Gem od kruška za zimu - jednostavan recept koji vam omogućava da kuvate jednu od najpopularnijih delikatesa na svetu. Zahvaljujući posebnoj tehnologiji kuvanja, voćni sirup poput žele savršeno zadržava oblik, ne širi se, ravnomerno pokriva tostove, palačinke i keks, daje proizvode odličnim ukusom i dodaje apetit do serviranja.
Kako kuvati džem za krušku?
Dragulj iz kruške za zimu je sjajan način da daju novi život prevelikom voću, pretvarajući ga u aromatičnu gajbu. Štaviše, manipulacije su jednostavne: kruške se čiste, fino iseckane, sipaju šećerom i kuvaju do meke. Uz sezonu limunovog sokova zapalite 30 minuta, perešite i ostavite na čistim kontejnerima.
- Ukusni marmelad od krušaka dolazi samo od sočnih i prevelikih plodova. Ukoliko želite da zagrižite komadi ploda, koža iz voća ne može se ukloniti, za glatku i homogenu masu - plod se mora očistiti.
- Tehnologija pripreme džema se zasniva na izmjenama sile grejanja, tako da se masa ne pali, za kuhanje koristite posuđe sa debelim dnom.
- Cimet palice, đumbir, sok od limuna i zest pomažu u raznovrsnosti ukusa džema.
- Utvrditi spremnost lečenja je jednostavna: gotov džem treba odvoditi sa kašike sa tankom nitom.
Džem od kužnih krušaka
Ne samo početnici, već i iskusne domaćice preferiraju jednostavno džem od krušaka za zimu do svih drugih opcija kuvanja. Prednost je u tome što su kruške i šećer srušeni u mlinu za meso, jer je moguće preraditi ogroman broj plodova, uštedjeti vrijeme i dobiti gladak homogeni masa čak i u početnoj fazi pripreme.
Sastojci:
- kruške - 850 g;
- šećer - 450 g;
- limunov sok - 40 ml.
Priprema
- Kruške i zajedno sa šećerom prolaze kroz mlin za meso.
- Gem iz krušaka za zimu je jednostavan recept, u kojem se priprema kuva 40 minuta, napunjena sokom i proširena po limenkama.
Divlja kruška jam
Kruška za zimu za zimu može se kuvati od različitih vrsta plodova. Ne samo ukusna, već i korisna delikatesija će se pokazati neprikladnim za jelo od kruške divljači. Njegove plodove karakteriše visok sadržaj pektina, koji u procesu kuvanja pomaže u postizanju željene gustine, a u svom konačnom obliku - služi kao prirodni lek za varenje.
Sastojci:
- divlja Kruška - 1, 5 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- voda - 150 ml.
Priprema
- Iz kruške odstranite seme i isecite na tanke ploče.
- Zalijte komade šećera i ostavite 4 sata.
- Dodati vodu, mešati i kuvati smešu na srednjoj vrućini 45 minuta.
- Gem od divlje kruške za zimu je jednostavan recept u kojem se masa valja u sterilne tegle i zaviti do hladjenja.
Gem od kruška s limunom
Ventilatori rafinisanog pečenja snažno se podstiču da džem od kruške sa limunom . Citrusna komponenta će dodati jam od svežine, nežnog ukusa i prijatnog ukusa, a njegova povećana kiselina će omogućiti krušnoj pulpi da zadrži prvobitnu boju i aktivira proizvodnju pektina, što utiče na gustinu proizvoda.
Sastojci:
- kruške - 1,5 kg;
- šećer - 650 g;
- limun - 1 kom.
Priprema
- Koristeći limun, olabaviti parče i posipati šećerom.
- Dodajte oljuštene kruške i stavite peć.
- Kuvajte, mešajući, oko sat vremena.
- Uklonite sa ploče i ostavite na stranu 3 sata.
- Vratite se u vatru i kuvajte još 20 minuta.
- Širite debeli džem od kruška na sterilnim tegljama i pošaljite na skladište.
Gem od jabuka i kruške
Možete da diverzifikujete pripremu džemova sa različitim bobicama i plodovima. Najjednostavniji i najinteresantniji desert se dobija u kombinaciji sa jabukama. Posljednje, razblažite suzavinu kruške, ispunjavaju poslasticu prijatnim slatkim i kiselim ukusom, voćnim aromom i djeluju kao izvrsni sastojci za želiranje.
Sastojci:
- kruške - 900 g;
- jabuke - 700 g;
- limunov sok - 40 ml;
- šećer - 800 g;
- kardamom - 5 g.
Priprema
- Odlepite voće iz kofeina i semena.
- Jabuke raste na velikoj grupi, i rezane kruške na rezance.
- Dodajte limunov sok, šećer i stavite malo vatru.
- Nakon kuvane smeše, sipajte u kardamom.
- Kuvajte 30 minuta, proširite se na sterilne tegle, rolite i zavijte dok se potpuno ne ohladi.
Gem iz kruške sa želatinom
Kromirani džem sa želatinom je živi primer ekstravagantnog, atraktivnog i korisnog tretmana. Korišćenjem sredstva za geliranje možete brzo postići željenu gustinu, smanjivši vreme kuvanja i količinu šećera, što dovodi do ukusne, prirodne i nisko-kalorijske gredice.
Sastojci:
- kruške - 800 g;
- šećer - 450 g;
- voda 50 ml;
- želatin - 10 g;
- limun sok - 20 g;
- maslac - 30 g.
Priprema
- Zalijte želatin hladnom vodom i ostavite 15 minuta.
- Izlučene kruške isečene na rezance, miješati šećerom i kašom.
- Umerite 7 minuta na malu toplotu.
- Dodajte soka, puter, još jednom sesajte, sipajte želatin i mešajte.
- Sipajte džem preko sterilnih tegli, navijati i zaviti.
Džem-ginger džem
Kruška sa džumbom - još jedna verzija osvježavajuće, mirisne, vitaminske delikatese. Ovaj magični koren ne samo da poboljšava ukus i aromu slatke palete, već povećava svoju vrijednost u ulogu korisnog proizvoda, jer supstance koje čine njegov sastav ojačavaju imunitet i predstavljaju lekovito sredstvo za prehladu.
Sastojci:
- kruške - 1,5 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- đumbir - 50 g;
- limunov sok - 60 ml;
- cimet palice - 2 kom.
Priprema
- Izlučite i posečite komade krušaka pomešanih šećerom i limunovim sokom.
- Stavite peć i kuvajte, mešajući, 20 minuta.
- Dodajte ginger ploče, štapiće cimetom i uturajte 15 minuta.
- Skinite štapove cimeta, masovne miševe.
- Spremite džem još 3 minuta, proširite ga na tegle, okupite i zavijte dok se potpuno ne ohladi.
Dišni šećer od kruške - recept
Gem od krušaka bez šećera - pomoć za ljude koji vode zdrav način života. Takva priprema nije samo ukusna, nisko-kalorična i korisna, već ima i gustu konzistenciju, dobijenu kao rezultat dugotrajne toplotne obrade, tokom koje se voćno uljaje u tečnosti 40 minuta, što je dovoljno za omekšavanje i kuvanje.
Sastojci:
- kruške - 900 g;
- voda 250 ml.
Priprema
- Pelite oljuštene kruške, sipajte vodu i kuhajte 40 minuta na niskoj temperaturi.
- Pročistite i vratite se u štednjak 5 minuta.
- Sipajte u sterilne kanile i rolite.
Gem od kruška u kruharu
Smekalistye ljubavnice su naučile da koriste bilo koji kućni aparati za svoje dobro. Dakle, jedinica namijenjena za pečenje kruha, nije vredno toga da kuva džem od krušaka cimetom. Naročito zato što hermetičko čaša idealno čuva aromu popularnog orijentalnog začina, dok će nežni režim "Gem" brinuti o sukobi vrtnih krušaka.
Sastojci:
- kruške - 1,5 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- mljeveni cimet - 10 g;
- limunska kiselina - 5 g.
Priprema
- Postavite krušene kruške u kontejner od pekare, miješajte šećerom, limunom kiselinom i cimetom.
- Uključite Gem program na 80 minuta.
- Pripremljeni džem od krušaka sa cimetovim pakovanjima u sterilnim kontejnerima, naviti i zaviti dok se ne ohladi.
Gem iz krušaka u multivarku
Ako želite da dobijete deliciju, lako je kuhati džem za krušku u multivarkeru . Savremeni gadget će zadržati sve neophodne vitamine, postići neophodnu gustinu i osloboditi se kuhanja u nekoliko pristupa. Samo treba učitati potrebne komponente u posudu, staviti režim "gašenje" na 50 minuta i sačekajte kraj radnog signala.
Sastojci:
- kruške - 2,5 kg;
- šećer - 2,5 kg;
- voda - 500 ml;
- limunov sok - 60 ml.
Priprema
- Odlepite krušene kruške u posudu multivarke.
- Dodajte vodu, šećer i limunov sok.
- Postavite režim "Kaljenje" na 50 minuta.