Vruća čokolada je popularno piće u Evropi i Americi, koje nedavno privlači sve više i više obožavalaca u našoj zemlji. Njegov bogat ukus i gustu konzistenciju voleli su mnogi slatkiši koji su umorili od običnih čokoladnih slatkiša i čokoladnih šipki.
Sada ovaj piće-desert možete naći u meniju bilo koje kafe ili restorana, ali mnogi kuvaju vruću čokoladu kod kuće koristeći različite baze i uživajući u omiljenoj delikatesiji bez napuštanja kuće. Jedna od prednosti vruće čokolade je što je vrlo brzo i brzo kuvano, a zauzvrat ćete dobiti pun tretman.
Ako i pokušate da kuvate domaću vruću čokoladu, onda će vam naši recepti pomoći.
Debela vruća čokolada - recept
Vruća čokolada je pripremljena iz različitih sastojaka, u zavisnosti od vrste gustine i ukusa koju želi piće. Nudimo vam recept za pravljenje vruće čokolade, nakon čega ćete dobiti veoma debeo i intenzivan dezert.
Sastojci:
- čokolada - 200 g;
- mleko - 1 l;
- krompir škrob - 2-3 tbsp. kašike;
- šećer - 1-2 tbsp. kašike.
Priprema
Za ovaj recept možete uzeti crnu ili mlečnu čokoladu. Priprema tople čokolade počinje sa činjenicom da kultivišemo skrob u jednoj čaši rashlađenog mleka. Ostatak mleka se sipa u posudu, staviti na srednju vrućinu, a kada se postane toplo dodajte čokoladi, razbacane na komade i šećer.
Stalno mešati i ukloniti iz vatre tek nakon čokolade je potpuno rastvoreno. Zatim miješati dobijenu smešu s mlijekom u kojem je škrob rastvoren i zagrejati dok se ne gube.
Sipajte toplu čokoladu preko čaša, a po želji dodajte cimet ili kremu.
Vruća čokolada od kakaoa
Drugi recept za proizvodnju vruće čokolade uključuje korištenje kakao praha umjesto čokolade, što čini da nije debeo dezert, već čokoladni napitak.
Sastojci:
- kakao u prahu - 2-5 tsp.
- mleko - 2 komada;
- šećer - 4 tsp.
- vanilija, cimet.
Priprema
Ukopi mleko. Zatim miješati kakao i šećer u tepihe i malo ih mešati, dodajte pola vrelem mlijeka. Pa idite na put, tako da nema grudvica.
Nakon toga stavite smešu na spor požar i ponovo, uz mešanje, dodajte ostatak toplog mleka. Dodajte čokoladu do vrele, dodajte vaniliju ili cimetu na ukus i uklonite sa vrućine. Vaša vruća čokolada je spremna, njegova gustina će zavisiti od toga koliko kašika kašu stavite.
Recept za belu gustu vruću čokoladu
Još jedan recept za pravljenje vruće čokolade privlačiće one koji vole klasično mlijeko i crnu čokoladu, preferiraju nežan i mekan ukus bijele čokolade.
Sastojci:
- bela čokolada - 350 g;
- mlijeko - 500 ml;
- kukuruzni kantar - 25 g.
Priprema
Isecite čokoladu na male komade. Kukuruzni skrob se rastvara u 1-2 kašike toplog mleka. Ostavite ostatak mleka u vrelu, dodajte skrob u njega i dobro ga pomešajte, vodite računa da nema grudvica. Zatim dodajte čokoladu u smešu i kuhajte na niskoj temperaturi sve dok ne dobijete gustu, homogenu masu.
Sipajte čokoladu preko čaša i uživajte u svojim najdražima. Molim vas, da biste dobili ukusni dezert, čokolada mora biti visokog kvaliteta.