Hrastov hrast u hlebu

Da se kuva hleb u hlebniku je zadovoljstvo. I ne samo zato što proces traje najmanje vašeg vremena, već i zato što se sam hleb dobija vazdušnim, mirisnim i puhastim, ne sruši se i ne gubi svoj ukus kvalitete nekoliko dana.

Sjepani hleb - recept u hlebu

Sastojci:

• suvi kvasac - 1 kašičica;
• ulje od senfa - 2 tbsp. žlica;
• voda 250 ml;
• sol - 6 g;
• brašno - 400 g;
• šećer - 2 tbsp. žlica.

Priprema

Kuvanje hrapovog hleba u proizvodjaca hleba, čiji se recepti razlikuju samo u maloj količini sastojaka, vrlo je jednostavan. Glavna stvar je da posebnu pažnju posvetimo redosljedu dodavanja sastojaka, a hleb će biti blagi i zračni.

Prvo, hleb se dodaje hlebu, zatim maslac i brašno. Posle brašna, potrebno je dodati so, šećer i suv kvasac, a zatim postaviti režim "Basic Baking" na uređaju, izabrati koricu - medijum i pritisnite dugme "Start". Vreme kuhanja hleba zavisi od proizvođača hleba i kvaliteta brašna, ali u prosjeku traje od 60 do 80 minuta.

Ako želite iznenaditi svoje domaćinstvo ili goste bez sasvim običan hleb, predlažemo vam da probate sledeći recept.

Hleb s hrastovim medom

Sastojci:

• voda 230 ml;
• brašno - 550 g;
• so - 1 kašičica;
• mleko u prahu - 1 tbsp. žlica;
• med - 2 tbsp. kašike;
• ulje od senfa - 2 tbsp. kašike;
• domaća senfa - 2 tsp.
• suvi kvasac - 2 tsp.

Priprema

Još jednom, podsećamo da je glavni zahtev u procesu pravljenja hlebnog hrasta strogo poštovanje reda dodavanja sastojaka u pekaru. To je naredba koja će vam omogućiti da dobijete mirisni i mekani, a najvažnije ukusni hleb.

Dakle, dodajte sastojke pekaru u redosljedu u kojem su propisani u receptu (ali slažete se naša uputstva sa uputstvima proizvođača, konkretno vašeg brenda pekara), odnosno - prvo zalijete vodu, dodajte mu brašno, sol, mleko u prahu i med, maslac, domaći senf , a zatim sipajte suv kvasac.

Sledeći korak je odabir režima rada pekarne, a ovde sve zavisi od modela uređaja. Možete ga uključiti u režimu na koji ste navikli, ili peku u "Basic mode" sa prosečnom koru. Hleb s hrastovim medom se peče za 60 do 80 minuta, nakon čega se mora dozvoliti da se ohladi.

Pikantni hrapov hleb će služiti kao odličan dodatak sendvičima. Bon appetit!

Ako želite pokušati neobične recepte za hleb za proizvođača hleba, savetujemo vam da pripremite mirisni hleb krompira .