Zucchini - prilično nisko kalorijski povrće. Iz nje možete da kuvate puno ukusnih, srdačnih, ali laganih obroka koje telo lako apsorbuje. U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti tikvice sa mlevenim mesom u tijeku.
Tikvice sa mlevenim mesom u razbacanom tiganju
Sastojci:
- male srži - 3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- formeeat - 300 g;
- brašno - 40 g;
- jaja - 4 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- crni mljeveni biber;
- sol.
Priprema
Uzimamo mlade tikvice. Pošto imaju tanak sloj kože, ne mogu se očistiti. Samo ih preseci na rezove debljine 15-20 mm. U centru, isecite rupu. Pogodno je to učiniti sa stackom štapova. Moj luk i melenko kroshim. U punjenju vozimo 2 jajeta, dodamo luk, so, biber i dobro se mešamo. Rezultujuće masovne rupe za popunjavanje. U ovom slučaju punjenje treba dobro kondenzovati. Preostala jaja mlatite mlijekom za tijesto. Odvojeno mješavajte brašno i sol. Punjene tikvice na prvom pritrushivayem brašnom, a potom su namočili u tečnost i odmah ih poslali na vruću tiganj. Isprati sa jedne strane, a drugi na srednjem vrućini. Servirati tikvice s mleveno meso kao nezavisno jelo.
Tikvice sa mlevenim mesom u tepištu u pećnici
Sastojci:
- prosečne tikvice - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- mleveno meso - 360 g;
- paradajz srednje veličine - 3 komada;
- mleko - 30 ml;
- jaja - 2 komada;
- sir - 150 g;
- majonez ;
- sol;
- začini .
Priprema
Izlučeni kišobrani rezani krastavci od 4-5 cm pažljivo uklonite meso. Kao rezultat, dobićete keglice od kišobrana. Smanjivamo naše tikvice 2 minuta u ključu. U sosu dodamo crni luk, začine, so i mešamo. Pokrivamo biljnim uljem ili folijom. Za tijesto, žvakanje jaja, sipajte u mlijeko, dodajte so i dobro se pomešajte. Kebabovi pice su punjeni mlevenim mesom, mi ih potapamo u testo i stavimo ih na pločicu za pečenje.
Top masirajte sa majonezom i stavite krug paradajza. Poslužavamo posudu za pečenje tikvicama u pećnici, zagrevamo do pola sata za 180 stepeni. Posle ovog vremena, potrosite tikvice sa naribanim sirom i ostavite da se pojavi ružna korijena.
Tikvice sa mlevenim mesom u tepsiju - recept
Sastojci:
- tikvice mlade - 3 komada;
- meso - 300 g;
- bela loaf - 2 rezina;
- crni luk - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 40 g;
- sol;
- biber;
- mleko - 20 ml.
Priprema
Mi isecemo tikvice u krugove. Ako je piling već postalo gusto, onda je bolje da ga isečete. Onda isecite sredinu. Bela hrana je natopljena u vodu, a onda je stisnuta i sa mesom, lukom i tikvicama centriramo kroz mlin za meso. Vozimo 1 jaje, dodamo biber, so i dobro mešamo. Zatim ga pokrijemo i stavimo u frižider pola sata. Posle ovog vremena, popunite sredinu tikvica sa mlevenim mesom, kompaktno ga. Za tijesto, prebijte jaja, dodajte mleko, so, biber i miješajte. Tikvice sa mlevenim mesom, zalijemo brašno, umešamo ga u testo i šaljemo na tanjir. Pošto smo koristili sirovo meso u punjenju, kuvamo tjestenine na malom vatri ispod poklopca, tako da ne izgoreju, a punjenje se pržimo u isto vrijeme.
Bućkice punjene mlevenim mesom, uništene
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- ćuretina - 300 g;
- pečurke - 1100 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 50 g;
- krema - 50 ml;
- sol;
- biber.
Priprema
Spavaj me, sjeći ih na pola i kašikom pažljivo izvadite meso. Primljene čizme čamcima šaljemo do ključanja vode u trajanju od 1 minuta. Onda ih pažljivo uklonimo i pustimo da se osuše. Opranu ćurku peremo kroz mlin za meso. U tiganju zagrejamo biljno ulje i zagrejamo.