Žuti čaj

Kada govorimo o čaju, pre svega, mislimo na crni čaj ili zeleni čaj. Ali tu je i žuti čaj. Na koje dve vrste čak i kineske i egipatske. Obe su veoma korisne. Kineski žuti čaj se naziva i imperijalni čaj. Njegovo kuvanje je dugo bilo čuvano tajno, a samo cara i ljudi, bliski njima, mogli su ga probati. A sada se ovaj čaj proizvodi u malim porcijama, sirovine za njega sakupljaju se veoma pažljivo i samo ručno. Kineski žuti čaj ima lekovita svojstva, pomaže u ublažavanju spazma, smanjuje glavobolje i povećava imunitet.

Egipatski žuti čaj je takođe neverovatno koristan. Preporučuje se za primenu kod bolesti respiratornog sistema, sa hipertenzijom, bolestima digestivnog i genitourinarnog sistema, zglobova. Takođe, ovaj čaj je koristan za dojišne majke, povećava laktaciju.

Sada ćemo vam reći kako pripremiti kineski i egipatski ćućeni čaj kako biste u potpunosti iskusili svoj ukus i miris.

Kako kuvati žuti kineski čaj?

Čaj je poželjno pripremljen u staklenoj posudi, ali se mogu koristiti i keramičke ili porcelanske posude. Sipajte čajne listove brzinom od 3-5 g po osobi i sipajte vruću kuvanu vodu. Nemoguće je kuhati sa ključanjem vode, inače će čaj postati gorak i sve korisne supstance će biti izgubljene i aroma. Optimalno kuvati filtriranu ili stand-by vodu, a zatim se ohladi na temperaturu od oko 70-80 stepeni. Čvrsta upotreba vode je nepoželjna. Posle 3-5 minuta, čaj je spreman za upotrebu. Preporučljivo je da se stakleno čišćenje iskoristi tako da možete posmatrati neverovatan ples "čajne čaše". Zavarivanje se može koristiti nekoliko puta, ali vreme piva se povećava za 1 minut svaki put. Pravi kineski žuti čaj ostavlja zlatno-ružičaste tragove u pivari.

Kako piti žuti kineski čaj?

Kako piti žuti kineski čaj u potpunosti uživati ​​u svom jedinstvenom ukusu i arome? Treba napomenuti da ovo piće nije način gašenja žeđi, to je zadovoljstvo. Ne treba je piti u gutljaju, već u malim gutljajima u potpunosti iskusiti čitav šarm ukusa. Ne uzimajte ih da piju večeru ili bilo kakvu snacku. Bolje je samo imati čajnu zabavu, opustiti se, umiriti svoje misli i uživati ​​u punom ovom istinskom božanskom napitku. Ne preporučuje se dodavanje šećera žutom kineskom čaju, ukoliko uopšte ne možete piti nesladkan čaj, onda je bolje koristiti kašiku meda, ali ne treba dodavati čaj. Bolje je jesti meda sa čašom čaja. Imajte na umu da ne treba piti više od 4-5 čaša žutog kineskog čaja dnevno. Ako popijete mnogo takvog jakog čajnog čaja, onda možda i početak upijanja čaja. Za telo ovo je veoma nepoželjno.

Kako kuvati žuti egipatski čaj?

Tehnologija pripreme egipatskog žutog čaja u osnovi se razlikuje od piva kineskog čaja. Žuti egipatski čaj sličan je po izgledu heljde. To su seme vlasnika. Pre nego što ga upotrebite, preporučljivo je ispiranje ovih semena pod tekućom vodom, a nakon toga sušiti na papiru oko 2 dana. Priprema ovog čaja uopšte nije klasični proces piva koji smo navikli. Zbog toga nam ne trebaju lepi čajni lonci. Ali posuda je vrlo korisna, jer ćemo kuhati ovaj čaj. Dakle, da napravite jednu posluživanje čaja, sipajte čašu vode u posudu i zalijete 1 kašičicu listova čaja. Stavite posudu na vatru, dovedite do kuvanja i kuhajte oko 7-8 minuta. Posle toga, piće je spremno za upotrebu.

Kako piti žuti egipatski čaj?

Žuti egipatski čaj, ne piti vruće - samo toplo. Ponekad dodajte med, limun ili đumbir, a ponekad i mleko. Tako se ispostavlja posebno ukusno.