Ako vam se sviđa riba, onda ćete, naravno, morati da probate recepte za kuvanje riblje torte. Pored toga, predložene opcije za pečenje pripremaju se u žurbi, što značajno povećava njihov rang među zaposlenima.
Kolač od konzervirane ribe u žurbi na kefir
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 170 g;
- pileće veliko jaje - 1 komad;
- kefir srednjih sadržaja masti - 245 ml;
- soda hrane - 10 g;
- čista sol - 10 g;
Za punjenje:
- konzervirane ribe - 1 standardna banka;
- velika kuvana jaja - 2 komada;
- stabla zelenog luka - 2 komada;
- zelenice svežeg kopra i peršuna - 1/2 gomile;
- čista sol;
- sveže mljeveni crni biber.
Priprema
Za miješanje testa kefir sa vatrenim jajima i soda sa šljunkom soli, a zatim prebijte brašno u smešu i razbijte masu brisačem ili mješavinom sve dok ne dobije homogenu teksturu bez sadržaja brašna.
Za punjenje, riblje konzerve možemo rešiti viljuškom, miješati ga kuvanim, a zatim oljuštenim i seckanim jajima i seckanim zelenim lukom i svježim biljem, i popuniti ga soljem sveže mljevene piletine i sveže mletog bibera.
Polovina kuvanog testa se sipa u podmazani oblik, raspoređuje sa vrha, malo pre nego što stigne do ivica, zalije i sipavi sve drugi dio testa.
Riba pita na majonezu sa pirinčem u žurbi u multivarku
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 340 g;
- velika piletina jaja - 2 komada;
- pavlaka sa visokim procentom masti - 170 g;
- majonez je klasičan - 170 g;
- soda, jestivi sirć - 10 g;
- so kuhana po ukusu;
Za punjenje:
- konzervirane ribe - 1 standardna banka;
- pirinač kuhana - 1 staklo;
- velika piletina jaja - 2-3 komada;
- so kuhana po ukusu;
- Svježe mljeveni crni biber - po ukusu.
Priprema
Prilikom pripreme torte, prvo ćemo pripremiti sve komponente punjenja. Krenite do mekog pirinča i ostavite da se ohladi. Takođe kuvamo tvrde kuvana jaja, a zatim ih očistimo i sječimo u sitnim komadima. Sjedite vilicu sa ribom, zajedno sa rastvorom soli, a zatim ga miješajte pirinčem, jajima i sezonite sa solnim i mljevenim crnim biberom.
Priprema testa za pitu počinje sa premlaćivanjem jaja, miješanjem soli i prerađivačem s mješačem ili vijkom do blage pjene. U sledećem koraku dodajte pavlaku i majonez, dodajte soda, ugasite sirćetom, mješavajte i prosijte preplivljeno brašno kroz sito. Prvo, dodajte jednu čašu, mešajte, a zatim, dodajući u male porcije, postižemo jedinstvenu konzistenciju i gustinu testa kao palačinke.
Kapacitet multi-uređaja pažljivo je podmazan i sipan u donju polovinu dela pripremljenog testa. Sada proširite punjenje, malo se stepnite od ivica i sipajte sve preko drugog dela testa. Uključite uređaj u režimu "Baking" i podesite tajmer jedan sat.
Ukusna riba pita u žurbi konzerviranog ružičastog lososa
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 340 g;
- maslac kremasti seljak - 180 g;
- pavlaka sa visokim procentom masti - 130 g;
- prah za pecivo - 20 g;
- so kuhana po ukusu;
Za punjenje:
- konzervirani losos - 2 standardne konzervi;
- stabla zelenog luka - 3-4 komada;
- zeleni svježi koper - 2-3 grane;
- zeleni svježi peršun - 2 spriga;
- velika piletina jaja - 2-3 komada;
- Pavlaka sa visokim procentom sadržaja masti - 240 g;
- pšenično brašno - 55 g;
- so kuhana po ukusu.
Priprema
Povezujemo u posudu komponente za ispitivanje sobne temperature sa liste sastojaka i brzo proizvedemo
Raspršite ribu sa biljkama u obliku na testu, ravnomerno raspodelite i sipajte sve mešavine kiselih kiselina. Za pečenje takve pite potrebno je staviti u pećnicu koja je već zagrejana na 180 stepeni i držati četrdeset minuta.