Supa od bobice sa crvenim pasuljima - recept

Od crvenih pasulja, možete pripremiti bezbroj različitih supe, neki su potpuno kuvani bez mesa. Na vašu pažnju predstavljamo potpuno suprotno receptima ukusa prvih jela.

Supa od konzervisanih crvenih i bijelih pasulja sa mesom

Sastojci:

Priprema

Recept za ovu supu od crvenih i bijelih pasulja izgleda na prvi pogled komplikovan, ali za mnoge će zauvijek ostati voljen zauvek. Briset isperite, izlijete vodu i kuvamo juho, stavite jednu pečenu žarulju, komad mirisnog bibera, u istu posudu, a zatim dodajte. Meso dobro ispirati, osušiti i ukloniti filmove, a zatim seći na vrlo male komade, oko četvrtine meča. Može se odmah iskopati, ali nemojte žuriti do soli. Da bi ga sipali, neophodno je bilo u velikom tiganju ili u porcijama koje su već ispražnjene u privremenom kontejneru zajedno sa dodeljenim sokom. Najvažnije je da se meso prži, ali ne kuvati u sopstvenom soku. Posle pečenja vratite meso nazad u tiganj i stavite ga u posudu sa sokom koji se izdvojio. Zatim dodajte seckani luk u meso i ne pržite, ali sve dok ne postane providan.

Sada iseckajte čili u krugovima, ne zaboravite da uklonite seme, ova procedura je obavezna, a zatim stavite na tri komada česmi i začina. Kada se začine i beli luk zagrijavaju, dodajte paradajz zajedno sa sokom u kome su sačuvani i sržite ih kruškom za pire krompir. Iscijedite svu ovu smešu sve dok se meso ne topi u ustima, a zatim dodajte narezani bugarski biber (poželjno žuto i zeleno) i posle 10 minuta sve stavite u čorbu nakon što uklonite luk i grudnjak iz nje. Ne oklevajte, sipajte u isti sok od paradajza i sipajte isprani pasulj. Bijeli pasulj treba malo zaglaviti i dati debljinu, zatim stisnite preostali beli luk, so, dodajte šećer i isključite nakon pet minuta. Prije upotrebe, uvek ga pustite da pije najmanje sat vremena, iako je to najteže za kuvanje.

Pileća supa sa crvenom pasulom i celerom

Sastojci:

Priprema

Sa straže, stavite juho, kao i na bilo koju drugu običnu supu, juha treba da bude oko 1,3 litra. Zrno oprati i očistiti, napuniti vodom i sačekajte ključanje, a zatim odmah iscediti ovo nije sasvim lijepa voda. Sada sipajte zrnu hladnom juho, stavite oljušteno, a ne rezano povrće u posudici i dodajte so. Dakle, na najnižoj vrućini, pasulj se dovodi do mekosti. Sve kuvano povrće se uklanja, više ih nećete trebati, a pasulj, zajedno sa tečnostima, obrišite u pire. Dakle, bacite nastali pirešani vek i toplotu. Pomešajte krem ​​sa mlekom, pričvrstite dva žumanca žute boje, dobro ih dobro mešajte i zalijete u supu, a zatim dodajte maslac i sol. Ne zaboravite da dekorirate ploče srezanim peršunom.

Gruzijska crvena zrna sa orasima

Sastojci:

Priprema

Pre nego što napravite supu od crvenih pasulja, pasulj mora biti očišćeno i temeljito ispereno hladnom vodom. Sipajte je kuhanjem vode i ostavite da utopite. Olupljeni plafon, tako da je deo toga postao kao kaša, i smanjio čebule što je moguće manji. Kada su pasulj dovoljno mekane, bacite ga kornjom, potom posipajte matice i luk, a zatim odmah dodajte so i biber. Nakon sedam minuta, dodajte siječenu zelenicu u posudu i kuvajte još 5 minuta.