Svinjetina - recepti u tiganju

Naši novi recepti za kuvanje svinjetine u tiganju uvijek će pomoći domaćinima da poslužuju mesu u najboljem mogućem svjetlu. Svakim dodavanjem novog jela, uvijek ćete prijatno iznenaditi goste svojim kulinarskim veštinama. Zbog toga, pripremite se unapred kako biste odgovorili na pitanja o čudu - receptu za zamrznutu svinjetinu u tiganju. Takođe, ovo vruće meso se savršeno kombinuje sa svim vrstama salata i vrućih grickalica.

Pohovana svinjetina u tiganju

Sastojci:

Priprema

Meso se odmrzava, opere, osuši i presije na ploče. Zatim se delovi svinjetine mogu odbaciti tako da su zrnaste meke i sočne. U duboku posudu, miješajte jaje četvrtastom čašom vode i crnim biberom, temeljno miješajte. Posle toga, svako komad mesa se obori u rezultirajućoj masi i ruši u drobnjače . Zatim, svaka šnicla šljiva u posudi, podmazana biljnim uljima na srednjoj vrućini. Gotovo meso može se poslužiti i sa garniturom i bez, posipanjem fino iseckanih svježih biljaka. Kao dekoracija i komplement, najprostičniji povrće od sočnih plodova je savršen.

Sledeći recept detaljno opisuje pripremu svinjskih komada u tiganju sa pečurkama.

Svinjetina sa pečurkama u tiganju

Sastojci:

Priprema

Pečurke se odmrzavaju i sipaju vruću vodu, ostavljamo u posudi na sat vremena. Česen se ne čisti i kuva 10 minuta, a zatim osuši. Meso se odmrzava, opere, osuši i preseci na sitne komade, nakon čega trljajemo sa vašim omiljenim začini, soli i crnim biberom, ako želite, možete koristiti sirće.

Zatim zagrejte maslac u tiganju, koristite srednju vrelinu, i pržite meso sa obe strane. Zatim u tanjir dodajte sušene pečurke, beli luk i malo vode, u kojoj smo ostavili da insistiraju na našim pečurkama. Posle toga vadimo vatru i pokrivamo poklopac sa poklopcem i ostavimo mesni šećer 20 minuta. Pre serviranja čišćemo luk, ukrašavamo posuđe isprano sitno sječanim zelenilom. Ako želite, možete dodati i kremasti sos ili mali sir.