Jedno od jednostavnih i pristupačnih jela koja mogu pomoći vlasniku, smatra se pita od krompira. Da kuvaju, potrebna je minimalna komponenta, a oni mogu čak hraniti i veliku porodicu. To će biti odlična alternativa pireju krompira, jer se stvara posuda koja koristi skoro iste proizvode.
Kolač sa krompirom
Figurativno govoreći o pitu od krompira, gospođice koriste frazu "jeftina i ljuta". To je zapravo tačno, jer kuvanje uzima minimalni skup komponenti, a sile i vrijeme će morati učiniti vrlo malo. Postoje različite varijante posuđa koje će pomoći u donošenju raznolikosti svakodnevnom meniju i iznenađenju članova porodice i gostiju. Dakle, krompir kolač u pećnici može sadržati u svom sastavu:
- piletina;
- mleveno meso;
- pečurke;
- žive ili druge vrste ribe.
Kolač sa mlevenim mesom i krompirom
Neverovatno ukusna poslastica je krompirna pita sa mlevenim mesom, ali prvo morate odlučiti o receptu, jer ima puno opcija. Najpoznatiji je krimski, zvani kubit, koji je veoma popularan zbog jednostavnosti kuvanja. Pored toga, pita od krompira će biti zadovoljavajuća i cela porodica će joj se dopasti.
Sastojci:
- testo crevo - 450 g;
- Formeeat (govedina ili piletina) - 400 g;
- krompir - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- sol i crni biber;
- zir (tla) - 1 tsp;
- ulje - 2 tbsp. l.
Priprema
- Kupovano lješno pecivo se odmrzava, izvlači u obliku.
- Lupati luk i krompir i isecati na sitne komade.
- Mleveno meso pomešano sa povrćem i začini, zira.
- U posudu, prvo postavite list specijalnog papira, koji je obilno naoljen. On širi lisnato pecivo tako da ivice visijo na stranama.
- Punjenje se stavlja u centar i zatvoreno je slobodnim dijelom.
- Sve ivice krompira pazljivo su zaglavljene, ali se u sredini napravi rupa da bi se ispustila para.
- Pripremljen je najmanje 1 sat.
Pita sa piletinom i krompirom
Veličanstvena ideja onih koji nemaju dovoljno masti i proteina u ishrani je pita sa krompirom i piletinom u pećnici. Pored toga, jelo je bogato, sočno, ali i visoko kalorično, koje ne bi trebalo zaboraviti onima koji žele izgubiti težinu. Uz umerenu potrošnju, hrana će donijeti koristi i zadovoljstvo. Zahvaljujući činjenici da kuvanje zahtijeva poznate proizvode dostupne u svakom frižideru, možete piti krompir pitu svakog dana.
Sastojci:
- brašno - 600 g;
- kvasac - 5 g;
- voda - 300 ml;
- sol i šećer - po ukusu;
- Lean ulje - 30 ml;
- krompir - 500 g;
- pileći file - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 1 kom.
Priprema
- Voda se zagreje i razređuje u kvascu, šećerom, ostavljenom 10 minuta.
- Bacaju soli. Sipajte u brašno dok se baza ne pridrži rukama.
- Na kraju, sipajte posuđeno ulje i sakupite u posudu.
- Luk i pileći file se pretvaraju u male komade, krompir seče na ploče. Spržite do pola kuvanja.
- Testo je podeljeno na dva dela. Prvo stavite u podmazan pribor. Popunite punjenje.
- Punjenje se zatvara sa drugim dijelom testa.
- Rubovi su pričvršćeni, a u sredini se pravi mala rupa.
- Jasto se razbije u čašu i izbriše.
- Pečemo oko pola sata.
Krompir kolač sa pečurkama
Ukusno jelo je pita sa krompirom i pečurkama, koja ima jedan nedostatak - brzo ga jede domaćinstvo. Krompirno testo za pitu lakše se priprema u običnoj kuhinji, koristeći minimalne proizvode. Ali delikatesnost uvek izlazi ukusno i mirisno.
Sastojci:
- krompir - 500 g;
- maslac - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 300 g;
- pečurke - 300 g;
- krema - 100 ml;
- sol i začini po ukusu.
Priprema
- Lupite krompir i srušite ih u pire.
- Miješajte s maslacem, jajima.
- Postepeno nameštaj brašno, formirajući meko testo.
- Isecite luk i pečurke na male komade, pržite u tanjiru.
- U prženju stavite 2 tbsp. kašike brašna i sipajte u kremu.
- Gašenje minuta 2-3 i ukloniti sa vrućine.
- Jelo je obilno naoljeno i posuto s krupnim mrvicama, izlože testo.
- Obavezno napravite strane, stavite punjenje.
- Pečemo 20 minuta.
Pita sa jurčetom i krompirom
Postoji varijacija posuđa, što je idealna užina, ali može zamijeniti punu večeru. Ovo je moguće ako se koristi kao komponenta vora. Recept za pitu od krompira može početi početnik u kulinarskim pitanjima, ali važno je odabrati pravu ribu. Kvalitet zavisi od toga koliko će se proizvodi izjednačiti.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- majonez - 150 g;
- soda - 0,5 tsp;
- crni luk - 1 komad;
- krompir - 3 komada;
- saura (konzervirano) - 1 pot.
Priprema
- Jaja, pavlaka i majoneza se kombinuju i mešaju.
- Dodajte brašno i soda sa sirćetom. Testo bi trebalo da izgleda kao gusta pavlaka.
- Sijajte luk, sjeći krompir u pločice, i gnjezditi meso vilicom.
- Dno dubokog oblika je podmazano i pola testa se sipa.
- Zatim dolazi sloj krompira, zatim luka i, konačno, sira.
- Kolač se sipa preostalom masom i oporavlja u pećnici 20 minuta.
Pita sa pire krompirom
Ako je spreman pire krompir, onda možete otvoriti pitu pire krompirom . Ova opcija pomaže u uštedi vremena i energije za kuvanje nove večere. Kao punjenje, možete koristiti meso, ribe, pečurke ili povrće, slijedeći individualne želje.
Sastojci:
- brašno - 600 g;
- ulje - 100 ml;
- sol - 10 g;
- krompir - 1 kg;
- crni luk - 1 komad;
- punjenje - po ukusu;
- začini - po želji.
Priprema
- Gnetite uobičajeno testo, stavite ga u obliku.
- Stavite natopljenu i pire krompir na vrh.
- Da pošaljete pećnicu 20 minuta.
Osetska pita s sirom i krompirom - recept
Prava čuda kuvanja je osetska pita sa krompirom i sira, ali kada kuvanje treba uzeti u obzir puno nijanse. Na primjer, osnova mora biti gnječena isključivo rukama, ne upotrebljavajući valjčicu, dok bi trebala biti što tanka.
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- ulje - 2 tbsp. l .;
- kvasac - 10 g;
- šećer i sol - 1 kašičica;
- jaje - 1 komad;
- sir - 500 g;
- krompir - 4 kom.
Priprema
- Polovina brašna se pomeša sa kvasom i šećerom, dodati vodu, miješati, staviti na toplo mjesto.
- Nakon što se testo povlači, izlijejte ostatak brašna, probajte jaje i dodajte ulje. Odloži još 30 minuta.
- Kvarite krompir i gajite sir i mešajte ih pire krompirom.
- Punjenje se širi u centar. Krajevi ravnog kolača su spojeni zajedno.
- Pečemo oko 30 minuta.
Krompir kolač u multivarijantnom
Divno grčko poslastice je pita s krompirom i sirom. Naročito će biti ukusno ako koristite kozji sir zajedno sa lukom. Ako već ne znate kako pripremiti krompir kolač na novi način, vrijedi razmišljati o ovoj kombinaciji, jer se hrana jednostavno topi u ustima.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaje - 3 komada;
- ulje - 100 ml;
- pavlaka - 200 g;
- soda;
- crni luk - 1 komad;
- sir - 400 g.
Priprema
- Isecite luk i pržite u posudu multivarkera pod režimom "Frying".
- Jaja u dubokoj čaši bacaju pavlaka i sira.
- Kombinujte brašno soda i miješajte je s masom jaja.
- Dodajte luk i mešajte.
- Stavite testo u posudu jedinice.
- Kuvati 45 minuta.