Kućne bundeve su idealne za doručak, koje se lako prilagođavaju vlastitom ukusu, promenom testa sa ovim ili drugim aditivima. Smeša za piškote se priprema za nekoliko minuta, a pored toga pojednostavljuje recept koristeći silikonske kalupe iz kojih je lako izvesti gotov proizvod. Detalji o testu za cupcake u silikonskom obliku u receptima ispod.
Tjestenina od krušaka - recept
Uzimajući u obzir recept ovog testa, možete pripremiti više od desetak komada keksa i jednu keksu u velikoj formi.
Naše testo smo odlučili da diverzifikujemo sa borovnicom, ali bilo koja bobica, pa čak i aditivi kao što su čokolada i suvo voće , savršeno se uklapaju.
Sastojci:
- brašno - 245 g;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- maslac - 115 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 165 g;
- mlijeko - 115 ml;
- biljno ulje - 55 ml;
- borovnica - 2 tbsp.
Priprema
Šema za gnječenje ovih kolača se ne razlikuje od klasičnog. Prvo što treba uraditi jeste kombinovanje svih suvih sastojaka osim šećera. Potonje je ubačeno u vazdušnu kremu zajedno sa maslacem. Postepeno se dodaju jaja u gotovu kremu. Kada je emulzija spremna, dopunjuje se suvim sastojcima, a zatim, nastavljajući se mešanjem, počinje da alternativno prelije ulje i mleko. Gotovo testo za cupcake u kalupima silikona dopunjuju se jagodama i distribuiraju se u kalupima. Vreme pečenja delikatnih kolača zavisi direktno od veličine kalupa, u prosjeku, na 180 stepeni, pečenice se peče za 25 minuta.
Testo za kolače u kalupima - jednostavan recept
Razlika između ovog recepta i svih ostalih je upotreba javorjevog sirupa. Posljednji čini cupcake znatno mirnije. Takođe, više ukusa se može postići prelivanjem vaših omiljenih začina, na primer, cimeta.
Sastojci:
- brašno - 355 g;
- soda - 5 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- pavlaka - 265 g;
- maslac - 235 g;
- javorni sirup - 475 ml;
- jaja - 6 komada
Priprema
Prve tri suve komponente mogu odmah biti pomešane.
Počnite da batinate omekšanim maslacem, dodajući nekoliko javorskih sirupa. Kada se doda cijeli sirup - pokrijte jaja dok ne dobijete emulziju. Sada pomešajte sve sa pavlacem i počnite sa dodavanjem suvih sastojaka. Kada se testo sakuplja zajedno, distribuirajte ga na silikonskim kalupima i ostavite sve da peki na 165 stepeni 40 minuta.
Gotovi muffini su neverovatno ukusni i sami, ali kondenzovano mleko može postati interesantan aditiv za recept.