Senzualni ukusi, koji izazivaju pecenje iz lisnatog peciva sa malinom, se ne mogu prenijeti riječima. Delikatna struktura pite, u kombinaciji sa soćnošću i zapanjujućom aromom crvenog voća, stvara neponovljiv kulinarski duet.
Iz naših recepata naučićete kako napraviti pite od lisnatog peciva sa malinom. Njihova priprema ne traje puno vremena, a rezultat će premašiti sva očekivanja.
Piling s malinom - recept
Sastojci:
- testo crevo - 480 g;
- malina - 550 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- krompirni skrob - 90 g;
- jaje piletine - 1 komad;
- šećer u prahu.
Priprema
Da bi pripremili pite, koristićemo gotovo lješno testo, koje treba prethodno odmrzniti. Malinku pažljivo isperemo i pustimo ispuštanje vode. Odlučite sloj lisnatog peciva preseđenog na kvadrate ili pravougaone željene veličine i za svako zalupite u centar kašičice šećera. Njegova količina varira u zavisnosti od veličine pite i slatkosti same maline. Sada se jagode razbijaju u skrobu, postavljaju se na šećer i formiraju trikotne ili pravougaone oblike pačetina, prepolovljujući testo. Zapečite ivice rukama ili pritisnite dole viljuškom.
Patties se potpljuju iznad prebijenog jajeta, stavljaju ga na uljanu pločicu za pečenje i utvrđuju u zagrejanoj rerni na 220 stepeni u trajanju od dvadeset do trideset minuta.
Ruževi na bazi lišćenog peciva sa malinom ostavite da se ohladi i trljaju sa šećerom u prahu.
Punjenje za pantije od malina može se promeniti dodavanjem sirćeta do jagoda. Rezultat će vas iznenaditi i molim vas sa delikatnim ukusom.
Otvorite kolače sa malinom i sosom
Sastojci:
- testo crevo - 480 g;
- malina - 350 g;
- kačkavalj - 350 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- krompirni skrob - 90 g;
- jaje piletine - 1 komad;
- Šećer od vanilije - po ukusu;
- šećer u prahu.
Priprema
Prvo ćemo pripremiti sve potrebne proizvode za pite. Odmrznuti odmrzavanje od tijesta, crvene bobice lagano isperite i osušite. Kućni sir za punjenje nije tečnost, već se suši sa zrnom, pa ga prođemo kroz sito i miješamo je šećerom i vanilinskim šećerom.
Otpustite otopljeno testo i podelite na kvadrate. U središtu svake nametnjavamo punjenje kačkavaljke kašikom, crvene boje prelaze brašno u brašno i blago pritaplivaju. Zatvorimo suprotne ivice testa i formiramo neku kovertu. Podmazati ih premazanim jajima, staviti na uljanu posudu za pečenje i odrediti u pećnici koja je zagrejana na 220 stepeni u trajanju od dvadeset do trideset minuta. Vreme se može razlikovati u zavisnosti od sposobnosti pećnice, tako da posmatramo proces u prozoru za pregledanje. Kada će patties dobiti prelepu ružičastu boju, izvadimo ih iz rerne i ohladimo.
Prije serviranja, prokrijte posudu šećerom u prahu.