oljuštiti krompir u uniformi i sjeći ih na kocke. Mi stavljamo sve pripremljene sastojke u posudu, dodamo konzervirani grašak, popunite je mješavinom pavlake, soli i mlevene paprike i miješajte.
Mi premeštamo pripremljenu salatu u posudu za salatu, ukrasimo zelenim maslinama i grančicama svežeg zelenila i možemo poslužiti.
Najkvalitetnija i jednostavna salata s lignjama i pečurkama s pavlakom i majonezom
Sastojci:
- lignje - 360 g;
- sveži šampinjoni - 240 g;
- Sir - 75 g
- karanfilić od belog luka - 1-2 komada;
- pavlaka sa sadržajem masti od 15-20% - 75 g;
- majonez klasik - 35 g;
- listovi lovorike - 2 komada;
- sveže zelenilo kopriva - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Napunite u različitim kantama unapred, oljuštite lignje u trajanju od dva minuta i prethodno oprane pečurke u trajanju od deset minuta, nakon dodavanja vode i dodavanja jednog lista lovorike. Nakon što su pečurke spremne i posle hlađenja, sečemo na ploče, a creva su tanki prstenovi ili slamice. Pripremljeni sastojci stavljamo u posudu, dodamo naribani sir na srednjoj ili maloj grudi, položimo i prethodno očišćene i stisnute preko presočnog luka i siječenog svežeg kopriva. Masu popunjavamo mješavinom pavlake, majoneze, soli i bibera i miješamo. Pre služenja stavljamo posudu u posudu za salatu i ukrašavamo špileve za kosu.
Najjednostavnija i ukusna salata sa škampima i lignjama
Sastojci:
- lignje - 500 g;
- škampi pileći - 500 g;
- salata ledeni breg - 1/4 glava;
- krastavci - 200 g;
- prepelica jaja - 7 komada;
- crni luk - 2 stabla;
- svježe zelenilo kopra - 1 tbsp. žlica;
- majoneza je klasična - po ukusu;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Lignje se oplaši vodom za kuhanje, očišćava i kuvaju u vrelu vodu dva minuta. Škampi
Sada smo sipali lignje tankim prstenovima, ručnim štapićima očistimo i razbacamo malu drvnu građu. Šinku takođe predstavlja salatu od ledenog govežeta i isecuje srednje stabljike zelenog luka i grančice svežeg kopra. Prećistite jaja i očistite ih i presečite na polovina.
Pripremljeni sastojci stavljamo u posudu za salatu (izuzev jaja), položimo čitave čiste škampe, dodamo so, mlevenu crnu biberu i majonez po ukusu, dobro mešamo, položimo na široku jaricu, ukrašavamo polovice jaja i grančice svežih zelenih i mogu se poslužiti.