Odlično je kada se među zalihama nalazi i posuda drugog mirisnog džema. Uvek mogu da jedu sa čajem, a još uvek možete pecati ukusnu pitu. Recepti pite sa džemom ribizla čekaju vas ispod.
Peščana torta sa džemom ribizle
Sastojci:
- pšenično brašno najvišeg stepena - 4 šolje;
- šećer za pijesak - 180 g;
- vanilin;
- sirće - 5 ml;
- margarin ili maslac - 190 g;
- soda za pecivo - štapić;
- velika piletina jaja - 2 komada;
- džem crne ribizle - 200 g.
Priprema
Maslac malo omekšava, ali se ne topi. Sipajte šećer, vanilin i dobro mešajte. Zatim vozite jaja i intenzivno mešajte. Gasime sa soda sirćetom i dodajte ostale sastojke. Prešite brašno. Približno ½ šolje se izdvoje, a ostatak brašna se sipa u testo i temeljito gneti. Ispitamo da ćemo ležati na hladno oko pola sata, a zatim podeliti na dva dela. U manjim dijelovima potresite brašno, koje je ostalo i gnježite ga homogeno. Postavljamo pločice papirom papira, stavimo većinu testa i nanijemo sloj džempera na vrhu. Drugi deo se valja u lopticu i uz pomoć grudice sa velikim zubima mi ga direktno mletimo u džem. Stavili smo naribanu pitu sa džemom ribizle za pola sata u umereno zagrejanom rernu.
Torta sa jogurtom sa džemom ribizle u žurbi
Sastojci:
- prešano brašno - 400 g;
- džem - 350 g;
- pijesak šećer - 120 g;
- soda za sjeme - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- jaja piletine - 2 komada;
- sol.
Priprema
Jermena ribizla ulije u posudu, tamo sipamo soda, dobro mešamo i ostavimo 15-20 minuta. Za to vreme biće reakcija i masa će se dobro podići. Odvojeno, prebijte jaja i dobro ih miješajte šećerom i soljem. Zatim sipajte u džem i dobro mešajte. Zatim sipajte kefir i dobro mešajte. U porcije dodajte prešlo brašno i mešajte. Postavite testo u kalup i pošaljite ga u pećnicu. Pita na kefiru sa džemom ribizle će biti spremna za 45 minuta.
Pita s voćem i džemom ribizle
Sastojci:
Za test:
- brašno preseđeno - 350 g;
- pijesak šećera - 100 g;
- kakao prah 20 g;
- ulje ili margarin - 180 g;
- prah za pecivo - 10 g.
Za punjenje:
- jaja - 2 komada;
- sirevi 9% masti - 230 g;
- vanilin šećer - 10 g;
- gljiva - 75 g;
- pijesak šećer - 80 g;
- džem crne ribizle - 1 staklo;
- pavlaka - 40 g.
Priprema
Premešteno brašno pomešano sa prahom za pecivo, margarinom, šećerom i rukama gurnuto je u mrvicu. U jednom delu stavili smo kakao. Za punjenje sirevi se pomešaju sa mango, vanilovim šećerom, mango, šećerom, pavlacem i temeljito mešaju dok se ne postara. U obliku stavite testo sa kakaoom. Odozgo stavljamo zaglavlje. Ako je tečnost, onda možete dodati malo škroba i miješati. Preostala mrvica posipati džem i pecati na 50 stepeni 50 minuta.