Škampi u krem ​​sosu - najlepši recepti školjki sa školjkama ili lignjama

Škampi u kremasti sosu su izvrsna jela za svakodnevnu i svečanu službu, koja uključuje veliki izbor različitih mogućnosti kuhanja. Izmenjujući sastav dodatnih sastojaka i začina, svaki put možete dobiti novu kulinarsku kreaciju sa neverovatno velikim ukusom.

Kako kuhati škampi u krem ​​sosu?

Pripremljeni škampi u kremastom sosu na nekoliko minuta i sa pravilnim pristupom poslovanju uvijek je zadovoljan odličnim rezultatom.

  1. Pogodno za upotrebu svježe ili smrznute školjke.
  2. Pripremite kremasti sos za račiće kod kuće može se napraviti od kreme bilo koje masti, nakon što ih dodate začinama, ukusima, mekušcima i pratećim sastojcima nekoliko minuta pre zadebljanja.
  3. Možete poslužiti jelo samim svežim kruhom, dodajte ih u testenine, povrće ili pirinač.

Račvice u kremastom sosu od belog luka - recept

Najjednostavniji recept za kuhanje ukusnih i sjajnih škampa u kremastom sosu biće predstavljen kasnije. Lakonski sastav u ovom slučaju je elementarno dopunjen lukom, koji će dati posudu harmoničnu pikantnost, laganu začinsku i zapanjujuću aromu koja traži obrok.

Sastojci:

Priprema

  1. Ispržite beli luk u ulju.
  2. Dodajte kremu, zagrejte na vrelu, postavite škampi.
  3. Zalijevati sadržaj u zavisnosti od veličine školjke 3-5 minuta, dodajte peršun.
  4. Pripremite rakiju privremeno u posudu, sipajte sosom do željene gustine, a zatim ga vratite u školjku mekušaca.
  5. Predgrejati rakije u kremasti sosu sa belim lukom i služi.

Pohovani škampi u kremasti sosu

Skampe u kremastom sosu, čiji će recept kasnije biti predstavljen, prethodno su obojeni u aromatičnom luknjačkom ulje, koji ima veoma pozitivan uticaj na završne karakteristike gotovog jela. Umjesto peršuna, možete dodati još jedan zelenilo: harmonično dopunjujte paletu svežeg bosiljka.

Sastojci:

Priprema

  1. U tiganju dodajte maslinovo ulje i maslac, u njemu ispržite oljuštene i zdrobljene zubne zube do crvenila, nakon čega se uklanjaju i odbace.
  2. Stavite u kontejner sveže ili odmrznute i suve kozice, isperite 2 minuta.
  3. Sipajte u kremu, dodajte 3 minute, dodajte zelenilo, so, biber, biljke, miješajte i poslužite.

Dagnje i škampi u kremasti sosu

Ljubitelji morskih plodova biće srećni da probaju škampi u kremi, kuvani u kompaniji sa oljuštenim dagnjama. Okus zasićenja će se dodati na kraj sosovog sosa topljenog sira, a više začinjen, uz prijatnu akutnu notu, hrana će biti usled česna i fino iseckanih čilija paprika.

Sastojci:

Priprema

  1. Pečenje u sjeckanim uljima narezanim vrućim biberom i lukom.
  2. Dodajte plodove mora, žarite 1,5-2 minuta ili dok vlaga ne isparava.
  3. Sipajte u kremu, uznemirite se nakon kuvanja 3-5 minuta, začnite da se okusite i mešajte u zelenici i seckani topljeni sir.
  4. Postavljaju škampi u sosu od vruće krem ​​sa testeninom ili pirinčem.

Kraljeve kozice u kremastom sosu od belog luka

Ako je moguće kuhati kraljevske kozice u krem ​​sosu, definitivno treba koristiti. Karakteristike ukusa rezultirajućeg jela će izazvati oluju najosetljivijih emocija, što će se zapamtiti dugo vremena testera. Poželjno je uzimati sveže zamrznutih mekušaca, prekući ih prethodno dodavanjem limunovog soka.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremite ljampone, kuvajte ih i četkate.
  2. U tepih kombinirati dve vrste ulja, zagrejati, sipati u kremu.
  3. Stisnite beli luk u posudu i, ako želite, ispustite zelenilo.
  4. Sipajte sosu 8-10 minuta na mirnom vatri, mešajući, dodajte školjke.
  5. Ostavite kraljevske škampe u kremastom sosu 5 minuta da popijete u arome ispod poklopca i služe.

Škampi sa pečurkama u kremastom sosu

Sledeći recept za one koji žele da okusu škampi sa šampinjonima u kremastom sosu. Dodati u sastav luka ili delikatnijeg porca (bijeli dio) skladno će se uklopiti u opštu paletu ukusa, koja mora biti pečena zajedno sa sjeckanim pečurkama.

Sastojci:

Priprema

  1. Pržite odvojeno pečurke sa lukom i škampima, na kraju dodajte beli luk.
  2. Priključite komponente u jedan kontejner, sipajte u kremu i sezonite po ukusu.
  3. Krišite škampi sa pečurkama u kremastom sosu 5 minuta i poslužite.

Šamponi u sosu od kremastog sira

Spektakularnim dodatkom bilo kog stola će se kuhati škampi sa kremom i sira u pećnici. Krem u punjenju može se zameniti pavlaku i rastopljenog sira sa bilo kojim proizvodom čvrstih sorti. Pecite slicno jelo u delimicnim koktunatima, opcionalnom obliku ili korpi peska ili lisnatog peciva.

Sastojci:

Priprema

  1. Svježi ili odmrznuti škampi se postavljaju na uljanim oblicima.
  2. Pomešajte pavlaka, stisnuti beli luk, naribani sir, sezonu masu po ukusu sosom, biberom, biljem, napunite je sa ražnju u obliku.
  3. Pečenje kozice u kremastom sosu s sirom 15 minuta u pećnici zagrejanoj do 200 stepeni.

Neočišćeni škampi u kremastom sosu od belog luka

Da kuvaju neutrenjene škampe u kremastom sosu, oni su prvobitno natopljeni u belo suho vino, što će povećati bogatstvo ukusa rakova i tek onda osloboditi pojedince iz ljuske. Utvrđivanje konačnih osobina hrane biće kvalitet upotrebljenog sira, koji treba da bude umereno slan i blago slat.

Sastojci:

Priprema

  1. Napunite škampi vinom, ostavite 40 minuta.
  2. Isporučite školjke iz ljuske i položite u kremu zagrejanu u sudu.
  3. Dodajte beli luk, smešu bibera, sol, čačak na minut.
  4. Bacite grumpirani sir, mešajte i isperite jelo još 2 minuta, nakon čega ostavljaju na toploj ploči ispod poklopca još 5 minuta.
  5. Kada servirate, dopunite hranu pomoću krečnjaka.

Lignje sa škampima u kremastom sosu

Sledeći recept za škampi u kremastom sosu će pružiti priliku da cenimo izvrsnu susedstvo školjke, koje se najpre opljune vodenom kuhnom vodom, očišćenom od filma i unutrašnjeg jezgra. U ovom slučaju, škampi treba da se sveže ili sveže zamrzne.

Sastojci:

Priprema

  1. Kačkavajte u pivu uz dodatak kopra za 5 minuta, odvod, dajte odvod.
  2. Pripremljene lignje seče u trake, pšenice u brašnom i pržite u vrućem ulju 3 minuta.
  3. Odvojeno pržite luk sve do rumenila, dodajući u proces pola kašike brašna.
  4. Lupak pržite kremu, vino, dodajte začine, zelenilo, lignje i škampi, dozvolite 5 minuta.

Škampi u kokosovoj kremi

Priprema škampa u kremastom sosu, uzimajući u obzir preporuke u nastavku, rezultiraće manje kaloričnom svetlošću i većom začinjenom verzijom posude. Uobičajena krema u ovom slučaju zamjenjuje se proizvodom od kokosa, a sastav je dopunjen začicima, mlevenih s đumbirskim korijenima i papričkom paprikom.

Sastojci:

Priprema

  1. U maslenu prženu fino seckane luk na 10 minuta.
  2. Dodajte beli luk, đumbir, čili, pržite 2 minuta.
  3. Posuti kurkuma, korijander, miješati i sipati u kremu.
  4. Dodajte so, toplo 5 minuta, postavite škampi.
  5. Bacite sos sa škampima sa kremom kokosa za 5 minuta i poslužite, začinite s cilantrom.

Škampi u sosu od krem ​​i soje

Izuzetno ukusni su škampi u kremasti sojinoj sosu , iako su pripremljeni za samo nekoliko minuta. Ovo ukusno jelo je odlično brzo tretiranje za goste i domaćinstva, kada nema vremena za dugo kuhanje složenih i multikomponentnih kulinarskih kompozicija. Možete poslužiti sa testeninom ili pirinčem.

Sastojci:

Priprema

  1. Ražnjište ubrzati ulje 2-3 minuta, dodajući seckati beli luk.
  2. Sipajte u kremu, sojin sos, laganu solju, biber.
  3. Sute sos na mirnoj vatri još 2-3 minuta uz mešanje.
  4. Hrana se služi sitno sječanim zelenilom.

Rak po peku u kremastom sosu

U nastavku će biti predstavljena još jedna mogućnost za ljubitelje plodova mora i brze hrane. Rožeci, pečeni u pećnici u kremastom sosu, mogu se pripremiti sa drugim morskim plodovima na kojima mogu da izaberu, dodajući dagnje, ljiljane, hobotnice. Harmonija zatamne ukus delova od trešnje.

Sastojci:

Priprema

  1. Krik sa drugim morskim plodovima nalazi se u masnom obliku.
  2. Kremu isecite sjemeni mozzarella, zemlja parmezansko i provansalsko bilje, dodavanje soli i bibera.
  3. Distribuirajte sos preko morske hrane.
  4. Poslužite posudu 20 minuta da pečete u pećnici na 180 stepeni.

Kozice sa tikvicama u kremastom sosu

Obogatiti i osvežiti ukus posude pomoći će dodati u sastav povrća: tikvice ili tikvice, paradajz, paprika paprika ili cvjetača cvjetača. Oblik rezanja sastojaka povrća, kao i njihov sastav, može se odrediti pojedinačno prema preferencijama. Tajmun se može zameniti ili dopuniti ostalim začini.

Sastojci:

Priprema

  1. Ispržite šljunak u uljima, dodajte beli luk, paprike i tikvice.
  2. Posle 3-5 minuta, postavite škampi, pržite par minuta.
  3. Isperite vino, isparite, dodajte kremu i sve začine.
  4. Poskakivati škampi sa povrćem u kremastom sosu 5 minuta i poslužiti za stolom sa zelenilom.

Crvena riba sa škampima u kremasti sosu

Da bi se povećala ishrana, škampi i kremasti posuđe dopunjuju filet srne ribe koja je pre marinirana dodatkom limunovog soka i odgovarajućih začina. Rezultat je neverovatan dodatak dodatku kuhanom pirinu, krompižu, pirinčevim rezancima ili testeninama.

Sastojci:

Priprema

  1. Urezati ribu i marinirati 20 minuta sa limunovim sokom, so i začine.
  2. Pržite u mešavini ulja sesekljanog luka, a zatim dodajte ribu, malo mrvicu.
  3. Sipajte u kremu, postavite škampi, sesku po ukusu po ukusu, pustite da sedne 5 minuta.

Rakija u sosu od kremastog vina

Pripremite ukusan sos za kozice od kreme, dopunjavajući mlečni proizvod kvalitetnim belim vinom. U ovom slučaju je dozvoljeno eksperimentisati sa setom začina i začina. Tradicionalna mješavina italijanskih bilja može se zamijeniti ručno izrađenim asortimanom sušenih biljaka i začina.

Sastojci:

Priprema

  1. U mešavini ulja pržite kozicu 2 minuta.
  2. Pijte vino, isparite bez krova nekoliko minuta, dodajte kremu.
  3. Salt sos, biber, aromatizovan biljem, ostavljen je da se meša 5 minuta, servira se sa zelenilom.