Kužne grožđe nije bogato samo vitaminima i ima prijatan ukus, već služi i kao odlična baza za domaće vitamine, koje svako može da kuva. Slatko piće sa laganom kiselinom pogodno je za upotrebu u hladnoj sezoni.
Kako pripremiti liker iz kosmosa na vodku?
Sastojci:
- bobice kosmosa - 2 komada;
- šećer - 1,5-2 predmeta;
- vodka - 2-3 tbsp.
Priprema
Jagode od kosmičastog mesa sa šećerom u teglu od pola litra, a zatim napunite rezervoar hladnom kuvanom vodom ispod vrata i pokrivajte pokrivačem od nekoliko slojeva gaze. Ostavite kosmiče na vrućini sve dok se talog jagodičaste pulpe ne potone na dno, nakon čega se piće može filtrirati kroz filter od pamučnog gaza i pomešati sa vodkom. Tekućina spremna za napunjenost može biti samo u flaširanom stanju. Držite piće u frižideru.
Inače, nije potrebno dodati vodku receptu. U slučaju da odlučite da ga isključite iz kompozicije, dobićete lagan, gaziran piće sa malo alkohola. Takođe, imajte na umu da se šećer i vodka mogu dodati po vašem nahođenju, u zavisnosti od željene snage i sladkosti pića.
Posuđe od kosmosa kod kuće
Da biste reprodukovali recept, potreban vam je strpljenje, međutim, gotov proizvod će isplatiti očekivanja sa kamatom.
Sastojci:
- bobice kosmosa - 1 kg;
- Ojačano vino - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
Priprema
Olupljene kosmičke ribice iz stabljika postavljaju se u staklenu posudu ili plastičnu bočicu (poželjno prvu), zalijevati bobice vodkom i ostaviti 1 mjesec u toplini. Nakon vremena infuzija vodke se isušuje u odvojenu bočicu, a iste boje popunjavaju utvrđeno vino i ostavljaju još 3-4 nedelje. Mix i infuzije i kuvajte 20 minuta, uzimajući penu. Spreman da pije i dekantira. Mi ga držimo zapečaćeno u staklenim bočicama.
Recept za liker iz kosnje i maline
Svetla boja i prijatan jagodni ukus tekućine od kosmosa daju maline jagodama. Dovoljno je dodati samo 200 g maline po posluženju pića da osetite značajnu razliku.
Sastojci:
- bobice kosmosa - 1 kg;
- alkohol 70%;
- malina - 200 g.
Priprema
Jagode od oguljenog mesa prenose se u staklenu posudu, ispunjavajući pola svoje zapremine. Napunite bobice sa alkoholom, pokrivajući ih 2 cm. Insistirajte piće na mesec dana, nakon čega dodajte maline u kosu i nastavite da insistirate još jednu sedmicu. Spremni da sipaju filter kroz filter od pamučnog gaza i flaširaju.
Kako napraviti popunu od kosmosa?
Stvarno bogato i slatko punjenje od kosmičkog griza je garantovano da se dobije ispod recepta ispod. Priprema će trajati mnogo duže nego u svim prethodnim receptima, ali rezultat, kao i uvek, opravdava napor.
Sastojci:
- kosmulje - 1 kg;
- rozine;
- vodka - 1 l;
- šećer - 1 kg.
Priprema
Bobice kosookica, nabrane i oljuštene od pedicu, pokrivene su plastičnom bocom ili staklenom posudom i sipale su u vodku. Pokrivamo kontejner sa jagodama sa poklopcem gaze i ostavimo da insistira na toplini 6 meseci. Polovina gotovih pića treba filtrirati kroz čvrsti gazni filter i flaširano. U svaku od bočica dodajte 2 kašike šećera i dodajte biseri grožđica .
Napravite čistač pića od mulja koji će vam pomoći da zavarite. Iscedite duhovnu infuziju u emajliranim jelima, miješajte šećer i dovedite do vatre. Uklonite dobijenu penu i dodajte šećer. Pre prelivanja u bočice, prelivanje se mora potpuno ohladiti. Gotovo pice podseća na snažno domaće vino .