Danas, u doba univerzalnog entuzijazma za zdravu ishranu, želju za harmonijom, koja se graniči sa stomakom, ponekad želite da se negujete samo okusno, ali i srdačno hranljivo hranu. Na primer, salata. Zamislite nežno, lagano dimljeno, pileće belo meso, sočni kukuruz, egzotični ananas koji se topi u vama, pikantni ukus šampinjona, ali sve ovo obilje, začinjeno svježim majonezom, ukusno ... Pa, da li ste postali pljuvački?
Neki će reći - majonez, dimljeno meso, to je takođe štetno po zdravlje i ličnost. I skoro će biti apsolutno u pravu. Za kupovinu za majonezu, kuvanu uz pomoć hemijske industrije, ili meso dimljenog u "tečnom dimu", zaista nije vredno toga. Uvek postoji izlaz, možete se pripremiti.
Majoneza je pripremljena u roku od 10 minuta od pristupačnih i jeftinih proizvoda: jaja, biljna ulja, senf, limun ili sirće, sol i šećer. Takav set može se naći u bilo kojoj kuhinji.
Dimljeno meso i drugi proizvodi mogu se raditi sa posebnim štednjakom za pušenje, ali ovo je skupa opcija. Niski dimljeni proizvodi se dobijaju u konvencionalnoj rerni koristeći suhe žitarice, pirinač ili heljde, kao i dodavanje mirisnih biljaka.
Zato se ne obeshrabrujte. Onaj ko traži uvijek će naći izlaz, glavna stvar je želja. A onda bilo koje jelo kuhano sa ljubavlju svojim rukama, biće korisno za zdravlje i lepotu.
Salata sa ananasom, piletinom i kukuruzom
Sastojci:
- meso dimljene piletine - 800 g;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- konzervirani ananas - 1 can;
- jabuka - 1 komad;
- stabljike celera - 4 komada;
- slatka crvena biber - 1 kom.
- majonez - 5 kašika;
- šećer, so, biber.
Priprema
Isecemo dimljeno pileće meso na male komade. Ananas se uzima iz tegle, pustite drenažu marinade, isecite na male kocke. Presekli smo stabljike celera. Mi lupimo jabuku i isecemo ga na male kocke. Uklonimo kukuruz iz posude i pustimo da se marinada odvodi. Sve pripremljene i narezane komponente salate kombinuju i sipaju majonezom. Dodajte so, šećer i biber po vašem ukusu. Mi ukrašavamo tanke krastavce crvene paprike i zelenila.
Salata od pečuraka, kukuruza i piletine
Sastojci:
- belo pileće meso - 200 g;
- jabuka - 1 komad;
- grašak konzervisan - 1 staklo;
- konzervirani kukuruz - 1 staklo;
- marinirani šampinjoni - pola čaše;
- kocka čorbe - 1 komad;
- zrna oraha - 50 g;
- zeleni luk;
- majonez.
Priprema
Pileće meso vreo u vodi dodavanjem kocke bujona. Spremno meso se ohladi i preseci na kocke. Jabuku, zajedno sa korejom, isecite na male rezine. Sa pečurkama, kukuruzom i grahom, srušimo cijelu marinadu. Svi dijelovi salate su pomešani i sipani sa majonezom. Vrh sa posuđenim orahom i fino iseckanim zelenim lukom.
Salata od kukuruza, piletine i jaja
Sastojci:
- kuvano pileće meso - 100 g;
- konzervirana kukuruza - 3 supene kašike;
- kuvano jaje - 1 komad;
- grožđice - 1 žlica;
- grilovan svježi šargarepu - 2 supene kašike;
- sol, majonez, lekovito bilje.
Priprema
Mi isecemo piletinu na male kockice, slomimo jaje, parene grožđice. Mi kombiniramo sve sastojke, sezonu uz majonez, sol po ukusu. Mi ukrašavamo grane zelenila.
Pileća salata s kukuruzom i krastavcem
Sastojci:
- pileća šunka - 1 kom.
- krompir - 3 komada;
- jaja - 5 komada;
- crni luk - 1 komad;
- sveži krastavac - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- slane - 200 g;
- konzervirani grašak - 2 supene kašike;
- konzervirana kukuruza - 2 kašike;
- majonez;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo cvatimo celu nogu, ohladimo i odvojimo meso iz kamena. Meso isecite na male komade. Kuvate odvojeno krompir i jaja. Luk sa pečurkama prženi su u ulju. Krompir i jaja fino trljaju na velikoj grudi, obrezuju suve šljive. Postavite slojeve na posudu, zalijevajući svaki sloj (osim pečuraka) sa majonezom.
Preporučujemo da pripremite salatu "Ananas sa piletinom" ili koktel sa šunkom za odmor ili zabavu. Svakako će ukrašiti bilo koji stol.