Sok od šargarepe - najbolji recepti za piće za zimu i za svaki dan

Sveže stisnut sok od šargarepe bogat je vitaminima i mineralima, koji jača imunološki sistem, poboljšava stanje kože i pozitivno utiče na vid. Šargare se mogu naći u mnogim jelima, kao što su supe, peciva i bočna jela, ali je upotreba šargarepe u obliku sokova mnogo korisnija.

Kako napraviti sok od šargarepe?

Postoji nekoliko načina kako dobiti sok od šargarepe kod kuće, u zavisnosti od toga šta će se iskočiti:

1. Sokovnik je najbolji asistent. Prvo morate pripremiti šargarepu: isperite je, isecite zeleni deo odozgo i olupite. Isecite svaku šargarepu na nekoliko komada da biste ih stavili u sokovnika, uključite aparat. Zasićeni sveže stiskani sok se može razblažiti vodom. Da biste dobili jednu čašu sokova, potrebno je od 5 do 8 srednjeg korenja, a za izlaz od 1 litra - od 20 do 32 povrća.
2. Da napravite sok od šargarepe, možete koristiti blender. Kvalitet i korisnost ovog pića nije izgubljen, ali postoji pulpa i količina sokova kada je iscediti će biti manje. Međutim, kaša se može koristiti prilikom gašenja povrća ili pripreme pečenja za supu. Prilikom pripreme, potrebno je da operete, olupite šargarepu i isecete na komade, stavite u posudu blendera i uključite aparat. Izlaz će biti pire, u kojem treba dodati vodu, u razmeri od 500 ml do 1 kg šargarepe. Neophodno je čekati najmanje pola sata da se čvrsti ostaci smeste na dnu. Filtrirajte sok kroz sito, a iz celuloze pritisnite tečnost kroz gazu.
3. Drugi način je uzimanje malog grata i gajenje šargarepe, a zatim stisnite griz. Na ovaj način se ne može dobiti puno sokova, ali kako bi proces bio produktivniji, potrebno je navlažiti šargarepu pre tresanja za 5 minuta.

Sok od šargarepe za zimu kod kuće

Jedan od najboljih načina za sok od moljca za zimu je njeno vruće prosipanje. Obezbeđuje njegovo grejanje uz naknadnu filtraciju, a nakon kuvanja preko malog vatre. Nakon isključivanja, sok odmah treba da se ulije u sterilisane tegle i navući sa poklopcima.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kg;
• voda 500 ml;
• šećer - 250 g.

Priprema

1. Sok od šargarepe stisnite, sipajte u posudu i zagrejte na temperaturi od 85 do 90 stepeni.
2. Sok hladi i naprezati, ponovo zagrijati, dodajte šećer.
3. Sipajte vruće u limenke i zatvorite.

Sok od bundeve-šargarepe za zimu

Piće, koje uključuje bundeve i šargarepu, pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, kao što su bolesti bešike, problemi sa probavom i čak nesanica. Sveže stisnut sok od bundeve-šargarepe može se dati kao komplementarna hrana za djecu mlađu godinu dana. Ako pijete čašu dnevno, možete osloboditi emocionalni stres i osloboditi se prekomerne osjećanja.

Sastojci:

• bundeva - 1 kg;
• šargarepa - 1 kg;
• limun - 1 komad;
• voda 200 ml;
• šećer - 200 g.

Priprema

1. Rešite bundevicu na grudima, stavite u posudu i vrućinu, nakon kuvanja, kuhajte 10 minuta.
2. Dodajte sok od šargarepe, prirodan, koji se može dobiti u blenderu brušenjem povrća i limuna.
3. Sipajte potrebnu količinu vode, sipajte šećer i zagrejte smešu.
4. Kuvajte 10 minuta i prelijte sterilisane boce.

Šargarepa i sok od jabuke

Ukusno piće koje daje živost i zasićuje telo minerala i vitamina - sok od jabukovih šargarepa za zimu. Dodavanjem komponente kao što je jabuka čini se prijatnim ukusom pića i daje pikantna kiselina. Zbog dostupnosti ovih proizvoda tokom leta, nije teško napraviti potreban broj praznih mesta.

Sastojci:

• šargarepa - 3 kg;
• jabuka - 2 kg;
• šećer - 100-200 g.

Priprema

1. Jabuke i šargarepe treba temeljito oprati i očistiti.
2. Proizvode treba kuvati i obrađivati ​​sokovnikom.
3. Sokovi se mešaju u jednom kontejneru, a šećer se dodaje.
4. Pripremljeni sok od prirodnog šargarepa zapaliti i dovesti do vrele, ubrati još 5 minuta na malom vatri.

Sok od pečene repice

Pravi skladište vitamina je sok od šargarepe, čiji recept uključuje dodavanje šećerne repe. Zahvaljujući ovoj komponenti moguće je ukloniti toksine i žlijezde iz tela, pomaže u izvođenju rada jetre. Posebna karakteristika pića je njegova visoka koncentracija, pa pre nego što ga koristite, bolje je razblažiti sa malom količinom vode.

Sastojci:

• šargarepe - 3 komada;
• repa - 1 kom.
• kuvana voda - 50 ml.

Priprema

1. Povrće se oljušti i preseci na sitne komade.
2. Stisnite repu preko sokovnika ili stiskalnice, sok iz poslednje pese treba infuzirati oko 2 sata.
3. Nakon stiskanja sokova od šargarepa i mešanja dve tečnosti, vreli i kuvajte 5 minuta.

Sok od šargarepe u sokovom kuhinjom

Sokovarka - uređaj koji vam omogućava da sazete sok od žargonja za zimu, čiji recept je izuzetno jednostavan. Ne ostavlja čvrste komade povrća i voća, piće će se isprazniti čisto, bez sedimenta. Pored toga, ne morate stalno dodavati povrće, samo je potrebno učitati potrebnu količinu i sačekajte da sok izađe.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kg;
• voda - 500 ml.

Priprema

1. Korenje isprati i olupiti.
2. U donjoj čaši sokovarki stavite vodu i vrh kornjače.
3. Stavite štednjak na vatru i sačekajte da voda opere. Uskoro, sok od domaće šargarepe počinje da se odvaja od slavine, tako da je potrebno staviti posudu za punjenje.
4. Jednom kada je posuda puna, možete ga navući i preokrenuti.

Sok od šargarepe sa kremom - recept

Za beta-karoten, koji je toliko bogat sokom od šargarepe, dobro ga apsorbuje telo, neke domaćice preferiraju da dodaju kremu. Piće postaje neverovatno osetljiv ukus i ima masu korisnih supstanci, zbog čega se sok od šargarepe sa kremom može ponuditi ne samo odraslima, već i maloj deci.

Sastojci:

• šargarepa - 300 g;
• krema - 100 ml.

Priprema

1. Šargarepa se čisti i isecuje.
2. Komadi šargarepa prolaze kroz sokovnika.
3. Dodajte kremu do gotovog sokova, poželjno 15% masti i dobro mešajte.

Kako napraviti sok od šargarepe bez sokovnika?

Najlakši način kuvanja, sa kojim možete dobiti svež sok od šargarepe, jeste da se brašno povrće povrati na finoj grudi. Količina pića zavisi od sočnosti šargarepe, ako je samo iz kreveta, onda će biti puno tečnosti. Otpad od povrća ostaju prikladni, mogu se dodavati u različita jela. Da ih držite duže, morate ih staviti u vreću i čuvati u zamrzivaču.

Sastojci:

• šargarepa - 300 g;
• kuvana voda - 100 ml.

Priprema

1. Šargarepa treba nataknuti na finoj grudi.
2. Pritisnite rezultujuću masu kroz gazu preklopljenu u 2-3 sloja.
3. Ako želite, razblažite sok od šargarepe svežom vodom.

Kako napraviti sok od šargarepe u blenderu?

Još jedan uobičajeni način kuvanja je napraviti sok od šargarepe u blenderu . Piće dobijeno uz pomoć ovog uređaja će imati karakteristiku za to - ona će biti zasićena celulom. Preporučljivo je da ga koristite u toploj formi, pre nego što ga date kako biste pravilno pripremili.

Sastojci:

• šargarepe - 1-2 komada;
• kuvana voda - 0,5 čaše.

Priprema

1. Šargarepa se čisti i preseci.
2. Root korijen u posudu blendera, mlevite ga u pire stanje.
3. Puree staviti čašu na pola, a drugi deo popuniti vodom.