Pirinač sa piletinom - gastronomski tandem, bez kojeg nema ni jedne nacionalne kuhinje. Španska paela i italijanski rižoto, indijski curry i azijski pilaf - svetski poznata jela stvorena u bliskom savezu, prepoznata su kao klasična kuhinja. I sve zahvaljujući paru proizvoda, koji pruža neograničene mogućnosti.
Koliko je ukusno kuvati pirinač sa rižom?
Ono što se može kuvati od pirinča i pileća - ovo pitanje zagonetuje svakog potrošača koji kupi "nerazdvojni par". Vremenski testirana kombinacija, nudi ukusna i hranljiva jela za par, pržena, zamrznuta, pečena, kuvana. Postoji stotine recepata - dostupni su i razumljivi, samo je potrebno poštovati pravila.
- Osnova bilo koje jele je kvalitetni sastojak, a ako su pirinač i pile uključeni u kuvanje, važno je da ih pravilno izabere.
- Za jela sa crvljivom teksturom kao što je pilaf, dugo zrno je savršeno. Ako recept preuzme viskoznu teksturu rižota, koristite okrugli pirinač.
- Svježa i dobro hranjena trup ptica mora se oprati, skinuti, marinirati u začini, lagano pržiti za potpunu ukus i samo nakon toga, kombinirajući se s grmovjem i kuhati do kraja.
- Nemojte skupljati za začine i biljke jer ispunjavaju sveže proizvode aromama i dajeju hranu predivan izgled. Bilo da se radi o azijskim, indijskim ili evropskim receptima, glavno pravilo je sporo i neuređeno gnjavanje svih komponenti u vatri.
Supa sa pirinčem i rižom
Rassolnik sa piletinom i pirinčem - klasičan položaj menija kućnog kuvanja, posebno popularan u hladnom vremenu. Bogata juha i divljač biljke će služiti kao punopravni ručak, koji ne zahtijeva dodatne učesnike. Dostupni proizvodi, bez teškog kuvanja - vruće ima pravo da zatraži prvo mesto na listi zimskih jela.
Sastojci:
- pileće butine - 500 g;
- pirinač - 150 g;
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- kiseli krastavci - 4 komada;
- svježi peršun - malo
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- voda - 3 litra.
Priprema
- Kuvane butine, isečene na parče.
- Isperite pirinač i kuvajte do pola kuvanja.
- Lonci, šargarepa, luk i krastavci izdvajaju se odvojeno.
- Stavite sve sastojke u čorbu i kuhajte 20 minuta.
Pita sa piletinom i pirinčem
Kurnik sa pirinčem i piletinom - svečano rusko jelo, c koje simboliše plodnost i bogatstvo dugo vremena, a samim tim i bogato i raznovrsno punjenje, postavljeno u slojeve - glavna karakteristika klasičnog jela. Tradicionalni recept na testu kvasca može se modernizirati i gajiti ništa manje hranljive hrane od udubljenja.
Sastojci:
- lješeno testo - 500 g;
- file - 350 g;
- pirinač - 100 g;
- šampinjoni - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- biljno ulje - 40 ml.
Priprema
- Jaja i pirinač kuhajte, gajite filete i pečurke i odvojeno pržite.
- Isecite testo na pola i navijte.
- Postavite slojeve za punjenje: pirinač, pečurke, jaja, piletina. Pokrivajte testom i pošaljite pirinačom pečenom piletinom u pećnicu na pola sata na 200.
Curry piletina sa pirinčem
Piletina sa pirinčem je recept kojim možete naučiti gastronomske karakteristike različitih kultura bez napuštanja kućnog kuvanja. Ostaje dodati mirisne začine i sveže povrće, a glavni sastojci će se pretvoriti u popularnu indijsku jelo, koja će tokom kuvanja upoznati vas sa kulinarskim tradicijama drugog naroda.
Priprema
- fileti - 500 g;
- pirinač - 200 g;
- paste curry - 80 g;
- brokoli - 100 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- čili paprika - 1 kom.
- paradajz pasta - 50 g;
- juha - 2 litra.
Priprema
- Obriši file sa pirinčem, dodati curry i paradajz pastu, i brod, uturajte 30 minuta.
- Povrće isprate, dodajte masi i kuhajte pirinač sa piletinom i povrćem 15 minuta.
Pohovani pirinač sa piletinom
Pirinač sa piletinom na kineskom jeziku - lagana i jednostavna hrana koja savršeno odgovara ranom doručku i predstavljaće dosadnu omletu u drugoj službi. Klasična kombinacija - pirinač sa piletinom i grudvama omletnice od jaja će imati ukus domaćinstva, a brzina kuvanja i pristupačnih proizvoda će domaćinima uključiti jelo u dnevni meni.
Sastojci:
- pirinač - 400 g;
- file - 350 g;
- jaje - 3 komada;
- perje zelenog luka - 6 komada;
- kurkuma - štapić;
- soja sos - 60 ml;
- biljno ulje - 40 ml.
Priprema
- Pirinčeno vrištanje, pomfrit.
- Kombinujte i sezonu s crnim lukom, sosom i kurkinom držite par minuta u plamenu.
- Odvojeno pržite jaja i uđete u jelo.
Kaserol sa pirinčem i rižom
Kaserol od pirinča i pileća u rernu, koji je uobičajeno povezan sa sovjetskim javnim ugostiteljstvom, može postati spektakularno remek-delo za svečanu stolu, ako pokažete fantaziju, dodajući nekoliko kulinarskih dodirivanja u obliku hlebnih mrvica i sveže zelene boje. Oni ne samo da završe posuđe, dodaju ružičastu i hrustljavu teksturu, već će i hranu donijeti boju.
Sastojci:
- file - 400 g;
- pirinač - 200 g;
- jaja - 4 komada;
- mleko - 200 ml;
- sir - 150 g;
- sveži peršun - šačica;
- hlebna mrvica - 100 grama.
Priprema
- Varjeni riž pomešan sa komadima fileta i stavljen u kalup.
- Sipajte smešu mleka i jaja, potresite sa mrvicama, sir, biljem i pošaljite u pećnicu 45 minuta na 180 stepeni.
Pirinač sa piletinom u posudi u pećnici
Pirinač sa piletinom u loncu je korisno dijetalno jelo koje može zadovoljiti pristalice zdrave ishrane. Posuda, pečena u peći, zadržava korisne supstance i prevazilazi proizvode koji su pripremljeni na druge načine. Prema tome, jednostavno i tehnički lagano jelo ne može samo zasićiti, već i produžiti dugovečnost.
Sastojci:
- kukovi - 600 g;
- pirinač - 400 g;
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 3 komada;
- voda - 1 litar.
Priprema
- Isjeckano meso i povrće.
- Stavite u posudu, sipajte u isprani pirinač, sipajte u vodu.
- Pečite 50 minuta na 180 stepeni.
Pileći punjeni pirinčem
Pileći punjeni pirinčem u pećnici biće vaš omiljeni stolni obrok, ako koristite prave sastojke. Trup ptica mora biti marinirana, kuvati dok se ne kuva. Samo takve akcije će omogućiti komponentama da razmene mirise i da ugode receptorima ukusa jedu sa jedom iz kategorije "dva u jednom".
Sastojci:
- trup - 1 komad;
- pirinač - 150 g;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- bosiljka, origano - šljokicama;
- maslinovo ulje - 40 ml.
Priprema
- Marinirati trup koristeći začine.
- Pirinač kuvajte, stavite piletinu i stavite u pećnicu.
- Piletina pečena pirinčkom priprema se sat na 180 stepeni.
Pirinač sa piletinom u multikrupu
Pirinač sa piletinom i povrćem je jelo koje se može pretvoriti u prijatne nevolje u prisustvu multivarke. Malo vremena za sečenje, a za 40 minuta savremeni asistent će stvoriti remek-delo, koje u svakodnevnom životu traje više od jednog sata. Prijatna karakteristika kuvanja je očuvanje korisnih svojstava proizvoda, bez gubitka ukusa.
Sastojci:
- file - 400 g;
- pirinač - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- zeleni grašak - 150 g;
- sveži peršun - šačica;
- voda - 600 ml.
Priprema
- Uključite "Hot" režim i gutajte komadi mesa, luka i šargarepe.
- Kombinujte pirinač sa prženim piletinom, dodajte vodu i grašak.
- Kuvar za funkciju "Pilaf" 30 minuta.