Ljepota teksta je u tome što može pokriti apsolutno svaki proizvod, a zatim staviti ovaj proizvod u frižider i gledati kako postaje još ukusniji, hrustljav i zlatni.
Beerball - recept
Jedan od najpopularnijih recepata za pivo je pivo na bazi piva. Drugi se razlikuje od drugih ne samo sa svojom bujnom teksturom i hrskavom školjkom, već i sa prijatnim ukusom, koji će se razlikovati u zavisnosti od vrste piva koju izaberete za bazu.
Sastojci:
- brašno - 115 g;
- zemlja paprika, beli luk, čili - na štapiću;
- pivo - 230 ml.
Priprema
Pred-postavite pivo u zamrzivač: hladnije piće, manje glutena se proizvodi u bazi za testo i što je hrapavije završiti. Kombinujte brašno sa začini i sipajte u ledenu penu. Miješajte gustu i homogenu naljepnicu koja se zatim stavlja u frižider kako bi se omogućilo vrijeme za zagrijavanje glutena u brašnom. Posle pola sata stavite ulje da se zagreje i nastavite sa pripremom onoga što planirate da uronite u ovu bočicu.
Skrob sa skrobom - recept
Glina na ovom receptu ispada manje bujna, ali brzo prihvata krunu i pogodna je za pečenje komada ribe, pilećeg fileta ili škampa.
Sastojci:
- skrob - 55 g;
- brašno - 90 g;
- jaje - 1 komad;
- gazirana voda - 180 ml.
Priprema
Kao iu prethodnom receptu, u okviru ove, potrebno je prvo ohladiti tečnost, koji će postati osnova za testo. Inače, ovde soda takođe može biti zamenjena pivom. Mješavina brašna i skroba sa dobrom jonošću, napraviti "dobro" u središtu suve smeše i prebiti jaje u njega. Zatim sipajte u ledeno hladnu soda i zajedno sastavite sve sastojke. Pustite tijekom testa tokom trajanja pripreme ulja i sastojaka da budu uronjeni u smešu.
Glina u majonezu - recept
Sastojci:
- majonez - 55 ml;
- univerzalna mešavina začina za piletinu / meso / ribu - 3 tbsp. kašike;
- kukuruzno brašno - 45 g;
- hljeb - 45 g.
Priprema
Pređite kukuruzno brašno kroz sito i kombinujte sa univerzalnom mešavinom začina za proizvod odabran za pečenje. Pomešano brašno sa majonezom zmešajte u gustoj i glatkoj pasti, umešajte komade proizvoda u njega, dozvolite višak odvoda, a potom posipajte komadićima sa drobljenicama i nastavite na prženje duboko prženim.
Glina bez jaja - recept
Ako želite da pripremite dezert koji ne izgleda kao bilo šta što ste ranije pokušali, napravite smešu zasnovanu na graškoj građi sa pirinčanim brašnom ili skrobom. Posljednji će pružiti svježinu koju svi vole kao oštra korica.
Sastojci:
- brašno graška - 115 g;
- pirinač brašno - 15 g;
- Curcuma, cayenne paprika, prašak za pecivo;
- zrna makova - po želji;
- voda - 45-55 ml.
Priprema
Obrišite obe vrste brašna sa začini i prahom za pecivo. Takodje pošalju velikodušnu štalu morske soli i makovog semena. Postepeno prelivanjem u ledenu vodu, mješavinom debelog i jednoličnog testa, pustite da stoji pola sata u hladnosti, a zatim ga koristite za predviđenu svrhu.
Povrće gluten - recept
Kukuruzno brašno u bilo kom testu ili testiranju čini teksturu poslednje malo viskoznije i bujni, biljni desert za sledeći recept neće biti izuzetak.
Sastojci:
- pšenično brašno - 75 g;
- kukuruzno brašno - 75 g;
- jaja (veverice) - 2 komada;
- pivo ili soda - 190 ml.
Priprema
Kombinujte obe vrste brašna zajedno, dodajte jalovinu soli u smešu, a zajedno sa njom možete poslati u suhe sastojke začine i osušene bilje po ukusu. Razbistrirajte proteine sve do čvrstih vrhova, takođe ih malo pričvrstite. Razdvojite mešavinu brašna hladnom pivom i pomešajte barem u serije i vrlo nežno uđite u proteinsku penu.