Multivarka - ovo je prava čarobnica, koja je postala jednostavno nezaobilazni asistent u kuhinji. Ko je već postao sretan vlasnik, zna kako je ukusno pečenje. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti čokoladnu tortu u multivarku.
Recept za kolač od čokolade u višenamjenskom
Sastojci:
Za belo testo:
- kačkavalj - 2 tbsp. kašike;
- skut - 380 g;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- pavlaka - 6 tačaka. kašike;
- pileća jaja - 2 komada;
- vanilin šećer - 10 g.
Za čokoladno testo:
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- Maslac - 190 g;
- čokoladna crna - 200 g;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- Pileća jaja srednje veličine - 5 komada;
- šećerna vanilija - 10 g.
Priprema
Munk se ulije u posudu, dodati kiselu kremu, miješati i ostaviti da napije 25-30 minuta. Razbijamo jaja, dodamo šećer, vaniliju i bijemo sve do bujne mase. Šetalište siri kroz sito i proširite ga u masu jajeta. Posle navedenog vremena, mango sa pavlacima ponovo se pomeša i doda se ostalim sastojcima, a da ne zaboravi da se ponovo miješa. Isecite čokoladu na komade, stavite je u kontejner i rastopite na parnom kupatilu. Šećer sa jajima je pobedio. U maloj hladnoj čokoladnoj masti stavite meki puter, dodajte mešovitu mešavinu jaja i prešlo brašno. Čokoladno testo dobro se miješa. Širimo šolju multivarkovog ulja, prvo postavimo čokoladno testo na njega, a na njemu - belo. Korišćenjem drvene šipke, možete se razvoditi od centra do ivica. Čokoladna torta u multivarku biće pečena 40 minuta u režimu "Bake".
Čokoladna torta u multivarku
Sastojci:
Za test:
- kakao - 4 žlice. kašike;
- jaja - 3 komada;
- mleko - 1 staklo;
- šećer - 1 čaša;
- biljno ulje - 0,5 čaše;
- pšenično brašno - 1,5 čaše;
- Vanilin - po ukusu;
- prah za pecivo - 10 g.
Za kremu:
- pavlaka je gusta - 450 g;
- šećer - 200 g;
- banane - 2 kom.
Priprema
Jaja se kombinuju sa šećerom i brišu sve do formiranja bele peneće pene. Dodajte mleko, biljno ulje i mešajte kašikom. Sada spojite suhe sastojke: vanilin, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati suvu smešu u tečnost i mešati. Dobijeno testo sipamo u prethodno podmazanu posudu za višnje. Izabrali smo program "Baking" i vreme kuvanja je 60 minuta. Nakon signala, ne žurimo da otvorimo poklopac, umjesto da dodamo još 20 minuta. I tek nakon toga otvorimo multivark. Izvadimo biskvit iz njega pomoću parne košare. Kada se ohladi, odrežite vrh torte, pažljivo izvadite mrvicu i srušite ga. Otprilike 1/3 je ostavljeno za dekoraciju, a ostatak dodamo kremu. Šećer sa pavlacima je pretučen mikserom. 200 ml kreme ostavi se da napravi glazuru. U preostaloj kremi dodajte zdrobljenu bananu i mrvicu. Sve ovo je dobar miks. Primljena masa je ispunjena "stenochki" torte, pokrivamo ga s prekrivenim vrhom, obilno sipamo vrh sa kremom i ukrašavamo mrvavom. Stavili smo tortu u frižider. Što duže bude tamo, to će biti natopljeno.
Jednostavan recept čokoladne torte u multivarijantnom
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- mlijeko - 0,5 čaše;
- šećer - 1,5 čaše;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2 šolje.4
- soda - 0,5 tsp.
Priprema
U multivarku smo postavili režim "Baking" i vreme je 20 minuta. U posudu stavimo margarin, kada se topi, dodajte šećer, mleko i kakao. Mešajte s silikonskom špatulom i nastavite da kuvate dok se masa ne zakopa. Istovremeno, ne morate zatvoriti poklopac. Nakon ključanja, multivark je isključen,