Ako nema vremena za odvojeno pripremanje pilećeg fileta, onda možete koristiti gotovo dimljeno meso. Dimljena piletina je lako naći na policama bilo kog mesnog odjeljenja. U nastavku ćemo razmatrati varijacije salata sa dimljenim pilećim prsima.
Salatni recept sa dimljenim piletinom i ananasom
Kombinacija piletine i ananasa je klasika koja pronalazi mesto u receptima za vruća jela i hladne predjele. U sklopu ovog recepta, ovaj klasični duo će biti napravljen od celera, oraha i malo majoneze.
Sastojci:
- pileće dimljeno - 435 g;
- stabljike celera - 2 komada;
- ananas - 115 g;
- majonez - 45 g;
- prljav orah;
- gomila salate.
Priprema
Piletina spremna za jelo dovoljna je da se deli na komade željenog oblika i veličine. Stavite meso u pripremljene posude i dodajte joj sesane prstenje konzerviranog ananasa. Mlijepa steljica celera, gajiti salatu i kombinirati sa pripremljenim sastojcima. Napunite pripremljenu salatu samo sa majonezom ili sa mešavinom jogurta i dopunite posluživanje rezanim lupinama.
Salata sa dimljenim grudima i korejskim šargarepom
Još jedan ukus u salati može biti korejski šargarepa. Izrazit ukus marinade na ostrvu ide dobro dimljenim mesom i omekšava se dodavanjem jaja i naribanog sira.
Sastojci:
- dimljena piletina - 460 g;
- Korejski korenje - 270 g;
- jaja - 3 komada;
- krastavac - 310 g;
- nariban sir - 65 g;
- majonez - 85 g.
Priprema
Dijete dimljena u kocke jednake veličine. Kocke iste veličine, rezani i sveži krastavac. Ukopi jaja i isecite ih. Mešajte sve pripremljene sastojke sa naribanim sirem i svežim krastavcima. Dodajte korejsku salatu i mešajte se sa majonezom. Hladite snack prije služenja.
Salata sa dimljenim pilećim prsima i pečurkama - jednostavan recept
Da bismo ubrzali proces kuvanja, odlučili smo da koristimo ne samo pripremljene piletine, već i kačkavljene šampinjone. Inače, u okviru ovog recepta nije neophodno koristiti šampinjone, mogu ih lako zameniti bilo kojim drugim gljivama.
Sastojci:
- dimljena piletina - 230 g;
- marinirani šampinjon - 165 g;
- krompir - 175 g;
- kiseli krastavci - 115 g;
- jaja - 4 komada;
- šačica sveže zelene (luk, koper);
- majoneza za punjenje goriva.
Priprema
Isecite dimljeno piletinu slamicama i kombinirajte se sa mariniranim pečurkama i krastavcima od krastavaca. Kvarite gomolje krompira, i kada postanu meke, hladne i isečene na kocke jednake veličine. Dobro kuvati jaja, a zatim ih iseckati. Mešajte sve pripremljene sastojke, dodajte malo zelenila i sezonu sosom.
Salata sa dimljenim grudima i pasuljom - recept
Ako želite da napravite salatu bogatu svetlima i belančevinama, bez zasićenih i masnih majoneznih oblačaka, obratite pažnju na ovu opciju sa pasuljima na bazi.
Sastojci:
Za salatu:
- dimljena piletina - 340 g;
- paradajz - 115 g;
- šačica bosiljka;
- crni luk - 35 g;
- konzervirani pasulj - 240 g.
Za punjenje goriva:
- vinski sir - 55 ml;
- Dijon senf - 15 g;
- ulje - 45 ml;
- beli luk - 2 zuba.
Priprema
Podijelite luk u tanke semirke. Fino iseckati piletinu. Dodajte paradajz u kocke i zajedno sastavite sve pripremljene sastojke. Dodajte pasulj i prženu bazilicu.
Čure od čokoladnih karanfila i bičite ih sa ostatkom marinade. Rezultujuću smešu dodajte salatu sa gotovo pripremljenom salatom i odmah služite.