Apple desert

Jabuke, zbog svoje raznovrsnosti i dostupnosti tokom cele godine, pojavljuju se na našem stolu kao deo deserta češće od drugih plodova. Ali, po pravilu, svi recepti za jabuke su ograničeni na charlottes, tarts ili pite sa punjenjem jabuka. Takođe smo prikupili ukusne recepture za jabuke kako bismo diverzifikovali vaš izbornik.

Apple desert klafuti - recept

Sastojci:

• šećer - 1/4 predmeta;
• brašno - 1/4 predmeta;
• jaja - 2 komada;
• mleko - 1 komad;
• džem za jabuke - 400 g;
• Cimet iz cimeta - 2 tsp.
• šećer u prahu - 2 tsp.

Priprema

Peć se zagreva do 180 ° S. Podmazati male kalupe za pečenje ulja.

Mešajte šećer i brašno, odvojite zajedno mleko i jaja. Nalijamo mešavinu jaja i mleka na suve sastojke i gnetimo gusto homogeno testo.

Apple džem je postavljen na dnu svih pripremljenih kalupa. Napunite bazu jabuka testom i potresite cimetom. Pečite klafuti 25 minuta, a zatim pustite da se ohladi 5 minuta i poslužite, posuti s šećerom u prahu.

Kako kuvati apple kriket?

Sastojci:

• mleko - 1 komad;
• ekstrakt vanile - 1 kašičica;
• kremast (prah) - 2 1/2 tbsp. kašike;
• šećer - pola veka;
• džem za jabuke - 800 g;
• brašno - 1 komad;
• mljeveni cimet - 1 kašičica;
• Primarni muškatni orah - 1/2 tsp;
• maslac - 100 g.

Priprema

Peć se zagreva do 180 ° S. Mješavajte mlijeko i vaniliju u sudu, dovedite do vrućine preko srednje vrućine.

Puder krema (1 1/2 kašike) kombinuje se sa 2 kašike šećera i sličnom količinom hladne vode. Dodati dobijenu smešu u zagrejano mleko i sačekajte dok se krema ne gube.

Rasprodavamo džemove jabuka u kalupe, i sipamo sve na vrhu s kremom. Smeši brašno, cimetom, muškatnim oraščićem, preostalim kremastim prahom i šećerom, dodajte rastopljenog putera suvim sastojcima i sve zajedno gnetite dok se mrvice ne formiraju. Posudite dezerte u obliku brašnom i stavite ih u pećnicu 30 minuta.

Dezert jabuke pire sa bananom

Sastojci:

• jabuke - 500 g;
• banane - 2 komada;
• šećer - 200 g;
• sok od jabuke - 1 komad;
• Kalvados - 125 ml.

Priprema

Izlečene i seckane jabuke i banane stavljaju u sudu, napuniti šećerom i sipati 150 ml vode. Voćite voćke 8-10 minuta do meke, nakon čega gajimo jabuke i banane kroz sito i pomešamo rezultujuće pire sa sok od jabuke. Dobijena smeša se sipa u posudu i stavljena u zamrzivač. Čim krajevi našeg deserta budu zamrznuti, sve zajedno mešajte sa mikserom i vratite je u zamrzivač. Ponovite postupak 2-3 puta dok se sorbet ne zamrzne.

Mi serviramo jaja sa jabukom-bananskim desertom u kremu sa malim porcijama Calvadosa.

Jednostavni apple dessert

Sastojci:

• jabuke - 4 komada;
• stono vino - 250 ml;
• šećer - 1 čajna žličica + 55 g;
• vanilija - 1 pod;
• zimzeleni cimet - štapić;
• grožđice - 50 g;
• žumanca - 50 g.

Priprema

Peć se zagreje do 200 ° C. Isecite jabuke na mješavine, miješajte ih sa 100 ml vina, kašičice šećera, vanile i cimeta. Rasporedimo jabuke na ploče za pečenje i stavimo u rernu 20 minuta da pecimo pod folijom. Na kraju vremena posipajte jabuke sa grožđem i ponovo se vratite u pećnicu, prekrivenu folijom, 20 minuta.

Belci jaja i preostali šećer su žvakali i stavili u vodeno kupatilo, takođe bez prekidanja bičeva. Preostala vina dodajte u smešu i nastavite da bacite kremu još 10 minuta.

Delite pečene jabuke na kremankam ili naočare, a mi služi, zaliv sa vinom od vina, toplo ili hladno. Pored deserta, možete poslužiti bademovim biskvama ili hljebom. Bon appetit!