Meso u foliji u pećnici - najbolji recepti topli za svaki dan i za odmor

Pečeno meso u foliji u pećnici je način da napravite odlične poslastice, koje svako može stvoriti kod kuće bez bilo kakvih poteškoća. Pripremite sočnu kuvanu svinjetinu, srdačno pečenje ili neuporediv roln sa punjenjem pomoći će vam biti dobar i razumljiv recept sa malim brojem veoma pristupačnih sastojaka.

Kako kuhati meso u pećnici u foliji?

Pečenje mesa u foliji u pećnici, po pravilu, odvija se u dve faze: prvo se posušuje u zapečaćenom snopu, a 10-15 minuta pre spremnosti, koverat se otvara i hrana se peča vrućom vatrom ili pod grillom (ne više od 10 minuta). U ostalim aspektima, svi recepti su samodovoljni, sve dodatne komponente su zamenljive i skup začina je takođe izabran na osnovu sopstvenih želja.

  1. Meso, pečeno u foliji u jednom komadu - pečena svinjetina, pripremljena grickalica od svinjetine ili govedine, i zahteva odlaganje. Začini su odabrani po ukusu, možete piti beli luk. Tokom pripreme ove posude ne možete otvoriti foliju, ali ostaviti da se ohladi u zapečaćenom paketu.
  2. Poznata vruća "Garmoshka" je pripremljena jednostavno, u ovoj verziji na komadu, napraviti poprečne rezove i staviti u njih punjenje, tradicionalno sirevi i paradajz.
  3. Priprema mesa u pećnici u foliji može se kombinovati sa garniturom, u tom slučaju se u snop stavljaju krompirski rezanci, sve vrste povrća, pečurke.
  4. Rolovi su napravljeni od mlevenih mesa ili od šljive, ispunjeni po ukusu: pržene pečurke, povrće, sir ili kuvano jaje, ima puno opcija.
  5. Utvrdite koliko se meso kuva u foliji u pećnici nije teško. Prženje govedine traje oko sat vremena, svinjetina sa komadom, rebra kuva 30 do 45 minuta, kuvanje pileće dojke ili ćuretina traje od 25 do 35 minuta. Spremnost se provjerava urezivanjem, ako emiti čistu tečnost (ne krv) - meso je spremno!

Svinjski file u foliji u pećnici

Da biste dobili ukusno i sočno meso u foliji u pećnici, mora se pre marinirati u mirisnoj i pikantnoj smeši. Od začina, ruzmarina, osušenog bosiljka, mešavina različitih paprika i paprike su dobre. Ako postoji želja da olakšate snacku, možete predstaviti čilije. Kao marinada, bolje je koristiti biljno ulje, savršeno otkriva ukus začina.

Sastojci:

Priprema

  1. Kombini maslac, senf.
  2. Isecite beli luk sa začini, stavite grulu u puter.
  3. Operite meso, osušite, sasirajte.
  4. Podmazati sa marinadom, pečatom u foliji, staviti u hladnjak u noć.
  5. Pre pečenja, izvadite parcelu i ostavite u sobi da se zagreje, oko 1 sat.
  6. Pecite meso u foliju u trajanju od 40 minuta, odštampajte ambalažu i natopite ga ispod roštilja 10 minuta.

Meso "Garmoshka" u foliji u pećnici

Originalno meso "Garmoshka" u foliji nije teško pripremiti. Punjenje može biti tradicionalno sir i paradajz ili uklopiti fantaziju i dodati pečurke, šunku ili slaninu. Jedan komadići se prvenstveno marinirani u mirisnoj smeši, oko 1 sat, pečeni u zapečaćenom snopu i na kraju okamenjeni, povećavajući toplotu u pećnici.

Sastojci:

Priprema

  1. Isecite beli luk sa seckanim travama, začinama i puterom dok ne formirate grulu.
  2. Meso se opere, osuši, čini poprečni rezovi koji se povlače 1 cm.
  3. Salate i masirajte marinadu, trljajući grudnju u rezove.
  4. Ostavite 2 sata za mariniranje.
  5. Isecite paradajz na šolje i pločice sira, stavite ih u zareze.
  6. Zalepite kovertu, pecite meso "Garmoshka" u foliju u pećnici 40 minuta, otvorite paket, braon 10 minuta.

Meso sa krompirom u foliji

Savršeno rešenje za kuvanje sa garniturom u isto vreme - pileće noge u foliji u pećnici s krompirom . Neće se pojaviti nikakve komplikacije u procesu, jer se ovakav obrok kuva skoro u svakoj kući. Meso se može marinirati u majonezu ili pavlaku, potresati krompir paprikom, pa će izaći ružno i ukusno.

Sastojci:

Priprema

  1. Operite meso, suho, suvo, sezona sa crvenim i crnim biberom, kurkuma.
  2. Pokrijte majonezom, ostavite 40 minuta.
  3. Lupite krompiri, isecite na parče, dodajte so, sezono paprikom i zdrobljenim lukom, mešajte.
  4. Stavite krompir u kovertu folije, pratite noge, marinirani luk, zapečite paket.
  5. Pečite meso i krompir u foliji u pećnici u trajanju od 30 minuta, otvorite koverat smrznut pod grillom 10 minuta.

Pileći roll u foliji

Isperite pileći rol u roštilju u foliji na mnogo načina, mnogi vole da formiraju meku mlevenu mesu, pa će posluživanje donijeti nežnije i mekše. Interesantna opcija - odrezak od fileta ispunjenih suvim kajsijama i drobljenim orasima, ljubiteljima slatkog mesa, ovaj recept, kao što je to, sušeno voće može se zameniti tvrdim sirom ili šunkom, dobro će ga i okusiti.

Sastojci:

Priprema

  1. Isecite meso duž ploča, malo da se obeshrabri.
  2. Položite na krilu, soli, sezonu sa začinama.
  3. Podmazati senfom.
  4. Matice valjane pomoću kotrljajućeg čepa za oslobađanje ulja, širenja preko mesa.
  5. Stavite marelice u jednu traku.
  6. Okrećite rolnu, zaptite foliju.
  7. Pečemo 25 minuta, razvijemo snop, sipamo rol sa sokom i kuvamo još 15 minuta.

Meso na francuskom u foliji u pećnici

Omiljena hrana mnogih domaćica je meso na francuskom jeziku u foliji. Pripremite ga od svinjetine, govedine ili ptičjeg fileta. Priprema u foliji obezbeđuje izvorno hranjenje hrane, odgovarajući dodatak će biti paradajz, isečen u šolje. Od začina, bolje je izabrati samo crni biber, pikantnost će posuda dati mariniranu u sirćetnim lukovima.

Sastojci:

Priprema

  1. U odvojenim odeljcima folije stavite jedan odrezak.
  2. Salt, biber i luk lisne marinirane luknje.
  3. Sipajte malo majoneza, stavite 2 parčeta paradajza.
  4. Veliko se sirite s sirom.
  5. Pečati koverte ne treba pečati 25 minuta na 200 stepeni.

Meso sa povrćem u pećnici u foliji

Pečenje svinjskih rebara u foliji u pećnici - zadovoljstvo, jelo uvek izlazi sočno, sa prijatnim ukusom i aromom. Isecite ga u jednom komadu ili isecite na male komade i dodajte povrće, krompir. Ukusno meso dobija se ako je punjeno sa lisnenicima i bogato začinjeno crnim biberom.

Sastojci:

Priprema

  1. Sojino meso i biber, stavite na foliju.
  2. Povrće seče velike: šargarepa i jabučastih krugova, luk mariniran u polu-prstima, srezati ratuta s krajevima i biber sa prstenovima.
  3. Sklonite rebra, dodajte so, bacite sitan bijeli luk, malo mešajte.
  4. Zapečite paket, isperite 1 sat, isprite koverte, kuvate još 20 minuta.

Meso u foliji sa pečurkama

Ukusno meso pečeno u pećnici u foliji može se nadopuniti pečurkama, idealno za šumsko belo ili agarike meda, zbog nedostatka tih pečuraka, ostrige pečurke u ovom receptu neće raditi. Boroviki takođe treba pre marinirati u masnoj mešavini sa lukom i crnim biberom, u gotovom obliku će se ispasti da su otočani i veoma začinjeni.

Sastojci:

Priprema

  1. Isecite luk od ulja, soli, crnog bibera i suvih biljaka.
  2. Marinirati pečurke u ovoj mešavini, ostavite 30 minuta.
  3. Meso sečeno na komadiće ne previše plitko, so, stavite u pečurke 10 minuta.
  4. U rezu folije stavite sve sastojke, zapečite parcelu, pečite na 200 stepeni 40 minuta.
  5. Otvorite koverat pod grillom 10 minuta.

Pileća prsa u foliji u pećnici

Da ne bi dobili sveže i suvo belo meso, pileći fileti u foliji u peći na pećnici uopšte dugo, uzimaju se u originalnu marinadu i kombinuju sa povrćem. Ovaj recept će se žaliti onima koji se pridržavaju pravilne ishrane, jer će piletina ispasti sočno, vrlo bogato i pikantno.

Sastojci:

Priprema

  1. Dodajte soli u meso, trljajte je curry i paprikom.
  2. Pirinač kuvajte do pola kuvanja. Mješavajte s sitanim šargarepom, šparoga, slamaricama paprike.
  3. Stavite pirinsku smešu u omotač folije. Dodajte, sezonu s crvenim biberom, hops-suneli i bacite barberry.
  4. Pređite dojke, zapečite parcelu, pečite 20 minuta.

Pečenica goveda pečena u pećnici u foliji

Hladno kuvana govedina - pečeno meso s senfom u pećnici u foliji. Ovaj odličan tretman će zauvek zameniti kupljenu kobasicu, može se kuvati u velikim komadima, čuvati u frižideru nekoliko dana. Senf je bolje uzimati zrno, intenzivnije je i začinjeno. Takođe, marinadi će trebati maslinovo ulje, beli luk i set suhih biljaka "Bouquet garni".

Sastojci:

Priprema

  1. Operite meso, osušite papirnim peškirom. Sol i sezona sa crnim biberom.
  2. Sipajte ulje senfom, prešite sa lukom i biljkama.
  3. Urezati marinadu u komad mesa, zaviti u foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 sata.
  4. Pečite 40 minuta, otvorite kovertu, kuvate još 20 minuta.