Poslastica od lisnatog peciva oduvek se smatrala najbržim i najlakšim, a svaki debeo džem je savršen kao punjenje!
Lješeno testo sa džemom
Sastojci:
- voda 120 ml;
- brašno - 2 komada;
- margarin - 1 pakovanje;
- debeo džem - 400 ml;
- cimet iz cimeta - 1 kašičica.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo lisnato pecivo sa sobom. Za to, sipajte u omekšanu vodu margarina i sipajte u brašno. Sada miješemo testo, podelimo ga na dva dela i šaljemo u frižider 1.5 sata. U jamu za jabuke stavite malo cimeta za ukus i mešajte.
Zatim nalijte sto lagano brašnom i jednim delom testa s tankim slojem. Zatim prekrižite oblik malih krugova prečnika 8 cm, a pola kruga propuštaju džem, pokrivajući punjenje druge polovine kruga. Dobro, mi oblažemo ivice, malo ih podignemo. Slično tome, uradićemo ostatak testa, a zatim pecimo 20 minuta u zagrejanu rernu dok ne budemo spremni.
Lješeno pecivo sa džemom od jabuka
Sastojci:
- lješeno testo - 500 g;
- džem za jabuke - 8 tbsp. kašike;
- žumanca - 1 kom.
Priprema
Lješeno testo prethodno se odmrzava i valja u tankom sloju. Zatim isečeni na 12 komada, u sredini svakog komada postaviti malo džema i formirati patty. Čvrsto uklonite ivice testa pomoću viljuške, masti pahuljice sa jajnim zrnom i probojite svaki proizvod sa zubnim šoljicom na više mesta, tako da kada se peče, ne pucaju. Zatim prebacujemo puhove u poslužavnik za pečenje, podmazujemo uljima i šalju u zagrejanu rernu. Pecimo bun sa džemom u trajanju od 30 minuta do zlatne braon, nakon čega se hladi i služi do stola.
Puff miješati testo sa džemom
Sastojci:
- pavlaka - 200 g;
- šećer - 200 g;
- soda - 5 g;
- džem - 300 g;
- brašno - 500 g;
- šećer u prahu - 50 g.
Priprema
Pavlaka sa šećerom, dodati soda, sipati u brašno i gnetiti homogeno i meko testo. Četvrti deo je ostavljen da ukrasi pitu, a ostatak je postavljen na podmazan lonac za pecivo, izravnan, ivice obmotane i masti sve džem. Iz preostalih testova razvijamo flagelu i pokrivamo našu pitu s mrežom. Proizvod pečite do hrskavice u vrućoj pećnici. Spremno kolač sa džemom se ohladi, seče na komadiće i posuti po volji sa šećerom u prahu.