Tokom letnje sezone počinje sezona roštilja i ćevapa . Da bi se osiguralo da je praznik bio uspešan i da su gosti bili zadovoljni kuvanim mesom, potrebno je pravilno odabrati lonžere. Postoji nekoliko različitih vrsta, namenjenih za letnji odmor ili rekreaciju u prirodi.
Optimalna veličina roštilja
Među velikim izborom je prva stvar koja se odlučuje o veličini. Ovde se u potpunosti možete osloniti na vaše lične potrebe. Ali, ako morate nositi lončiće s vama, pa čak iu javnom prevozu, bolje je odabrati najkompaktnije modele.
Optimalna veličina roštilja se bira na osnovu broja skelera i učestalosti upotrebe. Tipično, modeli imaju dužinu od oko 1 metar. Ova rastojanje će omogućiti postavljanje do 10 ražnjića i hranjenje prilično velike kompanije.
Što se tiče širine, roštiljska dacha retko meri preko 30 cm, a onda jedan standardni ražnjić može da se namesti 6-8 komada mesa. Sada da pogledamo osnovne modele.
Kako odabrati lažnjak?
Postoje dva glavna tipa konstrukcije: prenosivi i stacionarni. Svaki ima svoje prednosti i namenjen je određenoj vrsti rekreacije.
- Mangali od metala sa krovom. Ovaj model je savršen za uređenje rekreacionog prostora u privatnoj kući ili kod vikendice. Možete kuhati meso, ribu, povrće, pa čak i kuvati posudu za šešir. Mangali od metala sa krovom postavljeni su tako da ne ometaju kretanje oko lokacije, au slučaju lošeg vremena lako možete nastaviti kuvanje. Ova opcija je napravljena od prilično debelih metala. Debljina metala za mraz je od 4 do 7 mm. Dizajn nudi specijalne nosače, krov je najbolje napravljen od tanke ploče od metala (približno 2 mm). Po pravilu, stacionarna lajsna iz metala je dizajnirana ne samo za pripremu šišavih kebabova. Dizajn uključuje lajsnu, štand za vok, štand za pljuvač i kuka za karfiol.
- Mangali od metala složljivi. Ovi modeli su dizajnirani za putovanje van grada. Oni su lagani i često pakuju u posebnim slučajevima. Po pravilu, pri izradi metala debljine od malih debljina, stoga je dizajn dizajniran za upotrebu samo povremeno. Iako je pogodan, on je kratkotrajan i neefikasan.
- Kovane lajsne od metala. Ovde je izbor zaista sjajan. Po pravilu, najprostija gradnja je izabrana za zemlju. Lako se transportuje u automobilu i ne zauzima puno prostora. Ovo je jedan od prilično skupih tipova, jer majstori retko čine nekoliko identičnih jedinica. Prekrasne noge u obliku spirale, izvrsne obrasci na stranama i bizarne krivine čine jednostavnim mangalom umetničko delo.
- Stručne žarulje od metala. To ne znači da je ovaj model namenjen samo kuharima u restoranima ili letnjim kafićima. Činjenica je da se dizajn ove vrste misli do najmanjih detalja i omogućava vam da pripremite još mnogo jela od mesa.
Posebna karakteristika je mogućnost kuvanja mesa u isto vreme na 20 skeleta. Budući da ovaj model često kupuju vlasnici renomiranih restorana. - Gasne žarulje od metala. Manje popularni model, ali omogućava i kuhanje mesa na ražnju čak i zimi. U pravilu je uključen rezervoar za gorivo, tako da je težina cele konstrukcije od 30 do 60 kg. Ovaj model je instaliran na određenom mestu i koristi se kao fiksni lonac. Zapravo, ova vrsta je veoma slična plinskom rešetku, jer se često kupuje za veliku porodicu.