Palačinke sa feta sira su vrlo ukusne sa ukusnom aromom i osjetljivim ukusom! Tikvice za kuvanje najbolje je uzeti mlade, a sir, po želji, može biti zamijenjen bilo kojom drugom vrstom sira.
Palačinka griža s sirom
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- brynza - 50 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- peršun, zeleni luk, koper - po želji.
Priprema
Nudimo jednostavnu opciju, kako kuvati palačinke od tjestenina. Tikvice se ljuštaju od kože, trljaju na velikoj grudi i pažljivo stisnu sok. Zatim dodajte sir, jaje, brašno i fino seckane zelenice. Mi mešamo sve, ali ne soli. Tanjir sa ulja i topline. Obrišite testo kašikom i pržite fritters do ružičastog stanja sa dve strane.
Fritteri od tjestenina s sirom
Sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- brynza - 100 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- pileće jaje - 2 komada;
- pšenično brašno - 3 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu;
- biljno ulje - za prženje;
- pavlaka.
Priprema
Dakle, prvo squash pažljivo brinite, obrišite i trljajte na srednjoj grupi, bez čišćenja od kože, a zatim stavite u čaše na staklo sve višak tečnosti. Brynza temeljno miješati sve dok se ne pasti, a česen prolazi kroz štampe. Pored masne tkvice, dodajte jaja, premešteno brašno i temeljno miješajte. Prisalivayem je dobila masu po ukusu, posipala paprikom, dodala sire, beli luk i opet sve dobro miješala. Zatim pržite podmazanu tiganj na obe strane palačinke do potpune spremnosti. Poslužujemo spremno jelo sa pavlaku ili domaći jogurt , ukrašavajući ga fino sjeckanim zelenilom.
Recept za frittere sa tjesteninama
Sastojci:
- tikvice - 4 komada;
- krema - 0,5 predmeta;
- jaje - 1 komad;
- brynza - 50 g;
- pavlaka - 4 žlice. kašike;
- kačkavalj - 2 tbsp. kašike;
- soda - 0,5 tsp.
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- sirće - 1 kašičica;
- soli, šećer - po ukusu.
Priprema
Mlade tikvice se oljuštavaju, iseckane na male komade, posuti s kruhom, sipati kremom i dobro miješati, kuhati smešu na vrućoj vrućini, sve dok ne kuvate, lagano mešaju. Zatim dodajte šećer, pretučeno jaje, sok od sokova, nariban sir, sol i pažljivo gnetite gotovo testo. Neka masa ostane oko 10-15 minuta i isprati u posudi sa puterom kao regularne palačinke. Serviramo jelo toplo sa majonezom ili pavlaku.