Mnoge domaćice, gotovo svakodnevno, koriste za kuvanje različitih jela - mrvice od hleba. Na primer, prilikom pripreme šnitela u Bečkom ili čak jednostavnom pečenom sira . Hljeb se koristi za prženje mesnih i ribljih jela, a koristi se i za pripremu nekih slatkih proizvoda. Breadcrumbs pružaju obliku gotova jela, na primer, kokice. Pored toga, proizvodi prženi u kruhu, izgledaju spolja mnogo privlačnije - pronalaze probušenu ružičastu koru.
Naravno, možete kupiti gotove krušne krzno u bilo kojoj prodavnici prehrambenih proizvoda, ali kako bismo koristili stvarno svež proizvod dok kuvamo, naučićemo kako napraviti ukusne biskvite kod kuće.
Sastojci:
- raži ili bijeli hleb, poželjno jedan ili dva dana.
Možete koristiti dodatne sastojke (po vašem ukusu):
- sušeni beli luk;
- hrana za mak;
- zdrobljene orasi (na primjer, orasi).
Priprema
Hleb smo presekli na tanke rezove, odsečili su sve krajeve i raširili komade hleba koje smo imali na suvom listu za pečenje. U pećnici stavljamo poslužavnik za pečenje na krušku. Temperatura u pećnici treba da bude umerena. Hleb je u ormaru dok se rezanci temeljno ne osuše i postanu blago zlatne boje.
Kako napraviti ukusne prepečenice?
Nakon što se hljeb ohladi, dodajte željene sastojke (oraščić, seme maka ili suhi beli luk) po želji.
Mletne mrvice mogu biti u blenderu ili prolaziti kroz mlin za mlevenje ili srušiti u malter pištolju. Možda stavljanjem osušenih delova u platnenu vreću, istegnite ih pomoću valjka ili kuvara.
Bolje je čuvati dobijene drobtine u staklenoj posudi na suvom mestu. Preporučujemo da ne kuhamo mrvice za buduću upotrebu, sve dok ovaj proizvod gubi prijatan ukus kruha i aromu sa produženim skladištenjem.
Sada takođe znate kako napraviti mrvice za hvar.