Od drevnih vremena, brusnice se smatraju biljnim lečenjem. Morse iz kosara je neverovatno korisno piće. Ne samo savršeno ugušava žeđ, već ima i lekovita svojstva i vitamine. Kombinuje i diuretički i antiinflamatorni efekat.
Morse iz koruza potiskuje razvoj mikroba i poboljšava imunitet. Takođe je veoma korisno za bolesti kancera, ima liječenje rana, antipiretik i toniranje. Ali, uprkos toliko prednosti, brusnica od brusnice kontraindikovana je ljudima koji boluju od stomačnih bolesti, čireva i gastritisa.
Cjelokupnu korist ovog lekovitog napitka je vrlo teško procijeniti riječima, pa hajde da razmotrimo sa vama kako pripremiti Morse od bobica i vi ćete biti uvereni u svoje magične osobine.
Recept za brusnicu
Sastojci:
- brusnice - 300 g;
- voda - 2 l;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Morse se može pripremiti, kako iz sveže tako i smrznute lingvice. Uzimamo bobice, temeljito isperemo pod hladnom tekućom vodom i stisnemo sav sok od njih, poželjno u porcelanskim, staklenim ili keramičkim posuđima. Ovo je važno zato što bobica sadrži veliku količinu kiseline, koja međusobno sarađuje sa metalom. Stisnite sok kako želite - sa sokovnikom, gazom ili sito. Stiskanje brusnice se ne baca, ali stavljamo ga u sudu, zalijemo hladnu kuvanu vodu i stavimo je na vatru. Kako kuvati lingonberry mors? Dodajte smešu na vrelinu i odmah uklonite sa ploče, kako ne biste izgubili sva korisna svojstva. Lagano ohladite bobičastu juho i zategnite gazom. Dodajte svež stisnut sok od kukuruza i stavite šećer na ukus, sve temeljito ismešajte sve dok se ne rastvara. Zatim sipamo kuhanu mahunu u bokal. Čuvamo u frižideru, a odmah pre upotrebe, ugrejte na sobnu temperaturu.
Kako napraviti Morse od brusnice sa nanom?
Sastojci:
- bobice brusnice - 300 g;
- šećer - po ukusu;
- voda - 2 l;
- mente - po ukusu.
Priprema
Hajde da razmotrimo korak po korak kako pripremiti lingonberry mors. Uzimamo bobice, pažljivo razređujemo, pod tekućom vodom i osušimo peškir. Onda zaspi brikere u tegli ili bilo kojoj drugoj posudi od stakla, dodamo šećer po ukusu, stavimo oprane listove sveže mente i ulijemo ključajuću vodu. Brzo zatvorite posudu gustim poklopcem i obmotite je sa ćebetom ili sa ručnikom, to jest nešto toplo. Ostavite u ovom stanju najmanje 4 sata, ali bolje za celu noć. Posle ovog vremena, otkrivamo posudu, otvorimo i pažljivo filtriramo piće kroz gazu, i dobro stegnemo bobice. U početku možete malo drugačije uraditi. Prije spavanja u teglu, potisnite sve bobice s tolikom, pokrijte šećerom, stavite nanu i zalijete ključanje vode. I onda naprezati spremne mrznje. Okus pića se ne menja.
To je u osnovi sve, Morse od brusnica je spreman! Prolivajte na prelepe visoke čaše i pice, zasićite svoje telo vitaminima, energijom i dobrim raspoloženjem!
Kako se kuvati sok od lignonberve?
Sastojci:
- voda - 3 l;
- brusnice - 1 kg;
- pesa - 1 kg;
- šećer ili med - 200 g.
Priprema
Od brusnica stisne sav sok, sipajte u neprozirni kontejner i stavite je u tamno mesto. Stisnite nalijte 1 litar vode, dovedite do curenja i filtrirajte.
Očistimo cveklu, tri na velikoj grupi, vrijemo u preostaloj vodi iz borovnice i stisnemo sok. Dodajte šećernu šećeru šećerne repe i dodajte šećer i hladite.