Piling kolač sa kupusom

Plastična pita sa kupusom - neverovatno bogato i sjajno ukusno jelo, koje je savršeno za čaj i prijem neočekivanih gostiju. Pripremljen je dovoljno brzo i nije problematičan, vidi se za sebe.

Složena pita sa kupusom i jajima

Sastojci:

lješeno testo - 300 g;
sveži kupus - 400 g;
jaje - 2 komada;
sijalica - 2 komada;
biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
začini.

Priprema

Jaja se kuva i hladi. Sijalica se obrađuje i melenko sjajna. Sa kupusom pažljivo uklonite gornje lišće, glave prane i fino rezane nožem. Jaja se čiste iz školjke i drobljene. Nalijamo ulje na vrućem tepihu, stavimo luk, kupus, sol, temeljito isperemo i pržimo. Zatim dodajte jaja i uzmite još 5 minuta. Testo razdvojimo na pola, izvucimo ga sa valjkom i pomerimo jedan sloj pekarskog papira. Jedan sloj distribuira punjenje, pokriva vrh sa drugim slojem, ruši ivice i šalje tortu 40 minuta u vruću pećnicu.

Praška torta sa kupusom i mlevenim mesom

Sastojci:

lješeno testo - 500 g;
mleveno meso - 200 g;
kupus - 200 g;
šargarepa - 1 komad;
sijalica - 1 komad;
sir - 60 g;
mleko - 1 komad;
jaje - 2 komada;
začini;
kumin - po ukusu;
biljno ulje;
govedina.

Priprema

Dakle, tanko odsečemo kupus, lupiti luk, iseckati na pola prstena, a šargarepa se obrađivati i trljati na grunama. Zatim, u biljnom ulju, prelijemo luk sa šargarepom, a zatim prosipamo ražnju i pržimo dok ne spremimo. Posle toga stavljamo kupus, miješamo, pokrivamo poklopcem i paprikom do meke, začinjemo sa začinama. Uklonimo pripremljenu posudu iz vatre i hladi je. Lješeno testo prethodno se odmrzava, podijeljeno na dva dela i svako se uvlači u pravougaonik. Izbacimo hlađenu posudu, isključimo rolnu i isecemo na komade. Ista stvar koju radimo sa drugim slojem testa. Oblik je zamazan biljnim uljem, posut s mangrovima i stavljamo naše praznine u nju, čvrsto jedni prema drugima. U šolju razbijte jaja, prelijte u mlijeko, žvakajte i nalijte naribani sir. Sipati smešu u kolač i poslati u zagrejanu rernu 50 minuta.